内置电烤箱的评级：型号特征和选择技巧

就在 20 年前，独立烤箱的概念可能看起来很奇怪——当时炉灶主要是成套生产的，炉灶和烤箱都放在一个盒子里。今天，这些细分市场经常被划分，一些消费者喜欢并受到另一些消费者的批评。如果你已经有了一个炉灶，还需要为它买一个好的电烤箱，那么你需要知道如何正确选择它，并且要注意什么。

电烤箱是一种放大的微波炉的类似物，至少在形状和设计方面，尽管尺寸和制备原理当然不同。 这种设备是专为烤盘和烘烤而设计的，通常它内置在滚刀下方的台面中。由于外部设备与经典燃气灶没有什么不同。但是，它们不需要连接 - 因为它们没有共同的外壳，因此可以单独安装烤箱。该设备由电力供电，因此它可以放置在任何可居住的房间 - 它不需要连接到燃气。

首先，值得理解为什么他们提出了将烤箱和滚刀分开的想法。单独的烤箱很好，因为现在您不仅限于型号的选择。以前，大多数炉子都是看炉灶的，而烤箱的特性往往不得不牺牲，反之亦然，一个好的烤箱，外置的燃烧器可能无法满足业主的需求。 前经典板的两个部分分开发布，让您严格按照您的需要选择每个部分 - 现在你不能牺牲任何东西，选择最适合你自己口味的技术。

支持购买烤箱的另一个重要优点是易于使用。 在经典的炉子中，烤箱总是位于下方，每次进行任何最轻微的操作都需要弯下腰 - 从装载和卸载到检查盘子的准备情况。一个单独的烤箱也可以安装在视线水平 - 它更方便，但它的盖子上没有燃烧器，所以这个高度不会干扰。

应该注意的是，并非所有单独的烤箱都由电力驱动。 - 就像经典炉灶一样，它们也可以是燃气。但是，单个烤箱以任意高度放置形式的特性加成对于电动模型来说更为典型，因为它们的设计更轻，并且电源线本身没有提出任何高度限制。

与燃气烤箱相比，电烤箱的另一个优点是它更适合实现任何“智能”功能，类似于同一个多功能炊具。 至少，任何现代型号都必须具有内置定时器和自动关机功能。，因此，知道某道菜的确切烹饪时间，你不能在这个过程中跟随厨房，一般来说 - 先进的技术会在正确的时间自行关闭，即使没有人在家。

自然，许多型号更广泛地使用微电路和电力的可能性 - 它们提供多种预装程序的选择或允许其他功能的并行存在，也适用于传统微波炉的原理。现代技术可以帮助更轻松地清洁油脂 - 许多当前型号可以简单地燃烧它，这大大减少了清洁墙壁所花费的时间。

同时，需要注意的是 电烤箱在各方面都不像看起来那么好，否则他们早就取代了他们的燃气竞争对手.让你选择燃气模式的第一件事是烤箱的高耗电，这会大大增加水电费，而用燃气做饭肯定会更便宜。天然气的另一个优点是它的供应几乎没有中断，这不能说是电力，很少有人愿意坐在黑暗中，甚至饿着肚子。

综上所述，我们可以得出结论，电烤箱是一种价格低廉的设备，但可以消除使用时的价格收益。同时，如果业主喜欢在烤箱中烹饪并且要充分利用其众多功能和预设模式，则购买它的权宜之计。如果向房子供应天然气，而壁橱里不会烹制任何独特的东西，那么这种购买并不总是合理的——它的操作可能会变得过于昂贵。

令人惊讶的是，即使是现代电烤箱也可能没有附加功能，实际上仍然是旧苏联炉灶的类似物。自然，它们相对便宜，但只有价格低廉的事实才能使它们至少获得一定的评价。今天，内置烤箱，甚至是电烤箱，都只需要具有显着扩大设备范围的附加功能。

几乎默认情况下，这种烤箱是通过对流生产的。当通过特殊的通风系统从四面八方为产品提供热空气时 - 这有助于均匀地烘烤产品。多功能设备能够保持成品菜肴的温度，使其在上菜时保持温暖，加热菜肴，使其不会冷却新鲜的热菜，干燥过湿的食物等等。

结合微波炉的烤箱是现代厨房的最佳选择。尽管这两种原始设备都是为加热食物而设计的，但过程看起来有些不同。在烤箱中，加热元件首先加热，热量到达食物表面，因此该装置适合长时间烘烤菜肴。微波炉发出的波能穿透几厘米深的含有水分子的物质，更方便快速加热食物。因此，组合模型能够执行这两个过程。

十年来，烤箱或微波炉的烧烤功能一直不是新鲜事物，内置的电动烤箱也不例外。诚然，最初的烤架仍然涉及用煤烹饪，这绝对不是电器，但对于某些人来说，这实际上是享用他们最喜欢的菜肴的唯一机会。与典型的风餐相比，烤菜被认为是油炸而不是烘烤，它们具有特定的味道和香气。

如果电烤箱可以与微波炉结合使用，那么它还具有除霜功能——更是如此，因为微波炉最初就是为此目的而使用的。众所周知，许多冷冻食品不能立即煮熟，必须自然解冻，即不能将它们放在热水下。具有特殊功能的电烤箱可以帮助该过程，因为它可以设定一定的平均温度，不会烫伤产品，同时比室内温度高。 如果该单元还具有微波功能，它不仅可以从外部处理产品，而且可以将产品加工到一定的深度，这使您可以将热量带到中心，尽管温度很低，但速度要快得多。

现代市场上丰富的内置电烤箱使您可以选择满足任何要求的型号，但有时品种繁多。 大多数人选择最受欢迎品牌的产品，现代市场的领导者——博世（德国）、伊莱克斯（瑞典）、Hotpoint-Ariston（美国）、LG（韩国）、西门子（德国）。 与此同时，即使是有价值的公司也有有缺陷的模型，而鲜为人知的品牌却能够定期产生显着的成果。这就是为什么我们不会审查制造商，而是审查特定型号的原因。

列表中显示的内置电烤箱型号根据其成本分为几类。，因为对于许多消费者来说，财务问题是主要问题。同时，有问题的烤箱不一定适合您 - 我们只是选择了一些市场需求量很大并且在消费者论坛上具有良好特性和评论的示例。

现代公寓中最常见的是便宜的电烤箱，因为它们的低价是一个相当相对的概念。让我们立即预订，即使在这里我们也不考虑最便宜的中国模型，这可能花费消费者不到 10,000 卢布，因为即使在这一领域的模型读者可能看起来很贵。我们，专注于某种品质，宁愿丢弃最廉价但最愚蠢的商品 赞成一个花费更多，但不会让你失望的。

• 博世HBN539S5 - 有条件地在土耳其制造的德国单位，这样的购买将花费未来的所有者 28-30 千卢布。显着的价格是由于德国设计师没有为该型号保留任何功能，例如，它一次支持 8 个加热选项。该设备的体积允许您烹饪任何大小的菜肴 - 67 升足以满足任何有客人的家庭。催化后壁大大简化了油脂的清洁，门的三层玻璃不会让你被烫伤。该模型的效率也很高（能量等级 A），唯一的缺点是只有一个级别有伸缩导轨。

• Gorenje BO 635E11XK 就功能集而言，它接近上述模型，但成本更低 - 约 23-24 千卢布。该公司本身是斯洛文尼亚人，但斯洛文尼亚位于欧盟，对质量的要求很高，生产就在那里。 67升的烤箱功率为2.7千瓦，但算经济实惠，属于A级能源。加热模式多达9种。

• 糖果 FPE 209/6 X - 意大利品牌的产品，全部在同一土耳其生产，价格类别与上述斯洛文尼亚制造商的型号相当。乍一看，这里的功能有点低，因为只有 5 种加热模式，但提供了所有经典的附加功能，例如对流或烧烤。该设备消耗 2.1 千瓦的电力，因此可以认为是经济的，其体积为 65 升。该模型的优点可以考虑保护儿童，以及在过热的情况下自动关闭，这在这个价格类别的烤箱中并不常见，但制造商在门上节省了一层玻璃 - 两层保护可能会在运行过程中升温。

• 热点-阿里斯顿 FTR 850 (OW) 应该吸引那些对现代技术设计选择不太热情并想要经典风格的内饰但还没有准备好使用古董电器的人。该装置有八个程序，允许所有者自己试验设置。用户分配了相对较小的腔室容积 - 56 升，以及一个特定的控制旋钮，大部分控件都放置在该旋钮上 - 他们说需要时间来适应它。

如果一个人有能力不花太多时间谋生，他就会开始用其他东西占据大脑 - 例如，关于他如何吃东西的想法。现在他想吃好吃的，多样化的，而家常菜应该简单舒适，因为必须保持现有的体面的幸福水平，而不是整天在炉子上闲着。 对于这些人来说，功能性和安全性都更高的中档电动嵌入式烤箱可能是一个很好的选择。

• 西门子 HB634GBW1，其价格在 45,000 卢布左右，因其周到的设计而备受推崇——人们普遍认为，它几乎可以安装在任何采用浅色调设计的厨房中。通过 4D 系统提供的热空气允许您以不同的模式一次烹饪多道菜，71 升的体积也应该足够了。 CoolStart 功能从根本上解决了解冻问题——它允许您烹饪冷冻食品而无需单独解冻。该装置设计用于 13 种操作模式，甚至存在罐装。该设备能够显示内部温度读数，但由于某种原因它缺少伸缩式导轨。

• Vestfrost VFSM60OH - 该制造商唯一的电烤箱型号，但如果您准备在电烤箱上花费近 5 万卢布，那么这样的投资将非常有成效。10 种加热模式和 150 种预设食谱将帮助您吃得美味多样，但如果您自己是一名好厨师，您可以将 10 种自己的食谱添加到程序中。该装置非常适合烹饪信息，配备了一个体面的 4.3 英寸显示屏 - 对于小型预算智能手机来说已经足够了。顺便说一句，您可以自己选择亮度级别，以及有关菜肴准备就绪的信号旋律。该设备同时配备了两对伸缩导轨，几乎唯一的抱怨是没有替代设计的黑色。

• 伊莱克斯 OPEA2550V 成本在 40,000 卢布以内，然而，它的设计可能看起来更昂贵，甚至是贵族 - 它对于以经典风格设计的典型厨房来说简直是必不可少的。只是外观设计属于这款机型的“复古”范畴，但功能上一切都井井有条：9种加热模式，催化自洁脂肪。烤箱门配备了用于紧密关闭的闭门器，这很少见，该单元还具有内置风扇以冷却新鲜烹制的菜肴。

一个富有的厨房老板几乎不习惯在养活自己的同时数钱——这样的人只会同意能找到的最好和最现代的东西。这种方法也适用于内置电烤箱的选择——假设所有可能的功能都将以最方便的方式呈现在这里，并且设备本身将是可靠、耐用和安全的。当然，要全面操作这种级别的设备，专业的厨师也无妨，但有能力购买此类设备的业主，还不如聘请一位烹饪专家。 考虑一下现代工程师为那些愿意为最好的人买单的人提供了什么。

• 戈伦杰 GP 979X - 这是一个大约 85,000 卢布的单位，可以被认为是现代世界可制造性的有价值的例子之一。在第一次烹饪后，您将体会到它的优势，使用热解自清洁功能 - 该设备非常有效地燃烧墙壁上的脂肪，您只需用湿布擦拭即可。该模型允许您在五个层次上一次烘烤不同的菜肴，考虑到一次存在 16 种加热模式，这很有用 - 这种技术甚至适用于每个人都点不同东西的小餐馆。门由四个玻璃和两个热层组成，即使热解自清洁可以将烤箱“加速”至 500 度，也不会被烫伤。

• 博世 HRG 656XS2 95000卢布专注于专业烹饪。开发人员在设计中提供了向腔室添加蒸汽的可能性，因此烘烤的菜肴覆盖着可口的外壳，但内部保持柔软多汁，不会过度干燥。即使不是厨师，您也能吃到美味，因为设备预装了食谱，一键自动设置所有必要参数。该机制甚至包括一个烘焙传感器和一个特殊的多点探头，它可以让您评估正在烹饪的菜肴的状况，而不会过度干燥或保持生食。像以前的型号一样，这种烤箱受到批评，除了不是每个人都能负担得起的事实。

• 西门子HB675G0S1 将花费消费者 105,000 卢布，因为为了达到最高质量，这家德国制造商甚至没有开始将生产转移到国外，而是更愿意控制整个过程。实际上，在功能上，这个单元甚至比这个列表中的第一个还要逊色，因为它只有 13 种模式，但在选择它时，消费者会被臭名昭著的德国品质、惊人的耐用性和可靠性以及烤箱的完全可预测性，它永远不会让您失望并为您提供美味的午餐。

正如您所看到的，今天的烤箱是为各种口味而生产的——还有待了解哪种更好。即便你一般都制定了自己的要求，但在各式各样的大型五金店里，肯定会同时出现好几款大致相似的型号，这会让你产生怀疑。为了更好地浏览该主题，让我们简要介绍一些标准，这些标准将使您了解哪种烤箱会让您更快乐。

在工作烤箱内，温度可以达到200多度，实际上它的主体是由金属制成的，导热性非常好。由于我们正在研究内置模型，因此每个此类烤箱都将缝入第三方台面，这些台面通常由不太适合极端温度的材料制成。此外，烤箱表面的显着加热可能会对家庭中的某人造成伤害。

很明显，该装置几乎不可能完全不散热，但非常重要的是，它的表面至少不会加热到与内部相当的水平。如果可能的话，在购买这种技术时，要求证明它已打开并亲自评估表面加热的程度。如果设备变热，您仍然可以在此阶段更改您选择的型号或考虑用什么制作厨柜，这样就不会出现问题。

如今，所有的家用电器都应该默认对业主来说是安全的，因此您应该更多地关注设备本身的安全以及在其中烹制的菜肴。 对于一个好的烤箱，在预定的时间后能够自动关闭应该是正常的做法。 除其他外，今天最先进的型号可以连接到智能手机，在一个特殊的应用程序中，您可以远程监控菜肴的准备状态 - 这将有助于不燃烧食物并再次节省设备。

每个人都为自己选择烤箱的尺寸，从厨房的可用空间和他的需求开始。 在这种情况下，应该了解内置独立烤箱的尺寸通常可以是多少。所以，一个狭窄的烤箱宽度可以小于45厘米，但高度通常很标准——40-45厘米。另一类包括所谓的全尺寸烤箱——它们的宽度已经达到60厘米，高度可以处于50-60厘米的水平。

这可能是最主观的选择标准，这里无法给出具体建议：精心设计和时尚的烤箱可能根本不适合特定厨房的内部。因此，最合理的做法是选择单元，使其与环境的其余部分（包括其所在的橱柜）相协调。购买烤箱是为了最大程度地方便，因此即使是美观的，它也不应该引起哪怕是最轻微的不适。

电烤箱可以实现许多功能并显着扩展设备的使用范围，但可能性越多，就越难以迷失其中。设备的控制应该是直观的，功能和程序的重复是不可取的——应该优先考虑那些你可以尽快掌握的单元。请记住，意外的编程错误会导致菜肴变质。

如果您不是专业厨师并且不打算每天将烤箱用于预期目的，那么购买最复杂的型号并不总是有意义的。实践表明，对于大多数家庭来说，只需几种模式就足够了，而完整的多功能性只有在习惯于最大限度地利用技术的专业厨师的家中才有意义。同样，如果您已经拥有相同的微波炉，复制相同的微波炉是没有意义的 - 购买烤箱时，请以您缺乏的技能为指导。

如何选择嵌入式电烤箱，请看以下视频。