如何选择木烤架？
烤的食物更美味，更香。它的制备方式使所有维生素和营养素都保存在其中。烤架在他们喜欢吃肉和鱼的房子里特别合适，尽管可以在这样的设备上烹制许多不同的菜肴。在夏季，与全家人一起放松或会见客人时，乡间别墅或乡村的烤架简直是不可替代的。
有不同设计、尺寸和烹饪方法的烤架——煤、煤气、木头。 选择理想模型时，您需要考虑各种细微差别 - 更方便和更可取的，以及此设计的放置位置。如果传统烤架更容易使用，那么燃木模型有自己的特点，在选择它们时必须考虑这些特点。
特点
燃木烤架很贵。它的价格最高可达15万卢布。当然，还有更简单的选择，但它们极为罕见。是的，这样的购买没有任何意义 - 那么最好购买一个更简单的选择，例如燃气，它可以让您非常快速地烹饪食物。
购买燃木烤架必须彻底并清楚地了解它与其他型号的主要区别是什么 - 它与同类产品根本不同。
燃木烤架适合那些不急于准备任何菜肴的人。
柴火烹饪是一个漫长的过程：
- 必须始终准备好柴火；
- 您需要等到它们烧毁；
- 它们需要定期重新应用。
然而，用木头烹饪的优势在于它的味道和令人惊叹的香气——结果证明它很特别。
铸铁用于生产木烤架。此类产品的使用寿命很长。最有可能的是，这样的烤架将被超过一代人使用，并且在此设备上准备的美味佳肴的家庭食谱将被传递下去。
这种结构可以是最多样化的形式：
- 圆形的;
- 椭圆形;
- 长方形;
- 以房屋的形式；
- 以俄罗斯炉子的形式。
这种烤架通常配备有烤架。它有一个可拉出的桌子，方便烹饪。有各种各样的架子来存放盘子、柴盒和其他必要的东西。
燃木烤架需要大量维护。为了让它看起来总是很漂亮并且持续很长时间，你不仅需要把它清理干净，不仅要清除烹饪后留下的脂肪，还要清除灰烬
楷模
今天市场上有各种型号的国内外生产的木材烤架。价格取决于额外的设计特点、尺寸和装饰。值得考虑的是，并非在所有情况下俄罗斯烤架都会更便宜。
以下是一些您可以在线订购或在商店购买的燃木烤架的示例。您也可以提出自己的设计。在这种情况下，它将按订单生产。
Lappigrill-90
这是一款传统的俄罗斯-芬兰烧烤架，具有多种附加功能。它的方便之处在于它既可以安装在开放空间中，也可以安装在夏季厨房、露台、凉亭中。这将使它成为休闲区的中心，并安排周围的装饰和家具。大面积的壁炉非常适合接待一大群客人。可以同时烹制不同的菜肴。该模型配有方便的块，用于准备烤羊肉串。得益于耐热涂层，温度可达500度。
该模型的优点包括功能添加：
- 靠近炉膛区域的额外架子；
- 雨伞；
- 3个高度可调的支架，可同时烹饪不同的菜肴；
- 煮鱼用的板子；
- 烧烤架;
- 铸铁锅；
- 烤鸡肉串。
这些只是其中的一些功能，除此之外，还有许多有用的元素可以简化烹饪，使其成为一个愉快和创造性的过程。这种烤架的成本约为 85,000 卢布。
“金鹰”
按照设计，Berkut 燃木烤架与 Lappigrill-90 相似，但成本只有一半。它也可以在户外和凉亭中使用。中心部分可以很容易地移除以清除灰烬。
当然，它是由更便宜的材料制成的，没有那么多额外的功能。但同时有一个格子，一个口子，铰链表。夏天可以安装，冬天可以收集。
家用烧烤壁炉
带扑克的燃木烧烤壁炉（也是国内生产的）非常便宜。它呈圆形，三足站立。从外观上看，它就像一个飞碟，用来煮肉或鱼。它只花费一万卢布。
很容易为木材选择合适的设计。 主要是决定这个设备的哪些功能特别重要，没有哪些你可以没有。还需要考虑烤架的安装位置，以及需要什么材料。如果您需要一个耐用、坚固的烤架，并且计划安装在永久位置，您也可以购买铸铁烤架。如果该设备只在夏天使用，您可以选择不锈钢版本，它易于组装，然后移动到正确的位置。
通过观看以下视频，您将了解更多关于木烤架的设计、安装和烹饪的特点。
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