催化炉清洁：它是什么以及它是如何工作的？

最近，烤箱的主要问题是烟雾和脂肪沉积物，它们会沉积在设备的内壁上并随着时间的推移而积累。这些污染物不适合传统清洁，需要定期使用研磨剂和金属海绵。然而，目前，由于采用了特殊的催化净化技术，该问题已得到成功解决。

催化炉清洗 分解脂肪、烟灰等物质的自运行反应在烹饪过程中形成。由于覆盖烤箱内表面的特殊板，复杂化合物分解成碳和水的过程成为可能。这些板的秘密在于特殊的搪瓷涂层，其中包括氧化化学催化剂、由纳米颗粒组成的吸收剂，以及多孔和无孔基材。

奇迹涂层的工作原理是基于高温环境中化学反应流动的规则。.它包括以下内容：在烹饪过程中，当烤箱中的温度超过 200 度时，开始分解脂肪的过程。其流动的特点是同时去除分解产物，这由于纳米粒子的作用而成为可能。

反应由于化学催化剂的活化而进行，一旦温度超过上述阈值，该催化剂就会自动开始工作。这里需要注意的是 烤箱中的温度升高得越多，分裂过程进行得越积极。 它的加速是在氧化铜、钴和锰的帮助下发生的，它们起到了主要催化剂的作用。

除底部和玻璃门外，所有烤箱壁均涂有吸油搪瓷.这是因为在烘烤过程中，果酱、果酱、融化的糖和牛奶成分经常流到设备底部。这些产品在热表面上瞬间燃烧，会损坏搪瓷涂层，因此烤箱底部由传统材料制成。

与任何其他现代技术一样，催化烤箱清洁既有优点也有缺点。 给福利 方法包括许多要点。

1. 全过程自动化 清洁不涉及人工参与，大大简化了烤箱的保养。
2. 低温阈值 开始清洁过程，通常低至 150 度，即使在低温下使用烤箱时，您也可以去除油脂。
3. 不同于热解纯化，在烹调后进行，需要高温和高能耗，在烹调过程中进行催化清洗，不需要额外浪费时间和电力。此外，这种方法比蒸汽清洁更有效：它不仅可以分解脂肪和其他污染物，还可以将它们从烤箱的内表面去除。
4. 这个方法通用 它不仅可以用于电烤箱，还可以用于燃气烤箱。
5. 催化清洗功能 实际上不会影响烤箱的成本。
6. 靠近烤箱的物体 家具在清洁过程中不会承受高温负荷，这与设备加热到 500 度的热解模型不同。

通过缺点 与热解相比，催化过程归因于较低的纯化效率.这是因为只有设备的墙壁有涂层，因此必须手动清洁炉排、金属板、烤架和门。

还值得注意的是 特殊搪瓷会随着时间的推移失去其工作品质，这就是为什么必须每 5 年更换一次盘子的原因。 为延长搪瓷的使用寿命，建议只用软布擦拭；禁止使用粗糙、粗糙的织物。但是，为了公平起见，应该注意这种类型的可拆卸面板通常具有双面涂层。因此，如果其中一侧的工作性能丧失，则板材可以安全翻转并再使用 5 年。

在缺点中也注意到 短时间打开烤箱时脂肪分解不完全.然而，当设备被重复使用时，它的最终移除必然发生。在这方面，这种清洁方式更适合经常使用烤箱的人。

在配备内表面催化清洁选项的电动嵌入式橱柜中， 应该区分一些模型。

1. 烤箱博世HBN 431E3 由不锈钢制成，漆成黑色。烤箱容积为67升，最高加热温度为250度。该模型配备了烤架、恒温器、计时器、儿童保护装置，并且能够在七种模式下工作。该设备的尺寸为 60x60x65 厘米，功率为 2.8 千瓦，成本为 12,728 卢布。
2. 电烤箱三星 NV70K1341BG 还配备了催化清洗功能，容积为70升，可加热至250度。嵌入尺寸为 57.2x56x54.5 厘米，电烤架功率 - 1.6 千瓦，价格 - 17,684 卢布。
3. 带有催化清洁功能的烤箱 Korting OKB 470 CMX 容量为 66 l 能够在七种模式下工作，配备除霜和对流功能，有一个电烤架和一个能够关闭烤箱的计时器。该模型的尺寸为 59.7x59.6x54.7 厘米，售价 24,490 卢布。

总结一下，需要注意的是 烤箱的催化清洁方法非常适合那些经常使用该设备但又不想为太先进的型号多付钱的人。 化学方法是最实惠的，不需要人工干预，并且能够最大限度地减少烤箱的维护。

有关烤箱催化清洁的工作原理，请参阅以下视频。