燃气灶：形状、样式和选择技巧

就设备而言，现代家庭厨房可与任何其他车间相媲美。并且应尽可能合理地选择每个设备。此要求也适用于燃气灶具。

厨房燃气灶的实用性不亚于成熟的炉灶。但是有许多微妙之处和细微差别。由于与板的比较，可以精确地揭示面板的主要细节。 经典系统：

• 更便宜；
• 更容易安装；
• 通常配备烤箱，可扩展烹饪的可能性；
• 成为主导，围绕它很容易建立内部。

但是燃气灶不仅与经典炉灶“竞争”。加热表面也可以基于其他操作原理。必须将气动设备与电气设备和感应设备进行比较。如果住宅通过主管道接收天然气，建议选择燃气选项。重要的是要了解这种面板比电和感应加热得更好，并且会立即冷却。

但是，它的功能还不够强大。并且总是存在容易爆炸的有毒物质泄漏的危险。即使在气化公寓中，电动选项也很受欢迎。很多人认为这样的家用电器不仅更可靠，而且更美观。此外，燃气灶无论是在初始价格还是运营成本上都比较便宜，无需为它们购买特殊菜肴。

实践中的主要划分是依赖面板和独立面板之间的区别。 “从属”是指将烤箱连接到面板的设备。它们是紧密相连的，在特殊细节的帮助下相连。因此，组件的单独操作是不可能的。因此，“独立”设计是 100% 自主的。是否安装烤箱，业主自己决定。

组合设计完全由烤箱控制。 它内置的自动化功能使您可以设置各种模式，并在紧急需要时取消它们。当所有组件都在一个地方时，就没有问题了。但有时您必须将依赖面板和机柜分开，采取特殊操作，拉伸电线。在这种情况下，可以仅从烤箱的控制面板增加或减少燃烧器的加热。更糟糕的是，如果这两个部分中的一个坏了，那么另一个立即就没有用了。甚至似乎根本没有依赖滚刀的意义。 但它们也有优势：

• 廉价;
• 风格统一；
• 完全的技术一致性。

从属套装中的烤箱必须由与炉灶相同的制造商制造。否则，您可能会遇到部件不兼容的情况。谈到自动燃气面板，我们必须立即说它们会明显更贵。但是，您可以将它们放在任何地方，而不仅仅是可以与机柜建立交互的地方。厨房布局的更多自由非常值得额外的钱。

几乎所有独立型号都带有触摸控制。 一次触摸就足以设置所需的操作参数。清洗传感器的光滑表面比带有手柄的经典设备容易很多倍。那些不太喜欢烹饪实验的人也更喜欢独立小组。毕竟，不需要烤箱，因此购买它的成本将毫无意义。

另一个好处：“独立”意味着即使你有一个烤箱，也不必选择同一家公司的产品，甚至具有相同的功能。要做出正确的决定，您需要仔细分析所有这些要点。但选择并不止于此。几乎所有的炉灶形状仍然是矩形或正方形。然而，非标准的解决方案正在逐渐出现。

该设备具有自主控制和由优质玻璃陶瓷制成的表面。 三个燃气燃烧器，增加了一个电动燃烧器，其中包含一个环形快速燃烧器。如果您选择更实惠的 Kaiser KCG 622 R 面板，那么用户将拥有 2 个燃气和 2 个电加热器。组合选项很好，因为如果您对一种资源有问题，您可以随时切换到另一种 - 而不会没有热食。

在有小孩的家庭中，选择燃气燃烧器远离边缘的组合面板是有意义的。然后意外触摸会影响感应加热器并且不会造成任何风险。回到外观不标准的设计，我们必须立即承认它们都比“无聊”的同类产品贵。毕竟，考虑必要的执行并确保安全是相当困难的。而支付设计和更复杂生产的成本，公司总是以商品的价格为基础。

如果您需要烹饪一点点或偶尔烹饪，则选择单燃烧器滚刀。 但对于美食爱好者和实验爱好者来说，这样的解决方案几乎不合适。出于显而易见的原因，也不建议大家庭使用。但欢迎带烤架的模特。是的，它们都是依赖型，即烤架位于烤箱中，但是，健康饮食胜过该技术的任何缺点。

最优雅的内置面板将是不切实际的，您必须经常在上面放一些东西。无论其他功能如何，带计时器的型号都是第一位的。在这里，他们在厨房做饭的频率，在厨房里煮了多少菜并不重要。精确跟踪烹饪时间有助于确保食物味道鲜美并保持其健康特性。至于瓶装气体的面板，这里就更简单了——你需要提供某个部分的输入来连接软管或管道。

对于纯技术问题的所有相关性，他们仍然不是购买它们，而是购买特定的燃气面板。因此，有必要考虑产品属于哪个细分市场。在高级级别中处于领先地位 阿斯科，Smeg。 原创设计的粉丝应该仔细看看产品 特卡。 通过优先考虑品牌，您可以省钱并仍然购买“几乎精英”的面板 戈伦杰和博世。

在公共技术领域，白俄罗斯的产品取得了非常好的成绩 关心 “赫菲斯托斯”和俄罗斯的“达里娜”.但有必要考虑的不是品牌，而是实际区分的类别。第一个将是双燃烧器面板。排名无可争议的领先者是 Gorenje GC341INB （同时还有类似型号GC341INI）。在这两种情况下，都使用了无可挑剔的高品质材料。

玻璃陶瓷黑色表面具有磨削的前缘。开发人员选择使用 设计理念“多米诺骨牌”.这种设计使面板既可以单独使用，也可以与 Gorenje 的其他加热产品一起使用。餐具的格子结构由优质铸铁制成。燃烧器自动点火，每个燃烧器都配有燃气控制装置。

Gefest CH 2120 看起来很原始。这种内置设计通常配有黑色玻璃。但在该分类中，既有白色的，也有与“时钟”图案相匹配的产品。从一开始就应该记住，这样的面板不会节省厨房的空间。我们将不得不分配一个宽度至少为 73 和深度至少为 50 厘米的平台。但在操作参数方面，情况要好一些。提供燃气控制、燃烧器的电点火和设置为“小火焰”。每个燃烧器上都安装了单独的炉排。消费者喜欢模型的外观。燃烧器的放置尽可能方便。

现在考虑 60 厘米宽的 4 燃烧器内置面板，上面覆盖着搪瓷。博世EC6A2PB20R几乎没有弱点。 该模型在以下方面受到高度评价：

• 旋转开关的便利性；
• 迷人的外观；
• 保护儿童；
• 包含在小盘子的套件支架中。

设计师负责气体控制和其他安全措施。在铸铁炉排上烹饪非常舒适，不会引起燃烧。很难从其他制造商那里以相似的价格找到同样有效的家用电器。消费者注意到清洗面板并不困难。可以进一步继续描述，但这里必须指出一个非常重要的说明。

有许多公司（或者更确切地说是商标）伪装成某些著名的生产国。实际上，此类产品与预期的制造地点无关，或者归结为拧铭牌。最大 - 到螺丝刀组件。 一个例子是福内利。

该品牌的营销政策归结为不断与意大利工厂建立联系。但实际上，整个组件都是中国制造的。来自意大利的滚刀，只有个别细节。是的，一些专家对此表示怀疑。 有专家指出，该品牌属于俄罗斯公司Caventdom（该公司还拥有Flavia、Shindo、Kronasteel品牌的权利）。

这并不意味着您可以拒绝购买此类面板。事实上，它们质量可靠，功能齐全。您只需要了解这不是意大利技术。 设备品牌 Hansa、Kaiser 也出现了类似的情况。 尽管设备实际上是在波兰组装的，但这些名称的声音有意地与德国建立了联系。

更糟糕的是Maunfeld的情况。 这个品牌被精心定位为与英国相关联。但实际上，该公司只在伦敦注册。生产设施位于其他 5 个国家，包括中国和土耳其。如果不进行全面调查，绝对不可能确定哪一部分是在哪里制造的。是否值得接触此类面板，由消费者自行决定。

既然品牌的起源已经或多或少清晰了，我们就可以回归正题了。 在预算部分，以下模型显示出良好的效果：

• Fornelli PGA 45 Fiero WH；

• Gefest CH 1211;

• 汉莎 BHGI63100018;

• Indesit PAA 642 BK。

交付装置还包括用于液化气燃料的喷射器。安装和后续连接只能由专业人员进行。这种滚刀对燃气压力水平要求极高。与标准的最轻微偏差都会在大型燃烧器中引起口哨声。关于 GEFEST CH 1211，这里的一切都很简单——白俄罗斯的技术不能夸耀设计上的巨大成功。然而，没有人质疑制造和可靠性的质量因素。确保安全和舒适的所有基本功能都存在。不要依赖关于存在快速燃烧器的陈述。事实上，各地的供气都是一样的。如果你真的需要快速热身的能力，最好关注其他版本。

问题也可能是面板松动地压在台面上。不可避免地，污垢会进入间隙。为防止这种情况，您将不得不使用硅酮密封胶。但除此之外，这个模型完全证明了它的价格。有钱最好考虑 博世 PCP615M90E.这种中等价位的灶具有一个严重的缺点——涂层很快就会剥落。否则，产品的可靠性及其坚实的质量不会引起任何投诉。交付套件包括一对铸铁炉篦元件和用于转化为液化气的喷嘴单元。通用开关可让您增加儿童的安全性。一些燃烧器可能会发出令人不快的口哨声。

中价组包括 Fornelli PGA 60 Ardente BL.这个滚刀重 12.2 公斤。其尺寸为 58x51 厘米。最强大的燃烧器设计为 3.8 千瓦。您不能寻找带有 WOK 燃烧器的型号，而只需购买此设备 - 套件中包含一个特殊的适配器。值得一提的是，为什么需要特定的燃烧器。越来越多的炉灶甚至经典炉灶都配备了它们，因此这些信息不会是多余的。几个世纪以来，“炒锅”这个词已经为亚洲人民所熟知。这是锅的名字，没有它就不可能烹制出高质量的传统菜肴。因此，模仿这种设备变得越来越流行。

真正的炒锅将提供所需的加热温度。烘烤将最快、最顺利、最均匀地进行。这就是为什么它会重现亚洲食物特有的独特味道。即使您将这种技术应用于俄罗斯和欧洲饮食的经典菜肴，结果也将证明额外成本是合理的。将有可能体验不寻常的味道并进行激进的烹饪实验。

一些消费者不喜欢关注某些型号、品牌，而是根据参数选择理想的滚刀。这种方法是受欢迎的。毕竟，最终，组件是在少数工厂制造的（比品牌少得多）。而技术特性显然比写在表壳上的这个或那个名字更有价值。 有时，基本性能相同的面板，仅由不同级别的公司制造，成本可能会有所不同。 建议选择燃气灶，主要看材质。表面覆盖一层搪瓷是几十年来在厨房中发现的经典解决方案。此类修改的颜色可能不同。无论如何，都可以保证对强热的抵抗力。但是开裂牙釉质很容易，但去除其中的脂肪要困难很多倍。

如果广告中提到不锈钢的表面，你应该立即澄清它是抛光的还是哑光色的。 耐磨性和强度是一样的，但是在内部的观感却大不相同。然而，不锈钢只在商店和照片中看起来很漂亮。如果没有时间和精力去细心呵护面板，这个选择就不得不放弃了。哑光模型较少被指纹覆盖，但它们的价格要贵得多，而且无论如何，只有专门的配方适合洗涤。必须为带有玻璃陶瓷涂层的面板支付最大的金额。他们看起来非常好。护理也很简单。必须记住，玻璃陶瓷很脆弱，不适合复古风格的厨房。但它们会从相应的 Maunfeld 线中看起来不错的设备。

可以使用喷气机进行切换，如果它们包含在交付中，那就太好了。建议查看特定模型的评论，以及不同（相互独立的）互联网资源。考虑到面板的总功率也很重要。对于一个人来说，一个燃烧器就足够了，而对于一个大家庭来说，则需要 3 或 4 个燃烧器。

玻璃陶瓷气体面板最好用玻璃清洁剂清洗。建议尽快去除所有含糖的污渍。如果果酱或糖浆变硬，清洁将变得更加困难。使用浸泡在制造商推荐的溶液中的软海绵清洁牙釉质。这对于脂肪和深层石灰沉积都足够了。 严禁使用金属毛巾和硬毛刷。 另外，请勿使用普通洗碗精。一些脂肪颗粒或试剂本身可能会留在原处并很快燃烧。始终清洁冷却的表面。家庭疗法，无论是“祖母的食谱”还是在互联网上阅读的内容，都不适合绝对清洁。

要延长燃气灶的使用寿命，必须严格按照说明正确使用。它清楚地说明了什么样的菜肴以及如何使用。必须保护加热的玻璃陶瓷免受冷水的影响。锅和锅都应始终具有与燃烧器相同的直径。铜和铝容器会在玻璃陶瓷上造成永久性污渍。建议检查锅底是否平整，是否有划痕或有毛刺。

将一个空的搪瓷容器放在热板上是一个非常糟糕的主意。 如果加热器突然关闭，必须将其与燃气和电力断开，然后联系专门的服务中心。如果软管（管道）损坏，请勿使用面板。在启动设备之前，有必要对房间进行通风。还必须遵守其他气体安全规定。

如何选择滚刀，请看以下视频。