西兰花长什么样?如何种植这种卷心菜?
西兰花是一种非常有用的产品。最近,这种作物的自我栽培变得流行起来。如果你适当地照顾这种卷心菜,你可以取得很好的效果。在今天的文章中,我们将了解西兰花是什么样子以及这种蔬菜是如何种植的。
一般描述
西兰花是一年生植物。 它来自卷心菜科,是一种蔬菜作物。 该植物还有许多其他名称。所以,在民间,西兰花被称为茎、芦笋或后代白菜。
所考虑的草本植物可以长到 1 m 的高度。西兰花根茎分枝良好。这种绿色植物的茎的特点是圆柱形结构,具有非常宽和大的叶板。后者通常以其向上的位置而著称。卷心菜叶最常获得富有表现力的深绿色。叶柄伸长。
西兰花卷心菜的不同之处在于,如果您注意叶片的类型,可以很容易地确定它的品种隶属关系。 文化的叶子光滑,具有迷人的光泽。还有一些选项以变形的表面、卷曲的边缘部分为特征。
西兰花的茎秆逐渐传递到头部。后者总是挤满了高密度的花序。如果小心去除顶端花序,这可以有效地刺激侧头的积极发育。因此,种植植物的总产量也将显着增加。
白菜开花的时刻发生在秋季的开始或中期。这时,绿色卷心菜开始绽放微型黄色花朵。在极少数情况下,会开出白色的花朵。正是从这些成分中形成了带有两个巢的豆荚形式的果实。在这种情况下,种子可以有不同的大小,棕黑色。大多数情况下,种子很大并且具有圆形结构。有问题的作物的产量指标可以达到每10平方米12-15公斤的值。
品种和杂交种
西兰花有几个品种和杂交种。他们每个人都有自己的特点,看起来不同,需要一定的照顾。考虑一下这种流行文化的一些变体。
早熟
这些西兰花的成熟期通常为 50 至 100 天。 成型产品可用于冷冻。
- “F1勋爵”。 如果我们谈论它的味道,最好的品种之一。它形成一个非常密集和强壮的茎,上面放着一头卷心菜,由绿色的花序组成。后者的质量可以达到800克。修剪后,该品种的头部在侧面形成新芽,其花序的重量可达200克。
- “语气”。 这个品种可以在这个季节多次播种。 “Tonus”的特点是不怕霜冻。这个物种不需要复杂的护理,完全朴实无华。这里的花序能在短时间内开花,所以必须及时剪掉白菜头。
- “维亚鲁斯”.最早的卷心菜品种之一。从发芽到技术成熟仅需50-60天。该品种非常多产。此处中央头部的重量可达 1 公斤。
- “琳达”.该植物形成高密度的头部,具有深绿色。它们的质量通常不超过400克,切割后侧枝长得很快。
赛季中期
西兰花也有中季品种。这些标本的老化期可以从 105 到 130 天不等。允许将收获的蔬菜存放在冰箱或地窖中,但不得超过一个月。 在冷冻状态下,产品将全年保持其有益特性。
- “矮人”。 该品种植物的颜色为灰绿色。该文化具有抗冻性,产生友好和良好的收成。卷心菜“Gnome”非常储存。该植物具有紧凑的尺寸,不蔓延。这里中心的卷心菜头的重量高达 600 克,侧面的重量高达 200 克。
- “铁人F1”.一种能带来丰收的杂交种。中心的花序质量可达 600 克。该植物朴实无华,可抵抗多种疾病和温度波动。显示出令人愉快的味道。
- “凯撒”.这种品种的灌木通常在 95-115 天内成熟。它呈绿色,有轻微的涂层,类似于蜡。该工厂积极生产侧枝。
- 阿卡迪亚 F1。 产量最高的品种之一,具有良好的保存质量和极佳的口感。中央花序的质量可达 450 克,而侧部的花序可达 70 克。
晚熟
如果种植晚熟的西兰花品种,则作物只能在发芽后 135-145 天后收获。 晚熟品种可以在地窖或冰箱中保存不超过 2 个月,而不会失去有用的特性。
- 马拉松F1。 一种非常容易和无缝地在霜冻中存活的品种。这是相当有成效的。这里的中心头的质量通常达到800克。花序密集。
- 阿卡西 F1.该品种产生高达700克的中心花序。这是南方地区的理想植物,它很容易忍受炎热的天气。
- “大陆”.该植物具有浓密的绿色头部。它的质量可达500克,该品种耐受温度的突然变化而没有问题,不易感染各种疾病,储存效果非常好。
- “罗马式”。 这种品种可以立即识别,因为它在头部结构上与所有其他品种截然不同。在其中,花序形成原始的球果。如果您从远处看,那么成年灌木的形状可能类似于贝壳。通常这种文化被用作装饰物,因为它非常适合在现场装饰优雅的花坛。它无法承受突然的温度变化,它的特点是令人惊叹的细腻口感。应该指出的是,就有用的微量元素和维生素的含量而言,所讨论的品种是最丰富的品种之一。
品种“Romaneska”可以在冰箱的架子上新鲜储存,但不超过一周。
红色和茎
在我们国家,这些品种几乎没有种植。 在欧洲和美洲,种植了这种物种。
- 《早紫》.这种植物的花序是紫色和明亮的。该品种具有极好的口感特性。
- “桑蒂”。 在 80-180 天内成熟。这种植物的头部呈淡紫色。该品种适用于凉爽的天气条件。
还有荷兰和布鲁克林的西兰花品种。这种植物的中央头部的质量很少超过600克。
播种准备
为了种植强壮健康的植物,为进一步播种做好适当的准备非常重要。 为此,您需要选择最大的幼苗。不应使用太轻和太干的元素。
在直接种植之前,西兰花种子必须适当硬化。为此,将它们保存 15-20 分钟,首先在温暖的液体中,然后在较冷的液体中。在此之前,允许将1克高锰酸钾在温水中稀释以达到消毒效果。
正确硬化完成后,将种子送到 Epin 溶液中 12 小时。接下来,将谷物从那里取出并转移到冰箱中一天。
降落
待准备活动抛诸脑后,才有可能着手登陆。考虑种植幼苗或直接种植西兰花种子的主要特征。
幼苗
要种植健康的幼苗,您需要准备宽大但不能太高的容器。合适的盒子由木头、塑料罐等制成。
种植用的土壤可以在出售花园和菜园所有物品的商店购买。 也可以自己制作一种很好的混合物来种植蔬菜,比例相等:
- 花园里的土地;
- 腐殖质;
- 泥炭;
- 沙。
建议在种植前 10 天在 150 至 200 摄氏度的烤箱中点燃准备好的土壤混合物。当土壤冷却后,需要用基于高锰酸钾的弱溶液浇水。
接下来,将种子种植在完成的混合物中。
- 排水管放置在选定容器的底部。 膨胀粘土或陶瓷碎片可用作合适的排水层。
- 从上面倒入准备好的合适类型的土壤混合物。 这样做应该使边缘有 1.5-2 厘米的缩进。
- 表面刻有1.5厘米的凹槽.在它们之间,有必要留下 2.5-3 厘米的凹痕。将种子放在这些凹处,用泥土覆盖并彻底压碎。
苗木移植,在适当的照料下,4.5-5周后即可进行。为此,您需要选择一个光线充足的地方。用于种植豆类、土豆、洋葱或胡萝卜的正方形是理想的。 土壤不应该是酸性的。
种子
您也可以通过无籽方法种植蔬菜。幼苗直接送到现场的土壤层。在此之前,准备好土壤,而不仅仅是幼苗本身。当理想条件发生时,种子可以种植在潮湿的土壤混合物中。随着枝条上长出2-3片叶子,它们被稀疏,种植之间保持35-40厘米。
关心
考虑如何正确照顾西兰花。
浇水
应根据既定天气润湿土壤。 如果炎热和干燥的日子持续存在,您需要每周至少润湿种植 4-5 次。浇水完成后必须松土。
您可以用喷雾瓶润湿植物。如果白菜缺少水分,那么它的头会变小,味道会下降。
追肥
第一次,只有在植物的第二片叶子出现后才能施肥。 如果幼苗材料已经停止发育,则可以通过将 20 克氯化钾、20 克过磷酸钙、20 克硝酸铵溶解在 10 升水中来喂养它。
移栽后第二次投喂,7-10天后。 为此,尿素溶液是合适的 - 每桶水 20-25 克。您可以使用由液体和粪便混合而成的有机溶液。
第三次追肥是在花序出现的背景下进行的。 此时,最好使用过磷酸钙 - 每 10 升水 20 克。
最后的第四次敷料将刺激侧枝的生长。在这种情况下,使用与第三次喂食期间相同的组合物。
疾病和害虫
对西兰花构成极大危险的主要疾病是 黑腿。 这种发生根系腐烂的疾病会严重危害植物。苍白的绿色植物,你可以理解种植正在遭受这种严重的疾病。同时,叶片也可以坦率地变得昏昏欲睡,发育不良。当从土壤中取出根部时,可以在其上看到深色调的凹陷腐烂病变。
克服这种疾病是不可能的,因为它已经在晚期确定了。 这就是为什么花时间进行预防性操作如此重要的原因:
- 需要对苗木和土壤进行消毒;
- 土壤混合物应定期松动,清除所有杂草;
- 植物需要提供适度的浇水;
- 监测轮作很重要;
- 需要变薄的床。
大多数情况下,毛毛虫和蛞蝓会攻击西兰花。 您可以使用民间疗法来对抗这些寄生虫。
- 由取自西红柿或土豆的顶部制成的酊剂证明了高效率。 为此,将一桶碾碎的天然成分的 1/5 倒入水。将组合物煮沸3-5分钟,然后送到温暖的地方进行全天陈化。
- 许多园丁正在转向使用由烟草粉尘、洗衣皂和胡椒制成的溶液。 要制作这样的组合物,您需要将 1 汤匙混合在一起。 l.胡椒,一把烟草,40克肥皂成分,10升液体。这些成分应注入至少 2-4 小时。之后,过滤溶液并喷洒植物。蔬菜在食用前必须用水彻底清洗。
- 快速有效地击退恼人的蛞蝓 成功 用碎蛋壳。
收获和储存
播种后 12-16 周可能会出现第一批卷心菜。.一个头会成熟还是侧头会突破取决于品种。不建议等到白菜头的大小达到最大值。正因为如此,卷心菜经常过熟,失去了最初的好味道。西兰花应该只在早上切,这样卷心菜的头部就可以最大限度地浸透果汁。
应该记住,松散状态的卷心菜头包含的有用微量元素和物质要少得多,但是,这种单位的制备速度要快得多。 高密度的花序需要长时间的热处理,但它们含有更多的维生素。
收获的第一批卷心菜可以存放在冰箱的合适隔间中长达一周。在冬季,这些产品可以冷冻,预先分解成单独的花序。
从侧面切割的头部或晚熟品种将是保存或窖藏的理想选择。同时,0摄氏度左右的温度指示器会很舒服。
要在收获后清洁床,有必要小心地从土壤中清除所有作物残留物。在那之后,他们应该被留在这里,在地球表面上。几周后,植物残渣上会出现小花椰菜头,可以食用。这些单位的特点是味道极佳。
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