关于大蒜

只有那些对大蒜一无所知的园丁和园丁，植物科是什么，单蒜，播种和春季类型如何不同，才能认为自己经验丰富。重要的是要知道头和丁香是什么样子，大蒜是如何繁殖的。并且有必要注意种植，照顾这种植物及其繁殖。

应该立即注意到 大蒜是多年生草本植物。它属于单子叶植物芦笋花目孤挺花科的洋葱属。 除了不同类型的洋葱外，它的植物亲戚是雪花莲和水仙花。从烹饪的角度来看，大蒜的强烈味道和特殊气味使其非常有趣。因此，这种文化在各个国家都被积极种植。

大蒜鳞茎仅在烹饪方面是一种水果。根据植物学标准，它是一种改良的枝条。鳞茎本身被分成碎片（头），这是一种极好的种子。叶子、箭和花梗也可以食用。它们主要是从嫩蒜苗中采集的。奇怪的是，这种植物在俄语中的名字可以追溯到最古老的词，意思是“分裂，分裂”。

结论很简单——几千年前人们就主要关注灯泡的特性。 从植物学的角度来看，大蒜属于蔬菜类，因为它是一种具有柔软茎的草本植物。每个单独的丁香（更准确地称为子鳞茎）都有自己的革质鳞片。一般的圆形灯泡是略微扁平的。靠近中间，她有一个椭圆形的罗纹。

这种修改过的词干看起来不同，因为它可以具有：

• 深紫色;
• 粉紫色；
• 白色的;
• 黄色。

在自然条件下，正是鳞茎使大蒜能够无性繁殖。这种文化属性也受到园丁的赞赏。以柳叶刀的方式拔出狭窄的大蒜叶。它们具有凹槽结构和位于下方的龙骨。靠近尖端的叶子也是尖的。它们的长度从 0.3 到 1 m 不等。

有趣的是，每一片新叶子都是从前一片叶子上长出来的，同时出现了一个“假茎”，比真正的洋葱还要强。 花序梗的高度，通常称为箭头，范围从0.6到1.5 m。大蒜花序是一个简单的球形伞。这种植物的花是不育的。除了它们之外，在花序中还有繁殖的球茎，以及压实的毯子。花由长花梗支撑。花被在视觉上类似于花冠。花被将有6个花瓣。它们被漆成白色或淡紫色。 大蒜真正的果实是一个盒子。种子形成非常弱。

这个名字的起源表明欧亚大陆的这种植物文化至少早在公元前 1000 年就已为人所知。 植物研究使确定大蒜来自中亚成为可能（在那里，它的野生形式比其他地方更早地种植）。后来，没有一个重要的文明可以没有这种苦味，而是这样一种健康的蔬菜。这种植物为古希腊人所熟知，罗马借用了它。更早之前，埃及和印度以及中国和苏美尔-阿卡德王国的烹饪专家对大蒜产生了兴趣。

现有资料表明，这种辛辣的药草是金字塔建造者日常饮食的一部分。大蒜很早就出现在俄罗斯，很可能，当时仍然可以只用将来时来谈论俄罗斯本身。它甚至可能在原始国家部落联盟出现之前就开始使用。在 13 世纪的文本中提到这种文化是准确的。甚至更早，它已成为家庭烹饪的成熟部分。

在中世纪，尖锐的“丁香”继续成为我国和西欧农村居民的常食。毫无疑问，他们在完全不卫生的条件和不断流行的流行病的条件下挽救了数以万计的生命。但在英国，根据一些消息来源，大蒜只出现在 16 世纪中叶。但是这些消息来源的说法非常令人怀疑，因为相应的词在大约 1000 年前就已经为人所知。

尽管历史事实很重要，但园丁们对平淡无奇的事情非常感兴趣。 种植大蒜的时间是由它的种类决定的。 冬季蔬菜在 9 月下旬种植，直至 10 月中旬。计算是基于这样一个事实，即培养物应该在霜冻开始之前彻底生根，但绝不会发芽。如果违反了这一要求，将无法正常发育和下一季的丰收。夏季品种的种植应在雪最终融化后立即开始。通常我们谈论的是四月初或中旬。即使地球温度只有6度，也可以发芽。 有必要做所有事情，以便在炎热的日子来临之前有时间形成头部。如果错过了这种细微差别，作物的压碎是不可避免的。

建议选择开放空间。 大蒜只有在主动日晒的情况下才会感觉好.屋脊的宽度至少应为 75 厘米，建议配备 8 厘米及更高的屋脊。这将简化处理过程并消除不必要的水积聚。行距至少应为 20 厘米，各个孔之间的间隙应为原来的一半。这样的比例是由于后续植物护理的便利性。由于种植过于密集，豆芽会相互竞争。在这样的环境下，不可能指望获得完整的头部和强壮的丁香。

选定区域的土壤在种植前 2-3 周挖出。 否则，它来不及安顿下来，挖掘的目的也达不到。春季种植大蒜建议秋季准备。松土是很有用的。

建议发芽后立即施氮肥。 您不需要删除所有箭头。留下几个，就可以估计出文化发展的时间了。 为了使植物更健康，它定期用空气球恢复活力。明年秋天种植时，你已经可以从它们那里得到全长的鳞茎了。

大蒜喜欢引入灰。 您也可以使用浆液。一份粪便溶解在6份纯净水中。地面应始终保持湿润，但不能潮湿——这条线非常重要。浇水通常在没有降水的情况下进行。投掷的箭会折断或切断。

大多数情况下，在花园和果园中，大蒜使用丁香繁殖。 最好的结果是冬季品种的丁香，它们是严格按照技术种植和种植的。 几乎没有必要同样信任购买的种植材料。建议检查所用灯泡的健康状况和一般状况。在强食盐溶液中对它们进行消毒是有用的。

也可以考虑繁殖的方法 在灯泡的帮助下。 他们的准备是在大蒜花序完全形成的背景下实现的。一个确定的迹象是薄膜破裂的开始。花序与箭头一起被切断并小心干燥。直到春天，灯泡需要储存在完全干燥的状态。

如果选择在冬季前种植，则干燥应持续 35-38 天。 然后将达到最佳状态。在保存品种品质方面，延髓法比通常的方法更有吸引力。植物本身会更健康，色调更好。霜冻季节的一组冬季品种可以毫无问题地保存下来，但在春天它将开始发展得更慢。

不同种类的大蒜的免疫力是不一样的。波尔多混合物可以抑制这种培养物的真菌感染。防锈处理也使用常规制剂进行。但是当感染镰刀菌时，剩下的就是烧毁植物本身。当用硫酸铜和其他杀菌剂处理时，颈部和白腐病被很好地击败。

除了这些疾病、病毒马赛克和侏儒症之外，害虫也可能对大蒜构成威胁。是关于：

• 洋葱蛾;
• 洋葱蓟马；
• 大蒜线虫;
• 根螨;
• 蚜虫

大蒜收获的时间由其品种和品种隶属关系决定。您还需要考虑当前的天气状况。清洁本身在早上或晚上进行。否则，头部会变干并失去多汁性。 如果出现以下情况，冬蒜就可以收获了：

• 花序将开始在箭头上爆裂；
• 叶子在下面干枯，从上面开始变黄；
• 出土标本呈紫色鳞片。

春蒜可以在叶子变黄或落下时采收。 试挖成熟头的鳞片薄而干燥。过熟的果实开裂。防止季节性降雨的发生非常重要。 仔细挖掘，使所有水果保持完整，因为任何损坏都可能为感染开辟道路。 建议将挖出的大蒜在草稿中的树冠下晾干。在干燥的样本中，顶部被切掉。最大的头部应该用于着陆。作物储存期间的湿度为 50% 至 80%。春季品种保持在 16-20 度，冬季品种保持在 2-4 度。