如何用自己的双手从桶中制作泥炉？

Tandoor 是一个方便的壶形东方粘土烤箱，用于烹饪各种菜肴。任何愿意的人都可以在他们的乡间别墅中进行类似的设计。该设计为圆形配置，直接安装在地面上，无需前期准备工作。您将从本出版物中了解如何用自己的双手用铁、塑料或木桶制作泥炉。

如今，亚洲美食非常受欢迎。菜肴清单包括著名的 lavash、烤羊肉串、shurpa、抓饭。 如果您喜欢烹制东方人的美食佳肴，那么您就离不开泥炉。

Tandoor是炉子或火盆的变体，具有特殊的壶形形状。泥炉的特点是它具有良好的热容量，同时固体燃料 - 木柴的消耗量非常低。 这是在草原上做饭时非常重要的品质，因为那里很难得到柴火。

这个烤箱的设计非常简单。它以底部有孔的大陶罐的形式制成，可提供气流。在设备顶部关闭盖子，通常是木制的。

经典tandoor的结构如下：

• 泥炉本身是一个圆形的陶瓷容器；
• 支持高温条件的导热填料；
• 煤所在的炉排；
• 鼓风机保持火焰燃烧；
• 外衬。

亚洲火盆可以由多种材料制成。 桶中的 Tandoor 被认为是最容易创建的解决方案。

泥炉是一种没有烟囱的设备。以桶为底，内衬粘土或砖。

tandoor的结构包含以下元素：

• 基础;
• 自爆；
• 格子;
• 砖砌;
• 保温材料；
• 桶。

要自己用 200 升桶制作亚洲火盆，您需要以下材料：

• 铁桶；
• 砖 - 它们的数量取决于壁厚（通常，您需要 50 到 80 块）；
• 粘土;
• 沙;
• 水;
• 钢筋；
• 木板;
• 白粘土（高岭土）；
• 骆驼/羊毛（用于内衬）；
• 任何植物油。

您将需要以下工具：

• 用于切割金属板的剪刀；
• 磨床;
• 电钻;
• 镘;
• 腻子刮刀。

自己用 200 升的桶制作泥炉并不难。以下是详细指南。

正如我们已经说过的，创建一个基于桶的泥炉被认为是简单的。 同时，这仅涉及对比例的遵守：桶用作模板，建造者不需要进行额外的测量、绘制图纸或在网上搜索布局、带有订单的现成图纸。

在其他方面，自制火盆的要求与亚洲火盆的要求相同。 关键点之一是适当揉捏粘土。 这个过程不是临时的。如果您不屑一顾，则可以确保泥炉出现裂缝和早期损坏。

巴菲高岭土或浅黄色粘土最适合。 如果它丢失，您将不得不使用可用的东西。将粘土浸泡在桶中，静置一周。杂质和鹅卵石沉淀到底部。你不需要在这种混合物中加入沙子，但你可以加入一点苏打水。

必须密切注意放置炉子的地基的建造。 泥炉放置在住宅楼以外的地面上，确保附近没有容易着火的树木或灌木。

第一步是建造没有粘土和其他有机元素的路基。从上面看，大约 15-20 厘米的枕头由鹅卵石和鹅卵石或砾石的混合物排列而成。 地基应至少高出地面 10-15 厘米，再深入地下 25-30 厘米。 在底座周围，必须铺设防水材料。

让我们开始制作炉子吧。

1. 桶准备。在完成所有必需的消耗品和工具的准备后，基础设备就可以开始工作了。首先，你需要准备一个桶。她先打扫。为此，经验丰富的工匠建议使用强大的水射流进行清洁。使用研磨机制作一个侧壁，在该侧壁上将放置一个用于海湾的窗户。在水箱底部形成一个鼓风机窗口。
2. 枪管空腔内的墙壁衬有砖块。研磨机形成一种结构，使砖块之间的间隙最小。
3. 作为粘合剂，可以使用熟粘土砂浆或粘土。泥炉空腔中的表面覆盖有这种组合物，厚度为 2-3 厘米。
4. 鼓风机必须用砖装饰并呈梯形配置。梯形的外侧应小于内侧。
5. 一个带把手的塞子是用一块砖制成的，它会紧紧地盖住窗户。

为了使泥炉发挥最佳功能，他需要做一个掩护。 建议用 3 毫米厚的钢板制成。盖子上的把手是由例如木头制成的。您可以使用各种木材，但橡木更合适。它的特点是强度高、保温性好。盖子的顶部需要用隔热材料覆盖。手柄应调整到手不接触表面的水平。

泥炉做好后，需要点燃3次，持续2-3小时。 对于煅烧，使用小柴火或木屑。烤箱内的温度达到极限。在点燃之前，火盆的墙壁上覆盖着植物油。棉籽是最好的，但葵花籽油也可以。一张纸放在泥炉的洞里。逐渐添加木柴，直到温度达到 1,000°C。

创建圆形炉子的主要困难是保持粘土底座所需的圆柱形配置。 虽然有些人设法创造了方形的泥炉，但这些炉子的温度状况与圆形结构有很大不同。 在这方面，为方便起见，使用了桶形的最成品圆柱体。使用桶创建泥炉有多种选择。

为此，桶壁内部用植物油（最好是棉花）润滑。但 由混合粘土溶液制成 3-4 厘米厚的平板。 它们从内部覆盖枪管，用塑料粘土密封间隙并彻底平整飞机。粘土没有放在桶的底部。泥炉的颈部做得更厚，使内部轮廓圆润。为鼓风机留一个窗口。

粘土干燥后，松开桶上的箍，然后将坩埚从粘土上移开。 当它变干时，您可以用砖和粘土为泥炉建造地基和外壳。在底座下方，他们挖了一个半米长的洞，直径比底座外径大10厘米。

之后，浇筑第一层10厘米厚的水泥砂浆。 当它干燥时，在其上放置一个钢网，然后倒入第二层溶液。泥炉的底座必须很大，因为整个结构将有很大的质量。基础的顶部是水平的。

一旦溶液变硬，您就可以开始构建砖壳。 建议使用红砖。壳内直径应比粘土锅最大外径大2-3厘米左右。下面是鼓风机的窗口。粘土大锅插入砖衬里，将风道与外壳底部的孔连接起来。粘土基底和外壳之间的空间用热填料（盐或沙子）密封。

为此，您将需要：

• 容量为 100-150 升的桶；
• 白粘土；
• 沙;
• 一点骆驼或羊毛；
• 砖块。

首先准备粘土砌筑砂浆。通过对混合物进行揉捏和搅拌，使混合物具有弹性和柔韧的密度。

将桶装满水后使其体积增加。 完成的溶液在外部用桶涂上一层厚度为 5 厘米的均匀层。 在泥炉的底部，创建了一个直径约为 15 厘米的窗户，用于通风。

然后形成提取物。 为此，您可以使用一根直径相同、长约 10 厘米的塑料管。它被插入已经形成的层中，并在外面覆盖着粘土。所有接头和角落都被彻底涂抹。去除管道内部多余的粘土。

为了让自制的泥炉证明花在它上面的努力、时间和金钱是合理的，您需要能够正确使用它。

1. 有必要为它正确选择燃料。煤炭不应该这样使用。它形成强大的热量，破坏粘土的结构。在炉子内的墙壁上，可能会形成烟灰和斑块，它们有难闻的气味。它不能再被删除。
2. 此外，请勿使用颗粒和木炭。加热时，它们会产生高温，这会威胁到墙壁出现裂缝和不符合烹饪技术。
3. 值得以不含树脂的燃料树叶和树枝的形式使用。木材必须在火箱前充分干燥。因此，可以排除墙壁上杂酚油的出现。
4. 木柴放置在大约 1/5-1/6 高度的泥炉中。在煤形成之前，必须保持强烈燃烧。之后，您可以稍微假装吹吹风窗。这将使树燃烧很长时间。在几个小时内，烤箱中将保持所需的温度。
5. 烘烤是希望在烤箱的空腔中及其外部烹饪。扁面包在内壁上煮熟。在外面你可以烤面包卷。肉类菜肴在串烧或烤架上烹制。在燃烧室的底部，需要安装一个炉排并在其上放置一个粘土盆。它将收集果汁，这可能有助于准备各种菜肴。

如何用自己的双手从桶中制作泥炉，请参阅下面的视频。