哪个更好 - 空气烤架或电烤架？

家用电器的选择是一件困难的事情，因为有许多微妙之处和细微差别。这完全适用于空气烤架和电烤架等厨房设备。

电烤架于 1980 年代首次投放市场，但直到 20 多年前才创建了双面烤架。他们立即取代了第一代不切实际和不舒服的模型。电气设备以接触或非接触模式运行。接触式烤架类似于煎锅，易于使用，不会产生强烈的烟雾，但同时也无法融化食物中的多余脂肪。

一定要为厨房配备一个非常强大的抽油烟机。 融化的脂肪落在加热部件上，堵塞它们 - 处理这个问题非常困难。在开放式烤架中，建议选择铸铁结构。但从评论来看，铝产品的表现比其他产品更差。主要缺点是不可能加热到高温，这使得肉不能很好地油炸。

确切地说，空气烤架和电烤架之间的区别更多的是一种营销策略。在操作期间，它还取决于电源。但同时也有一些不容忽视的细微差别。均匀的热量分布让您几乎可以烹制任何菜肴，甚至可以满足最挑剔的美食家的需求。空气烤架还有很多实用的功能，可以取代整个厨房电器的“公园”。

无需以下厨房用具：

• 板坯；
• 酸奶机；
• 标准电烤架；
• 烤箱；
• 微波炉；
• 烤面包机；
• 双锅炉；
• 熏制房。

当气烤炉工作时，不需要使用脂肪，因此，在准备饮食菜肴和医疗营养方面，这项技术是无价的。食物不会失去营养和营养。使用一个空气烤架和几个容器，您可以烹饪各种菜肴，花费最少的时间。加工产品的风味混合被排除在外，并且没有微波发生器可以让您避免来自微波辐射的最轻微的危险。

在任何空气烤架中都有一个玻璃烧瓶，里面装有金属环。 该设计还包括一个盖子、支架和控制系统。热空气的分布是由于对流器而发生的，它可以提供不同速度的射流。专业级的气烤架还补充了家庭结构中没有的个别元素，并以更高的性能而著称。几乎每个对流烤箱都在加热元件的帮助下工作。一些设备使用玻璃陶瓷卤素灯（该解决方案提高了环境性能，但减少了资源）。

相当一部分消费者认为空气烤架比电烤架更可取，因为它产生的难闻气味较少。在此设备中，烹饪在盖子下进行。但同时表明，首先，此类设备适用于家中已有电炉的人。

空气烤架成功应对各种菜肴：

• 肉;
• 鱼;
• 糖果。

这种设备与烧烤架有何不同的问题被自动删除。没有烤肉串可以解冻食物和加热现成的饭菜，它不会干燥各种食物。空气烤架可以轻松为它准备第一道菜和配菜，对食物和各种容器进行消毒。在干燥水果、蔬菜和浆果时，它实际上是不可替代的。

空气烤架在某些方面仍然不如电烤架。因此，它们之间的差异与菜肴加热速度不够快有关。空气烤架不能像双锅一样煮蒸食物。如果你想为一对夫妇做饭，那么你应该把它和普通的电烤架一起买。重要提示：空气烤架消耗大量电力，如果您需要省钱，最好使用其他设备。

在为大家庭积极做饭时，电烤架不如“空气”烤架。 但事实证明它更实用，使用相对较少（用于野餐和其他旅行）。重要的是要记住，电烤架无法烹饪或炖菜，如果电源电压不稳定，它可能会发生故障。空气烤架的上部和烧瓶有时会很热，因此该设备在有小孩的家庭中不安全。出于同样的原因，它不适合有限的空间。喜欢炸肉的人对电烤很满意，而健康或清淡饮食的粉丝经常会选择空气烤。

烘焙爱好者应该优先考虑烤箱，而不是对流烤箱。透明空气烧烤容器的优点是无需掀盖即可评估食物是否准备就绪。玻璃碗比电烤架的金属条更容易清洁。

由于其他原因，空气烤架值得关注。 它不需要特殊的容器。通过设置定时器和恒温器设置，业主可以轻松地处理其他事情。碗保持温暖很长时间。应该注意的是，容器很大很重。

选择空气烤架的提示 - 在下一个视频中。