关于窄烤箱

现在在厨房的设计解决方案中，嵌入式电器非常流行。占用空间少，不违背文体理念，视觉上扩大了空间，使用方便。最近，特别需要紧凑型烤箱，除了尺寸之外，它绝对不逊于标准型号：它们还可以拥有丰富的软件和良好的技术特性。

许多人起初对他们不信任，但并不是厨房里的每个家庭主妇都经常充分利用大烤箱的全部潜力。那么，为什么要为不必要的选择多付钱并减少厨房的可用空间呢？

大多数生产烤箱的制造商都将它们的宽度制成 60 到 40 厘米不等。 在窄烤箱中最受欢迎的是 45 厘米宽的型号， 它们完美地内置于小型厨房的厨房套件中。凭借其紧凑的尺寸，此类烤箱具有此类设备的全部功能、足够的软件和一套保护措施，并且具有相同的功率。

区别只是 在少量的熟食中，但对于一个小家庭来说已经足够了。

在外观上，窄型烤箱与普通烤箱完全一样，它们看起来非常漂亮，与厨房融为一体，而且由于尺寸小，安装难度也较小。

窄烤箱的主要任务与传统型号完全相同，这些设备专为烹饪各种菜肴而设计 - 烤肉和鱼、蔬菜、糕点等等。由于软件中嵌入了广泛的模式列表，您不仅可以烹饪熟悉的菜肴，还可以烹饪一些异国情调的菜肴。电烤箱可以将温度调节到 1 度，如果烹饪食谱提供，他们可以自己改变温度。在这样的烤箱中，烘烤需要严格遵守温度制度的复杂糕点要容易得多。

所有窄型电烤箱都有一套标准的功能。

• 底部加热模式 – 常见于烹饪大多数菜肴，从下方提供加热。这种模式的主要缺点是燃烧食物，如果烹饪时间没有准确遵守。
• 使用顶部加热时 温度影响是从上面产生的，提供最佳的烘烤和红润外壳的形成。非常适合各种烘焙食品。
• 炙烤， 由于安装在烤箱壁上的特殊加热元件，它可以在非常高的温度下均匀地煎炸食物。让您在烹制肉类或鱼类菜肴时达到出色的效果，它们具有难以形容的香气。
• 对流 – 在内置机械风扇的帮助下强制循环热空气的模式，因此，确保了最均匀的温度分布。在某些型号中，可以将烤箱的工作区域一分为二，用于同时烹饪两道菜。

此外，一些制造商还增加了其他功能——微波炉模式、蒸煮、自动解冻、油炸、烧烤、串烧。因此，电烤箱可以让您减少厨房用具的数量并自行执行这些任务。

与传统烤箱相比，窄烤箱的主要优势当然是它们的紧凑性。 否则，它们具有全尺寸电烤箱的所有优点。

• 精确的温度控制，这在准备复杂的菜肴或烘烤时极为重要。敏感的热传感器以十分之一度的精度显示烤箱中的温度。
• 有很多烹饪程序。许多菜肴最初都包含在软件中。选择所需的模式就足够了，烤箱本身会通过声音信号通知您烹饪结束。
• 计时器的存在以及设置烤箱需要根据给定模式独立开始烹饪的时间的能力。如果您忙于某事并且害怕没有时间做饭，这很方便。
• 由于所有加热元件同时运行，快速预热功能可让您尽快加热烤箱。
• 使用保温选项烹饪后，烤箱将确保您的菜肴长时间保持热气和芳香，而不会失去味道。
• 得益于特殊的 Easy Clean 搪瓷涂层，烤箱非常易于保养。这种牙釉质的成分包括一种特殊的催化元素，当达到一定温度时，它会加速脂肪斑表面的滞后过程。同时，涂层看起来非常美观。
• 全电子控制主要使用旋转和嵌入式拨动开关实现。更昂贵的型号通过显示屏进行触摸控制。

在窄烤箱的缺点中，可以挑出与大型型号一样的高价格，顺便说一句，设备的操作完全证明了这一点。还值得注意的是，一些制造商的组装质量差，第一次烹饪时有难闻的气味（在这种情况下，你可以让烤箱稍微空一点，以免破坏食物）。

电烤箱在设计、功能、功率、涂层、制造材料、隔热、各种保护和控制方面各不相同。 在选择嵌入式烤箱时，所有这些因素都非常重要。

• 您可以选择任何设计，制造商专门针对流行款式或各种颜色制作一些型号。毕竟，对于每个家庭主妇来说，内置烤箱在视觉上适合厨房套装和厨房内部是很重要的。
• 在功能上，这些模型在软件中编程模式的数量、烹饪某些产品的可能性以及烤架的存在方面彼此不同。模型越昂贵，它实现的功能范围就越大。
• 不是每个家庭主妇都需要大功率，在这种情况下，您可以购买功率较小的电烤箱并降低购买价格。
• 现在所有制造商的涂层几乎相同 - 它是耐热的易清洁搪瓷，在维护方面朴实无华，耐用且美观。
• 电烤箱隔热的可靠性水平直接影响烤箱本身和厨房设备的耐用性。大多数制造商提供符合产品工作空间隔热国际标准的证书。
• 烤箱可以使用旋转嵌入式拨动开关和触摸进行机械控制。最新型号主要提供触控面板控制。

制造商内置的安全功能列表每年都在增长。所有这些都旨在保护使用烤箱的人员、防火安全和设备耐用性。 最常见的类型是：

• 防止儿童和粗心操作 - 在烹饪期间或设备空闲时使用特殊按钮挡住触摸控制面板或拨动开关和烤箱门；
• 来自电涌和紧急关机；
• 从过热 - 如果内部电气元件发生过热自动关闭（意味着设备关闭不是由于烤箱的高温）。

选择窄型电烤箱时，请考虑 某些因素：

• 分配给设备的任务；
• 其中的一组功能；
• 设计;
• 保修和服务；
• 价格。

它与大型模型的主要区别在于腔室的体积， 但如果您不需要为大家庭做饭或很少使用烤箱，这是最佳选择。 绝大多数制造商制造具有各种设计和颜色变化的烤箱，以便它们可以和谐地融入内部。

购买此类设备时，您需要特别注意保修期、制造商服务中心或您所在城市的授权服务点的可用性。

价格取决于型号的相关性、各种功能和保护的数量、设备的功率、组装质量、保修期和服务中心的可用性以及品牌。 此列表越宽，设备的成本和等级就越高。

在为您的厨房选择窄型烤箱时，这些因素值得关注，因为不一定最昂贵的设备对您来说是最优化的。在购买之前，阅读有关您设备的评论并不是多余的，因为互联网提供了大量关于来自不同制造商的窄烤箱的评论和评论。

来自 Forelli 品牌的 45 厘米索纳塔电动木柜的视频评论，见下文。