什么是小麦镰刀菌以及如何治疗这种疾病？

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小麦是重要的农作物之一。健康的丰收不仅对农庄很重要，而且也是国家粮食安全不可分割的一部分。然而，像许多其他作物一样，小麦也会生病。镰刀菌是一种危险的疾病。

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所有谷类作物都对镰刀菌敏感。这种病害会导致严重的作物损失和质量下降。 众所周知，在上世纪 80 年代，由于镰刀菌，俄罗斯许多地区，尤其是南部地区，出现了 20-50% 的商业粮食短缺。 此外，使用受影响的谷物及其制品会导致人和动物严重中毒，并可能导致死亡。

该病的病原体是一整类真菌，属于镰刀菌属。 它们可以影响植物的不同部分：根和茎、叶、穗和谷粒的基部。头枯病是冬小麦和春小麦的常见病害。

它在 +12°C 以上的温度和高湿度下积极发展。如果这样的天气条件与开花期同时发生，则疾病发展的预后将特别不利。

可以通过外部迹象来确定是否存在问题。 一个典型的描述如下。

从开花开始到谷物收获，培养物对病原性损害的易感性仍然很高。 病原体的侵袭性越高，感染发生的越早。耳朵中会出现变形和轻质的颗粒。受影响的谷物，如果它们发芽了，就会变弱，容易腐烂。

某些类型的真菌不会形成菌丝体的彩色斑块；相反，在小穗鳞片上可以看到坏死变黑、中风和眼斑。而且，镰刀菌也不会出现明显的迹象。 只有通过实验室分析才能发现谷物的污染和毒素的存在。

有早期和晚期镰刀菌。 与早期晶粒可能不形成，长大的晶粒小，弱。早期疾病导致产量损失。加工作物时，将筛除不发达的谷物。它们不被食用，它们不适合未来的作物。

晚镰刀菌会影响作物的质量。由于疾病在谷物已经形成时就开始了，它可能不会向外表现出来。美丽的大颗粒会有毒。

另一种疾病是镰刀菌根腐病。 感染最常通过土壤发生。病原体可以在土壤本身和留在地下的植物部分长期存在。镰刀菌根腐病的原因通常是不良的农业实践、不利的气候和天气条件（例如干旱、土壤结痂）。在患病的植物中，很少形成谷物，它们的尺寸很小。谷物可能根本不会形成。

镰刀菌很难治疗。一旦出现疾病的最初迹象，您就需要立即开始战斗。控制开花期非常重要。今天，有相当强大的抗镰刀菌药物，在疾病的早期阶段的斗争可以成功。这些药物是杀菌剂。例如， 使用“戊唑醇”会有效。

有一些方法可以对抗晚期镰刀菌。 主要方法之一是使用额外的杀菌处理。 首先是种子作物的加工。但是，这将需要更多步骤。在这种情况下，杀菌剂应该是系统性的。这些药物通过植物的血管系统传播，抑制病原体的生长。

杀菌剂可以以多种方式使用。

意味着，作为一项规则，采取不同的，交替它们，以免降低效率。事实上，真菌会对产品的成分产生成瘾性。

为了避免耳朵晚期镰刀菌病的广泛传播，他们使用了另一种方法——干燥。 这是一种加快收获的方法。它包括在收获前大约 10 天，用特殊化学品对小麦进行处理。将培养物人工干燥至适合机器收集的状态。

通过减少谷物中的水分含量，从而提高其成熟度，该程序有助于减少作物损失并延长其保质期。 小麦在田间受风雨的影响较小。干燥的作用在不利的潮湿天气中尤为重要。但是，您应该知道，小麦种子发芽率的损失可能是负面后果。此外，在具有食用目的的谷物中，可能会残留一些化学物质。

像任何疾病一样，尝试预防镰刀菌比使用昂贵的（并且并不总是随后对消费者有用）的方法来处理它更好。 有许多必要的农业技术措施来预防这种疾病。

育种者一直在努力开发抗镰刀菌的小麦品种。然而，这个过程并不快，而且镰刀菌非常具有攻击性。因此，迄今为止，还不可能创造出对这种疾病绝对免疫的品种。众所周知，软小麦品种对镰刀菌的抵抗力更强，而冬季品种对春季品种的抵抗力更强。通过杂交抗冻物种，科学家们能够获得在抗感染方面完全可以接受的品种。

它们还具有其他有用的特性。

“雷”。 一种常见的冬小麦，是采用抗冻品种来获得的。它可以比其他冬季品种晚一周播种。缺乏倒伏的倾向允许以最小的损失收获。
“车站”。 具有良好的产量和抗霜冻和抗旱能力的品种。具有较高的烘烤性能。它是具有资源节约技术特征的品种的代表。它的种植不需要杀虫剂。
“以扫”。 指具有优良烘焙品质的多产早熟品种。它可以忍受霜冻和干旱，不会崩溃。它不倒伏，除镰刀菌外，该品种还对其他病害（黄锈病和茎锈病、白粉病、黑穗病）具有抗性。