六月白菜

成熟的日常人类饮食所必需的最常见的蔬菜作物之一是卷心菜。夏初花园床的一种特别有价值的新鲜产品是早熟品种，以成熟的六月命名。

由于全俄种子生产研究所实验育种者的科学工作，1967 年培育出超早熟的早白菜品种。其创造的主要遗传物质是：First Gribovsky No. 147，以及 Ditmarskaya No. 2399。改良的早期品种于 1971 年获得国家登记册的官方认可，成为最受欢迎的农场和家庭花园产品类型之一。

经过漫长的冬季，六月的卷心菜与萝卜、大葱和新鲜的莴苣叶一起成为必不可少的维生素食物。早熟蔬菜的成熟期平均为60天，从种苗开始计算。在短短 2 个月内，该培养物就达到了技术成熟度并准备好收获。

多汁和成熟的卷心菜头以极好的味道而著称，可用于已重 0.5 公斤的食物。早熟品种适合广泛种植，可耐受低至-5度的晚春霜冻而不会受到损害。初夏收获的卷心菜可鲜食和加工，作为各种沙拉、第一道和第二道菜的配料，以及泡菜。

圆形且相当密集的卷心菜头以其美观、新鲜的外观和浅绿色的叶子吸引着人们，叶子看起来更浅，下面看起来很浓密。在花园里生长的卷心菜植物的出口直径达到50厘米，根据种植区域和农业实践，卷心菜的头可以增加0.9至2.4公斤的价值。大白菜里面有一根密密麻麻的茎，比整个大白菜的半径还小一点。

六月初的卷心菜是该品种的作者打算新鲜食用的，其特点是头部的叶子柔软。它不适合长期存放，即使在地窖或冰箱中，加盐后会很快变软，因此如果您正在准备淡盐产品，则可以使用它。脆而成熟的叶脉非常适合切成各种沙拉。味道宜人，不含苦味，在一些后期品种中发现。在青汤、罗宋汤和炖菜中加入早白菜，可以增加菜肴的营养和良好的美食效果。

从2月下旬或3月上旬开始播种育苗，根据当地的气候条件，到收集成熟的白菜头，通常需要90到100天。在整个 6 月下半月观察到 6 月卷心菜的技术成熟度。

露地种苗后成熟农产品平均产量达97%。专家估计早白菜的产量很高。她的实验计算表明，平均收成范围为每公顷 363-641 公斤，即每平方米花园土壤 3.5-6.4 公斤。

世界上许多国家都种植白色的早期卷心菜，用于制作许多民族菜肴，如汤、配菜、卷心菜卷或馄饨。许多国家也赞赏生卷心菜的营养价值。在俄罗斯联邦境内，自古以来就种植了不同品种的白菜。在十二世纪的书面纪念碑中首次提到了这种植物文化。卷心菜的无处不在和普遍使用催生了各种当地品种，包括那些抗霜冻的品种，如六月卷心菜。

早期蔬菜作物具有一些栽培和护理的特点，遵守这些特点可以最大限度地提高产品质量并确定最佳成熟时间。种植植物包括几个阶段。

– 种子准备

播种幼苗的种子可分为 2-3 份，以便从 2 月中旬开始每 10 天播种一次，将白菜的成熟分布在床上也分几个时期。 6月上旬白菜的种子在幼苗上播种前，需要提前用冷水浸泡，水温可以在2-3度左右。全天在这种条件下保持种子材料可以加速豆芽的出现，并使植物变硬并使其抗霜冻。播种时间必须根据获得成品花园产品所需的时间来计算，同时考虑到这种作物成熟的平均天数。

– 幼苗生长条件

六月卷心菜种子最方便地种植在泥炭盆中，随后将其转移到空地上。育苗容器中的土壤应肥沃，并含有滋养发芽芽所需的一切。它可能含有沙子、碎草皮和泥炭等成分，以及现在常见的基质或椰子屑。沙子不允许多余的水分在幼苗中停滞，而泥炭使土壤更松散。为了获得友好的芽，应提供额外的照明，因为卷心菜属于喜欢光的植物。还必须确保房间的通风和定期浇水，但要适量。

– 在空地上种植豆芽

在不同的气候地区，当土壤升温至+ 4 ... 10度时，根据当地条件，将白菜幼苗种植在花园床中的方式不同。六月品种的嫩芽成功地抵抗了返霜，在某些地方，整个 5 月都有可能出现返霜。

照顾早白菜的主要措施是及时浇水，干旱时增加浇水，成熟结束时减少浇水，以免水分过多导致头部破裂。在整个生长季节，用稀释的鸟粪进行 3 次施肥 - 在种植后的第 20 天，然后再施肥 2 次，间隔为 2 周。为了防止毛毛虫，用木灰喷洒叶子或用胶体硫溶液处理等方法有很好的帮助。