卷心菜糖紧缩

在选择卷心菜品种时，您应该确定蔬菜的用途：您需要它来准备早期沙拉或冬季储存，还要考虑种植区域。对于维生素沙拉的制备，在俄罗斯联邦中部种植的早熟白甘蓝 Sugar Crunch 是理想的选择。

2010 年，Gavrish 农业公司的科学家培育出了早期的卷心菜糖脆饼。作者属于一组俄罗斯育种者：Morev V.V.、Amcheslavskaya E.V. 和 Gavrish S.V. 在俄罗斯联邦育种成就国家登记册中，2013 年引入了一种蔬菜作物。该品种在中部地区生长得特别好。它既可以放置在花园的山脊上，也可以放置在胶片遮蔽处。

这种卷心菜品种是一种紧凑的植物，带有凸起的叶子。它的特点是中等大小的叶子，均匀地覆盖着浅绿色。细长的叶子表面有气泡，有明显的细脉和略微波浪状的边缘。

卷心菜头成熟均匀。头部的平均重量为 700 至 1300 克。中等密度头的结构。卷心菜的形状是圆形的。外面，蔬菜是浅绿色的，里面（在切口上）是雪白色的黄色。里面的树桩是中等或长的，外面的树桩被缩短到中等大小。

从花园里切下来的蔬菜可以很好地承受一定距离的运输，但卷心菜没有长期保存的质量。这是由于早熟和卷心菜结构中的水（汁）含量增加。

Sugar Crunch以其出色的口感而闻名。蔬菜的肉多汁，嫩滑，非常脆。味道以令人愉悦的甜味为主，并带有清爽的香气。卷心菜没有纤维和过多的水分。

该品种的一个巨大优势是蔬菜的宝贵成分，其中含有镁、锌、磷、铁、钙、碘以及维生素 A、C、PP、K、U。卷心菜是膳食营养的理想选择。

切好的白菜头可用于制作新鲜沙拉、各种凉菜。有时卷心菜是罐装的。

Sugar Crunch代表了一类早期的卷心菜品种。从大量发芽到蔬菜的技术成熟，需要 100-105 天。将幼苗移植到花园后，45-55 天后，您就可以品尝到香脆的卷心菜了。收获时间为六月至七月。

该品种带来了良好的产量。平均而言，每 1 平方米的种植面积可切出 2.3-3.7 公斤相同的卷心菜。

种植卷心菜幼苗。为此，在 3 月初，播种幼苗的种子，这些幼苗在 5 月被转移到永久生长的地方。具有 4-5 片真叶和良好根系的更坚固的灌木被认为是移植的最佳选择。在适宜的温度条件下（空气+ 18-19 度，土壤+ 12-13 度）移植到空地。根据 50x30 厘米的方案进行着陆。建议每 1 平方米最多放置 3 个灌木。

早白菜的农业技术包括标准程序：每3-4天用温水浇水，每季施肥两次，松土除草，单丘，防病虫害。另外值得注意的是，不仅蔬菜的根系需要浇水，白菜头本身也需要浇水。

白菜是一种朴实无华的文化，所以不需要选择特殊的基质，主要是土壤蓬松、疏松、肥沃、透气性好、水分可以通过。应注意土壤的酸度，酸碱度不应超过5。

蔬菜作物具有良好的抗逆性，因此它可以耐受温度波动、轻微的寒流和高温。这种蔬菜只容易受到长时间遮荫的影响，因此应在阳光充足且光线充足的地方进行种植。

一种蔬菜的免疫系统一般，所以经常接触到各种疾病，如黑腐病（细菌病）、龙骨病、霜霉病。为了预防疾病，必须遵守轮作，农业技术规则，更不要忘记预防。此外，文化有时会受到害虫的攻击：蚜虫、卷心菜蝇、白毛虫、十字花科昆虫。用生物制剂喷洒植物将有助于摆脱害虫。