什么是茄子以及如何种植它们？

茄子是在大多数地区发现的多功能植物之一。照顾这种文化是相当困难的，但结果是值得的。毕竟，“蓝色的”可以用来准备大量的美味佳肴。

大茄子果实具有细长的形状。它们有光泽的深色皮肤和浅色肉。大多数园丁称茄子蔬菜。这是因为它们是在床上生长的。

尽管如此， 根据植物学分类，茄子是浆果.事实上，该植物属于茄科。该组的所有代表都是浆果。其中 这种植物通常被称为蔬菜。

在自然条件下，茄子生长在东方国家。 茄子征服世界的历史，从阿拉伯人将茄子带到南欧的那一刻就开始了。当地居民不喜欢不寻常水果的味道。他太苦涩和不愉快。以前，人们甚至称这些水果为“狂犬病苹果”，认为食用它们会导致精神错乱。

长期以来，它们仅用于药用目的。用于烹饪各种菜肴的茄子直到 15 世纪末才开始种植。又过了两个世纪，“蓝色的”出现在俄罗斯。像许多其他水果和蔬菜一样，当地人并没有立即喜欢茄子。

但现在这种作物在大多数地区都种植得很愉快。

如前所述，茄子属于茄属植物。 它们在高湿度的温暖地区生长最好。

灌木平均长到0.5-1.5 m的高度。茄子的叶子是深绿色的，表面粗糙。花序由几朵大花组成。您可以从 7 月到 9 月初看到它们。开花时间取决于品种特性。

茄子果实不仅可以是深蓝色或紫色。有乳白色、浅紫色甚至金色。果实的大小还取决于品种的特性。成熟的茄子平均重约 400-700 克。

您可以在您所在地区种植不同品种的茄子。 以下类型的植物被认为是最受欢迎的。

• “瓦伦蒂娜”。 该品种早熟。成熟的果实是深色的，几乎是黑色的。它们的形状略微拉长。茄子不仅看起来不错，而且味道也很棒。

• “捷克早期”。 这是另一个早期品种。植物紧凑，但这种特性不会以任何方式影响它们的产量。暗紫色的果实很快就出现在它们身上。他们的肉是白色的，完全没有苦味。

• “美味”。 这种茄子也因其宜人的味道而备受推崇。果实成熟得很早。它们的颜色是深紫色。

• “信天翁”。 这种茄子有漂亮的梨形果实。它们每个的平均重量为 400-500 克。

• «黑美人。” 这种杂交种是在丹麦培育的。它的果实是圆柱形的。它们每个的重量在 200-300 克之间变化。水果可以炖、炸或用于保鲜。

• 黑美人。 这是一个早熟品种。它的果实很大，因此种植它们非常有利可图。

• “鹦鹉螺”。 该品种最适合在温室中生长。它的果实中等。茄子色深紫，形似刀形。

所有这些茄子品种都很容易在销售中找到。

茄子是茄科植物中最喜热的代表之一。 因此，大多数园丁更喜欢种植“蓝色”幼苗。

对于种植幼苗，有必要选择单独的容器。事实是 培养对移植的反应很差。 如果根在此过程中受损，植物的发育就会减慢。通常，种子播种在单独的杯子或泥炭片中。

土壤的质量在种植中也起着重要作用。通常，容器中装有混合了锯末的清洁土壤。土壤必须松散。

必须仔细选择种植种子。 在收获后第二年种植的种植材料会发芽最好。 为了激活种子的生长，将它们放在装有腐植酸钾的容器中 2-3 天。以这种方式制备的谷物种植在装有土壤混合物的容器中。从上面撒上一层薄薄的松散土壤。之后，将土壤稍微弄湿并用薄膜或玻璃覆盖。

一旦第一个绿芽出现在容器中，就可以移除庇护所。装有绿苗的容器应移至温暖、光线充足的地方。

只有在土壤变暖后，才有可能在空地上种植茄子。 着陆过程包括以下步骤。

1. 必须先挖出该区域。在这个阶段将高质量的肥料施用于土壤。泥土必须用耙子充分松动。

2. 接下来，准备种植孔。它们应位于 0.5 m 的距离处。

3. 坑应立即用温水浇灌。

4. 幼苗应小心移植。幼苗需要连同土块一起从容器中取出。

5. 植物从上面覆盖着松散的土壤。

如果一切都做对了，茄子会很快长出来。

像所有其他植物一样，“蓝色植物”需要适当的照顾。

文化需求 在定期浇水。 植物的产量和水果的味道都取决于此。对于给植物浇水，建议使用温水。它必须倒在根下。茄子最好在晚上浇水。

建议覆盖现场生长的灌木。在这种情况下，土壤将始终保持均匀湿润。此外，园丁不必花时间松床和除草。

茄子可以用干稻草、叶子和锯末覆盖。

为了正常发育，植物还需要优质的追肥。 第一次，灌木在露天种植后13-20天施肥。在这个阶段，园丁使用氮含量高的肥料。鸡汤或凉茶适合喂茄子。

将来，植物会喂食含有 钾和磷.大多数情况下，通常的肥料被用作肥料。 木灰。 它既可以干式使用，也可以以输液的形式使用。灰烬每月施用于土壤 1-2 次。

温室植物和在空地上生长的茄子都需要吊袜带。 它们通常系在木桩上，在种植前将木桩埋在土壤中。否则，园丁可能会不小心损坏幼苗的弱根。

茄子生长后应立即绑起来。

茄子经常受到害虫的侵袭。 通常它们会受到以下昆虫的攻击。

• 科罗拉多甲虫。 这些害虫攻击茄属植物的大多数代表。它们很快就会破坏绿色和成熟的水果。因此，必须毫不拖延地开始与他们作战。通常，购买的杀虫剂用于控制科罗拉多马铃薯甲虫。昆虫很快就适应了它们。因此，必须定期更换药物。

• 梅德韦卡.这些害虫啃茄子茎。因此，灌木丛变得脆弱。为了对抗熊，还建议使用化学品。但如果现场仍然很少有害虫，则必须在它们做出的动作中倒入少量肥皂水。

• 粉虱.小的吸吮害虫最常影响幼苗。他们从幼苗中吸取汁液。这会导致茄子很快变干。粉虱需要用杀虫剂控制。植物必须经过多次处理。只有这样，才有可能彻底消灭害虫。

• 蚜.尽管它们的体积很小，但蚜虫对茄子构成了很大的危险。像粉虱一样，它从幼小的植物中吸取汁液。正因为如此，它们会枯萎并变得不那么有生产力。为了防治蚜虫，通常使用基于万寿菊、洋葱或土豆顶部制备的溶液。

常见病害也对茄子造成危害。

• 坏死.这是最危险的病毒性疾病之一。生病的植物开始变黄并很快死亡。注意到您所在地区受影响的灌木丛后，必须将它们从花园中移走并销毁。花园里的土壤应该用任何杀菌剂处理。

• 晚疫病.这种疾病也经常影响幼苗。大多数情况下，晚疫病会影响温室中的植物。这是由于高湿度和温度的突然变化。拯救受这种疾病影响的植物是不可能的。因此，定期给房间通风很重要。

• 叶马赛克.患病植物的叶子很快就会被浅色斑点覆盖。同时，果实变硬并失去适口性。为了拯救植物，它们必须用波尔多混合物处理。

• 灰腐病.这种真菌病会影响植物的叶子、果实和枝条。黑点出现在他们身上，随着时间的推移而增长，然后融合在一起。此时，果实和叶子已经被一层坚实的灰色涂层覆盖。

一般来说，如果你对茄子进行适当的照顾，它会花费最少的时间来对抗病虫害。

关于茄子有很多有趣的事实。

1. 在东方，茄子被称为“长寿之菜”。这是由于它们的治疗成分。这些植物的果实对老年人特别有用。

2. 茄子不仅是素色的，还有条纹的。

3. 这些植物的花和叶子是严禁食用的。这可能导致中毒。

4. 不建议吃过熟的茄子。它们含有过多的茄碱。

5. 中国自古以来就是世界茄子种植大国。

了解有关茄子的所有必要信息后，许多夏季居民会很乐意在他们的网站上种植茄子。