电炉的功率

电炉的功率是最重要的技术指标，在大多数情况下是购买电器的决定性因素。面板的舒适使用和烹饪速度取决于此参数。

滚刀的最终功率受燃烧器数量及其总体性能的影响。大多数现代样品都是由几个不同直径的圆圈制成的，每个圆圈都有自己的力量。任何酿造圈都有自己的用途，在随附的文档中对此进行了详细描述。电板有 1 到 6 个不同尺寸的燃烧器，这样就可以避免徒劳地加热空气，并为每个燃烧器使用“自己”直径的盘子。每个燃烧器独立加热，并配备一个调节热量水平的开关。

烹饪速度不仅取决于电炉的功率，还取决于能源消耗等重要因素。.因此，大功率面板的耗电量远高于小功率设备的耗电量。如果早期所有标准电炉都使用相同的功率指示器生产，那么现代电烹饪面板允许您选择型号，不仅要考虑个人喜好，还要考虑电线的状态。

现代烹饪电板具有不同的容量。 大多数设备的功率范围为 3 到 10 kW，这取决于圈数及其各自的性能。

• 在传统电器中 最小的燃烧器通常每小时消耗 0.4 到 1 kW 的电能，专为小盘子烹饪而设计。在这样的表面上，可以方便地冲泡咖啡、为儿童准备饭菜或炖小份肉。
• 许多当代设计 配备快速加热圈。更常见的是，它们被称为 SuperQuick、Hi-Light 或“快速燃烧器”。它们具有最高的功率，根据型号的不同，功率可以从 1.5 到 3 kW 不等。这样的圆圈用于快速加热深容器中的水，为一个大家庭煮汤和煎大部分肉。
• 呈现下一类燃烧器 平均生产率和 1.5 kW 功率的样品。 通常，这些是最常用的圆圈，占主要负载。它们用于为 3-4 人的家庭烹饪、煎炸和炖菜。

通过算术，我们可以看到 一个标准的 4 头灶具，带有两个中功率圆盘、一个重型和一个低功率烹饪盘的总输出为 7 kW。 配备六个燃烧器的最大尺寸型号已经具有更高的功率，达到 10 kW。但是，该指标仅适用于经典设计的面板。更高级的样品在主盘周围有一个额外的加热环。很明显，这种设计增加了电力消耗，但是，它允许您扩大加热面积并使用更大的盘子。

也有带有组合燃烧器的型号。在这样的面板上，用长方形盘子烹饪菜肴非常方便，例如鹅盘、火盆或大锅。这使您可以将整条鱼或鸟取出，而无需将其切成部分。

但是，在计算性能时，应考虑到 炉子的总功率更多的是官方技术价值，而不是实际价值。 这是因为在家里，同时涉及所有六个燃烧器的情况很少发生。通常，即使在这种重型样品上，同时使用两个，最多三个燃烧器。这就是为什么 在正常运行情况下，3 和 6 炉灶之间的能耗没有显着差异。

在选择电炉的电源时，必须考虑几个要点。首先，应该建立在内部电气通信状态的基础上。所以，在老房子里，安装一个现代的 6 头炉子可能会导致一些问题。破旧的网络通常无法承受高负载并导致紧急情况。用于更准确地诊断和评估一般电线的状况 建议使用专业电工。

如果无法使用专业人士的服务，那么在自我评估接线的可能性时，应牢记 为灶台供电，需要一根芯线横截面至少为 4 mm2 的电缆。 理想情况下，不应该有插座，设备应该直接连接到电源。

在具有新鲜和优质布线的新房屋中，对设备的功率没有特殊限制，如果需要，您可以安装最大性能为 7-10 kW 的面板。但是，应该考虑到 除了炉灶，公寓里还有其他的家用电器，功率也要考虑在内。 如果忽略此要求，则可能导致网络过载并不断引发机器的紧急操作。如果仍然决定购买功能强大的面板，那么 你至少应该尽量不要同时打开其他电器。

但是，尽管强大的面板有很大的可能性，但购买它们并不总是最好的解决方案。除了高昂的能源费用外，使用此类型号还会显着增加房间的温度，这在夏季可能会导致持续运行的空调产生额外成本。这就是为什么 在选择高性能样本时，应考虑到这些细微差别。

很多时候，考虑到 1 kW 的电力成本相当高，购买功率不超过 3.7 kW 的现代型号变得最方便。此类设备设计为连接到传统电源插座，并且不需要单独的电源线。值得一提的是 随着模型总功率的降低，工作区域的大小并没有减少。 这种表面也有 4 个燃烧器，但功率较低。

这种样品的唯一缺点是烹饪所需的时间增加。 最好的选择是中等性能的型号，功率为 5-6.5 kW。 它们是能源消耗和烹饪速度的完美平衡，可供选择的范围很广，而且在大多数情况下，它们的价格相当实惠。

有关如何选择合适的滚刀的信息，请参阅以下视频。