雷德蒙烤箱和迷你烤箱

烤箱已经牢牢地走进了我们的现代生活，成为厨房里不可或缺的助手。她在任何情况下都可以节省：当您需要烹制美味的自制晚餐或华丽的节日晚餐时。烤箱有助于健康饮食的拥护者和有孩子的家庭。

这个有用的厨房小工具是怎么来的？ 1830年，英国人威廉弗拉维尔向伦敦社会推出了第一台多功能固体燃料炉。 Rangemaster，当时被称为这项发明，有多种烹饪模式，可以同时烘烤、煎炸和重新加热菜肴。维多利亚女王非常喜欢这项技术，因此立即将其用于她的乡村住宅。后来，其他欧洲君主纷纷效仿，意大利和德国的皇室装饰了新的炉灶。

在 20 世纪初，市场被电子样品牢牢征服，电流炉的原型出现了 - 一种床头柜，带有连接到电流的金属板形式的加热元件。

现代设备不仅获得了许多有用的功能，而且在设计、颜色和形状方面也有完全的选择自由。市场上充斥着各种各样的烤箱和迷你烤箱制造商：从国内到大型欧洲制造商。而俄罗斯品牌雷德蒙越来越受欢迎，代表了一系列物美价廉的家电产品。

Ovens Redmond 这种类型的产品在两个方向上实现：

• 多功能迷你烤箱；
• SkyOven 智能橱柜。

从外观上看，这两种类型的烤箱非常相似，类似于传统的带玻璃门腿的微波炉，可以放置在厨房工作台上或任何方便消费者的地方。在内部，与传统电烤箱一样，有加热元件（顶部和底部），功率为 900-1500 瓦。该设备由 220-240V 网络供电。

雷德蒙德公司试图尽可能地考虑到每个客户的需求。所有型号都最大限度地符合人体工程学和实用性原则，这对于一室公寓和小空间的业主来说尤其重要。设备所有者不必更改空间设计、决定额外布线或购买特殊家具。

所有雷德蒙烤箱都具有比微波炉更广泛的功能，它们可以完全取代传统的内置烤箱。同时，购买这种技术将大大节省预算，因为这种烤箱的价格比购买全尺寸烤箱便宜几倍。

当然，您必须为紧凑性付出一些代价，在迷你烤箱（烘焙机）的情况下，这是一个很小的腔室有用体积和有限的温度范围（高达 230-250 度）。虽然在家庭层面，这些参数对于烤整只鸡和烤甜食来说已经足够了。

今天最受欢迎的雷德蒙电动迷你烤箱型号是 RO-5701、5703、5704 和 5705。 它们可以在三种基本模式下运行。

• 顶部加热。非常适合烤牛排、比萨饼、热三明治。
• 底部加热。适合烘焙异想天开的甜点。
• 烘焙食品。底部和顶部加热器打开。非常适合制作馅饼和蛋糕。

RO-5701、5704 和 5705 型号还配备了附加功能。

• 对流。加热和风扇，确保通过热空气循环均匀加热菜肴。同时，食物不会失去其多汁性和味道特性。
• 炙烤。顶部烘烤模式在烤叉旋转开启时工作。

整个雷德蒙烤箱系列展示了实用主义和时尚执行的钢壳与高品质塑料元素的结合。这些设备配备了机械类型的控制装置（开关 - 旋钮），能够以最小的步骤控制温度和烹饪时间。

考虑每种雷德蒙迷你烤箱型号的特点。

该系列中腔室容积最大的烤箱 - 38 升。增大的尺寸使您可以在两层橱柜上同时烹饪多道菜，例如同时烤肉和配菜。该模型的一个特点和一个毋庸置疑的优势是从 60 到 230 度的宽温度范围。

这是一款出色的通用设备，具有五种操作模式：

• 顶部和底部对流加热；
• 上部加热元件和对流工作；
• 两个加热元件都在工作；
• 仅包括上部加热器和烤架；
• 可以打开两个加热元件，对流和烧烤。

功能强大的烤箱，除了支持对流和烧烤外，还具有最大范围的功能。当模式独立设置时非常方便，无需打开加热元件 - 例如，仅万能蒸烤箱风扇的操作可加快食物解冻过程而不会损失任何好处。

该型号支持从 60 到 250 度的温度选择和自动关机功能，由加热和倒计时指示灯自由控制。

最小（机柜容积仅为 18 升）和预算型号。同时，它可以在所有基本模式下工作，具有选择温度和时间的能力。它将成为乡村或年轻家庭中不可或缺的助手。

也许市场公认的最爱是雷德蒙德智能烤箱。现代小工具的时代并没有绕过厨房技术。 SkyOven 系列不仅以时尚的形式令人惊喜，而且以创新的方式处理熟悉的功能。

该仪器可以通过免费的 Ready for Sky 应用程序完全远程控制。蓝牙连接允许您控制烤箱，一键更改设置。

SkyOven 5707S 还支持使用 Multi-Cook 功能选择任何烹饪参数。在这种情况下，可以在烹饪过程中灵活地进行调整。

智能烤箱无可置疑的优势包括：

• 支持20个或更多的自动程序；
• 从手机或平板电脑（iOS、Android）远程控制；
• LED显示类型；
• 管理指标控制；
• 一键选择温度、时间、操作模式、产品类型；
• 延时启动功能；
• 高科技设计。

Redmond 品牌根据型号为其烤箱配备各种配件。

• 烤架。对于那些不反对享受烤肉或金皮鸡肉的人很有用。
• 吐。有助于将肉均匀地煮熟。
• 烤盘。它们由各种形状和材料制成。最受欢迎的是用于长期保存温度和铝的玻璃盘，配备不粘涂层。这种托盘的优点是重量轻，导热性好。
• 用于移除炉排和烤盘的手柄将使烹饪过程尽可能安全并防止烫伤。
• 油脂和面包屑的滴水盘使烘烤器的保养更加容易。它可以很容易地取出清洗和清洁，而烤箱本身保持清洁。

Redmond 迷你炉在操作过程中不需要任何特殊技能和能力。开始工作前，建议用柔软潮湿（不要湿！）的布擦拭。用温肥皂水清洗烤盘和其他配件。定期监控电源线和插座的完整性以及电源参数会很有用。 首次使用时，建议在没有产品“空闲”的情况下以最大功率打开设备 15-20 分钟。

在选择机柜的安装位置时，应考虑到不能与其他物体接触。

为了使灶具能够长期使用并正常工作，需要定期对其进行保养。烤箱的外部部件必须用湿布擦拭。内部元件和配件可以用温和的肥皂水清洗。 严禁使用研磨产品或硬海绵，以及金属刮刀、刷子、抹刀清洁设备。 不建议对内部零件进行蒸汽清洗。

一般来说，定期护理并不困难。使用串肉串后可能会出现困难，因为肉中的脂肪会流到底部。为了保护下部加热元件和设备的最佳清洁，开发人员在下方放置了一个特殊的托盘。它很容易去除和清洗。

在为您的厨房选择迷你烤箱时，请考虑家庭的个人特征和厨房空间的人体工程学。各种模式的存在将满足所有家庭成员的需求。例如，烧烤和对流会吸引男性。红润的砂锅菜会受到孩子们的喜爱。对于烹饪初学者来说，Multi-Cook 功能会很有用。

在视频中，您将看到 Redmond 的智能烤箱概览。