西葫芦锚

西葫芦是非常健康和美味的蔬菜，因此许多园丁尝试在他们的夏季小屋中至少种植一点。受欢迎且可靠的品种包括由国内科学家培育的早熟Anchor品种。

Zucchini Yakor 由联邦蔬菜种植科学中心的科学家于 1983 年培育。蔬菜作物的作者是 Yurina O. V. 和 Ermolenko I. V. 经过多次品种测试，西葫芦在 1987 年被列入国家批准使用登记册。您可以在花园床上种植蔬菜，也可以在农田种植蔬菜。该文化分为八个区域：从伏尔加河-维亚特卡河到中部。此外，这种蔬菜大量种植在摩尔多瓦和乌克兰。

锚是一种紧凑灌木形式的植物。灌木的特点是枝条分枝较弱，深绿色的叶子稀疏，节间缩短。该品种的一个显着特征是叶子的明显脉络。该植物没有变厚的趋势。在开花期间，灌木上会出现大而明亮的黄色花朵。

该品种代表一类大果品种。果实成熟均匀且整齐，因此大量种植用于商业目的。蔬菜的平均重量为600-900克，长度可达30-40厘米，果实形状类似圆柱，底部有轻微的径流。有时果实呈不规则圆柱状。在技​​术成熟阶段，西葫芦呈淡绿色，成熟的蔬菜均匀地覆盖着浅黄色的盖子。果皮薄而脆，表面光滑。

收集的副本是短距离运输的，也可以在适当的条件下储存一个月左右。为了长期保持质量，选择切割整齐的标本。

Anchor以其美味而闻名。淡黄色果肉的特点是致密、肉质和均匀的结构。蔬菜里面的种子很小而且不硬。果皮很脆弱，因此不会给蔬菜带来僵硬和令人不快的味道。西葫芦的味道是平衡的、令人愉悦的，并辅以多汁和柔软。

成熟的蔬菜在烹饪中的用途非常广泛：可以油炸、腌制、酿制、冷冻、罐头、添加到各种热菜中，还可以加工成鱼子酱和沙拉。最年轻的标本可以在不剥皮的情况下烹饪。

锚-早熟的西葫芦。生长季节持续不到40天。结果持续3个月：从7月到9月。为防止蔬菜过熟，必须每 2-3 天收获一次。经验丰富的蔬菜种植者建议采集长达 20-22 厘米的标本：据信它们是最美味的。

如果照顾得当，这个品种是非常有生产力的。平均而言，可以从 1 平方米的种植园中采集多达 10 公斤的均匀标本。最大产量固定在 12 kg / m2 左右。

西葫芦采用育苗和种子法栽培。种植的最佳时期是五月底 - 六月的第一周。此时，气温已趋于稳定，春季霜冻将不复存在，蔬菜作物将舒适地生长发育。种植是按照 70x70 厘米的方案进行的。有时蔬菜会使用 60x60 厘米的方案种植得更密集。豆类、块根作物、茄属植物或卷心菜将是蔬菜的好前身。

蔬菜作物的农业技术包括基本程序：定期浇水（间隔 - 5-7天），每季施肥3次，除草松土，覆盖，防止病毒和害虫入侵。为了使果实在与地面接触时不会腐烂，有必要在灌木丛下铺设一层无纺材料或松针保护层。

西葫芦喜欢中性或低酸度的轻盈、营养和透气的土壤。允许水分和空气通过的肥沃和沙质土壤最适合种植锚西葫芦。

Anchor 是一种嗜光和抗压力的培养物，因此它不会对温度波动、寒冷做出反应。着陆点选择平坦、阳光充足、不受气流和冷风影响。

文化的免疫力是平均的，因此，在成长过程中，不应忘记旨在预防疾病的预防措施。大多数情况下，西葫芦会遭受白粉病和霜霉病，以及顶部、根部、白腐病和灰腐病。当疾病出现时，使用杀菌剂喷洒灌木丛。