夏季住宅烧烤：选择的功能
院子里的炉膛种类繁多。通常根据目标选择一种或另一种类型的设备。自然界中的烹饪任务可以通过最简单的设备轻松解决。如果经常计划在街上做饭，那么您需要选择坚固的结构。
特点和目的
烤架或烧烤炉可以是固定的，有设备齐全的基础，可以移动，可以将炉子移动到方便的地方。最后一个选项是最容易用自己的双手完成的。
在夏季小屋中，通用设备很受欢迎，其目的可以修改。 许多菜肴总是更方便在自己动手的设备上烹饪。主要是要考虑流行设计的特点。
简单配置的烤架有一个金属框架，一个盖子，以及一个重要的部件 - 炉排。烤架由耐用的铝或不锈钢制成。炉排还必须足够坚固以容纳肉类和其他食物。
高级型号配备了多个隔间，因此它们具有多功能性。在这样的设备上，您不仅可以烹饪烧烤，还可以烹饪烟熏产品。隔室可以串联或并联地相互连通。
无论如何，来自燃料的烟雾必须落在产品上。 烹饪方法将取决于烟雾如何包裹食物。如果这是热吸烟，那么烟雾会立即进入产品。如果是冷烟，那就通过烟囱。如果这些是烤菜，那么应该存在木炭的开放式热量。在这种情况下，烤架盖可以打开或关闭。除了现代单位的功能特征外，还值得了解现代市场提供的结构类型。
结构类型
根据设计的功能，户外烤架有不同的特点。例如，燃气户外设备使用起来非常方便。它可以在没有明火的情况下工作。
气体型设计有两种变体：
- 带烤盘的烤架；
- 带花格的烤架。
当燃气燃烧器被点燃时，这两种选择都会升温。燃气设备的主要优势在于产品的快速加热和均匀油炸。燃气烤架在轮子上，配有盖子。因此，它们被分为固定设备和便携式设备。
电子设备更便携。这些装置也可以是多功能的，因为它们通常配备各种支架，您可以在上面烹饪肉、鱼和蔬菜。电烤架使用起来非常方便，但只能在有电的地方使用。这样的设备对于户外使用不是很方便。对他们来说，通常会组织一个可靠的天篷。
对于户外烹饪，更常使用在煤或木材上工作的烧烤或熏制房。 现代购买的模型以设计的乐趣而著称。燃煤罐最初配备了合适的炉排。炉排高度可调，方便业主使用专用装置选择温度条件。完成的模型配备了配件的存储空间，以及一个可以野餐的滑动桌子。
配备轮子的吸烟者可以带入房间或在天气条件变化的情况下在空间中移动。 Smoker 是一个带有装饰区域的烤架，供度假者使用。在夏季小屋中，该设备将不仅成为一个漂亮的装饰元素，而且还是一个多功能设备。它适合那些喜欢与许多朋友共度时光的人。 Smoker 可让您同时烹饪多道菜。
具备使用施工工具和焊接机的技能，可以自行设计烧烤架。自制单元将具有鲜明的特色，并将成为小屋主人的有吸引力的元素。
制造材料
要用自己的双手用砖制作烤架，您应该考虑需要以下材料：
- 液态混凝土；
- 砖 - 耐火粘土，覆层；
- 食物篦；
- 支架和挂钩；
- 砖砌的粘合剂混合物。
有用的工具：
- 配备耐用圆盘的角磨机；
- 橡胶锤；
- 抹子；
- 溶液容器；
- 钻，钻；
- 手套、防护设备；
- 施工水平。
制作金属烤架的材料可能非常不同。 例如，气瓶是合适的。家庭工匠经常使用此选项。金属烤架的另一种选择是来自桶。
如果您打算自己设计烤架，请选择以下材料选项：
- 钢;
- 铸铁。
铸铁烤架的壁厚不同，因此它们被认为是最好的。这些设备可以承受非常高的温度。高强度铸铁烤架不仅是可靠性的例子，也是有吸引力的例子。铸铁产品采用锻造装饰，设计丰富。
不锈钢烤架同样适合户外使用。它们重量更轻，因此即使体积庞大也可以携带。
尺寸和设计
除了制造材料和设备类型之外，选择设计选项也很重要。
现代聚合具有以下样式：
- 以俄罗斯火炉的形式；
- 以泥炉的形式；
- 经典欧版。
如果业主使用现成的图纸按照规则建造它，任何烤架都将成为花园的有价值的装饰。
带有装饰用餐区的大型乡村烤架可以由砖或不锈钢制成。在没有焊接技能的情况下，组装砖烤架更容易。
创建自己的项目时，考虑一些重要的设备要求很重要。
最佳尺寸可取如下：
- 总宽度，约等于 50 厘米；
- 舒适的海拔高度约 20 厘米；
- 整个结构的高度应约为 80 厘米，与人的身高相称；
- 结构的总高度约为 170-180 厘米；
- 以木头、石头或金属制成的台面形式添加。
砖烤架项目中的一个单独项目是地基的绘图。整个配置的使用寿命将取决于此结构的正确性。
液化气所在的气缸或桶的烤架尺寸如下：
- 大约长度 - 120 厘米；
- 大约高度 - 80 厘米。
该设计通常是永久安装的，因为它非常重。这种烤架的制造很简单，而且价格便宜。如果有源材料，一晚上就可以建好。
最方便舒适的烤架，与凉亭一起建造。
烧烤屋将需要以下材料来实施：
- 绝缘;
- 优质的室内装潢；
- 门和双层玻璃窗；
- 带螺丝的垫圈；
- 安装泡沫;
- 完成的烟囱；
- 碎石或砾石；
- 边框元素，以及瓷砖；
- 镶边板和木材；
- 瓷砖或金属型材；
- 额外的装饰元素。
如何选择现成的套件？
在您为避暑别墅、街道或厨房购买或自行建造烤架之前，请确定设计选项 - 您将拥有固定式或便携式烤架。请注意，不能运输固定装置。
但是，它的主要区别在于大型工作表面和可以存储燃料和附件的设备。通常，大型固定烤架配备有额外的烹饪功能。大码选择固定式烤架。
与固定设备不同，便携式设备具有运输能力。 该设备可以在现场轻松移动，安装在房屋内或徒步旅行。
便携式设备的功能丝毫不亚于固定式设备中的功能。唯一的区别是煎炸面的尺寸更小。这使得不可能同时烹饪多道菜。
根据您网站的特点以及您计划接待的客人数量来选择套餐。
自制选项
您可以在家中制作图纸和烤架本身，包括大版和迷你版。在自制砖烧烤设备中，重要的是要考虑工作阶段。对于砖烤架，首先根据场地上的特定标记奠定基础。对于基础，您需要一个最小深度为 0.5 米的坑。坑用砾石压实，在上面浇注混凝土。
下一阶段是为基础建造砖砌。 在这个阶段，根据初步图纸绘制结构元素。砌筑到托盘的位置。要固定格栅，需要金属部件。金属条沿着砖结构的边缘相互安装。这些条带也称为滑轨。所有砖砌接缝都需要用混凝土砂浆加固。台面可以连接到砖烤架的结构上。
如果选择气瓶作为烤架材料，建议排出剩余的燃料。为此，拧下阀门，将容器装满水。烤架盖在圆筒的一个侧壁上。盖子的长度应该几乎是整个圆柱体，宽度应该是容器大小的一半左右。盖子的移动将提供安装的铰链。
它仍然将金属角焊接到容器的内壁上，这将作为烤架炉排的支撑。来自桶的烤架是根据类似的原理进行的。如果桶很大，则需要通风孔。烤架格栅可以安装在焊接到侧壁的条上。
烧烤凉亭还需要建造建筑工地。 框架的几个支撑梁插入基础。梁由水平条相互连接。绑定应保持顶部、底部和中心。构造的框架由其他酒吧补充。
凉亭的上角铺设了厚板，将用作屋顶框架。屋顶材料可以铺设在凉亭的屋顶上，墙壁可以用板或隔板覆盖。可以选择在自制结构内放置烤架的任何位置。
美丽的例子
自制砖烤架的最佳选择。查看提供的照片以获取专家的建议。
注意气瓶和桶的结构。他们也可以通过高质量的工作方式来吸引人。
熟悉现有结构的现有品种后，您可以选择最适合您个人需求以及该地区条件的品种，而不会犯错。
您将通过以下视频学习如何用自己的双手用气球制作烧烤架。
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