所有关于种植球芽甘蓝

种植球芽甘蓝是一个困难且耗时的过程。这种蔬菜对护理要求很高，它不耐高温，经常受到害虫的侵袭，并且需要很长时间才能成熟。尽管这种植物是我们自然和气候区的典型植物，但并非每个夏季居民都能获得丰收。

球芽甘蓝是 17 世纪比利时最常见的卷心菜品种之一，其祖先来自地中海的亚热带气候。.正是从他们那里，植物获得了嗜热性。然而，这种品质极大地限制了球芽甘蓝在东欧的分布。

这种文化看起来很不寻常 - 80-100 厘米高的加厚茎实际上覆盖着 3-4 厘米大小的小卷心菜头，它们的大小与核桃相当。每根茎长到 30 到 100 根。大多数情况下，卷心菜呈绿色和紫色。根据品种特征，果实可以是松散的或密集的。

总共有十几种球芽甘蓝是已知的，它们的产地和成熟时间不同。 在选择球芽甘蓝品种时，您需要考虑它们的主要参数。

• 文化成熟期 - 即使是最早的品种也不会早于种植后 130 天收获。同时，种植区越靠东，在场地上种植早熟品种的理由就越多。
• 屈服 - 最受欢迎的品种大力神最多可提供 40 个豆芽。然而，近年来培育出许多杂种，其特点是果实大，产量增加高达50%。
• 益处 - 所有国产品种多年来一直没有改变质量成分。然而，外国育种者培育的杂交品种含有更多的矿物质、胡萝卜素和蛋白质。

根据获得种子材料的方法，所有类型的卷心菜都分为这些。

• 品种 - 植物很好地继承了所有主要特征。它们的特点是味道好，芽长得强壮，但收获期也更长。
• 杂种 - 主要保留第一代的品种特征，因此它们被指定为 F1 标记。这种卷心菜的茎较低，果实较多。所有卷心菜同时准备就绪。

此外，卷心菜可以是白色和红色的。后者的特点是花青素含量高。在莫斯科地区和我国中部，主要种植早熟和中熟品种。晚熟的生长期长，9月下半月结白菜头。这就是为什么这些品种只适合南部地区，在北部和西北部，它们甚至没有时间形成玫瑰花结，更不用说成熟了。

在我国中部和远东地区，成熟期为130至14天的早熟品种应用最为广泛：

• 富兰克林；
• 长岛。

很少使用平均成熟期为 140 至 160 天的品种：

• 石榴石手链；
• 星座;
• 罗塞拉。
• 卡西欧；
• 有趣的公司；
• 指挥官。

请记住，在不利的外部因素下，早熟品种会晚一点收获。通常，如果天气太热或相反，太冷，这段时间会增加 10-14 天。

在库班和其他南部地区，夏季居民更喜欢以下品种：

• 拳击手；
• 钻石;
• 齐穆什卡·桑多。

以下品种从十月到二月成熟：

• 福斯塔夫 - 这是一种带有淡紫色色调的稀有品种；为了完全成熟，它需要-2-5度的轻霜。
• 希尔斯理想 - 这种卷心菜在 11 月开始唱歌，果实的形成持续到 2 月。

播种前的准备工作在农业技术中占有特殊的地位。首先，您需要剔除无法存活的幼苗。为此，将它们放入盐溶液中 10-15 分钟。所有漂浮的种子都是空的，它们可以安全地扔掉，它们不会发芽。 其余的都进行处理，其中包括几个事件。

• 硬化 - 将准备好的种子放入热水瓶中，用水加热至 40-50 克，然后在冷水中放置 2-3 分钟。操作重复三遍。这将改善发芽并增加植物对温度波动的抵抗力。
• 激活 - 为了加速发芽，将种子放入生长刺激剂溶液中。锆石和Epin是最有效的，腐植酸钾效果很好。从民间疗法中，经验丰富的园丁使用蜂蜜和琥珀酸溶液。加工后的种子用流水冲洗干净，放入冰箱冷藏一天左右。
• 消毒 - 在最后阶段，种子必须在高锰酸钾溶液或任何生物杀菌剂组合物中腌制约 10-15 分钟。这对于预防任何卷心菜培养物易患的真菌疾病很重要。

在这种处理之后，将种子干燥至可流动的状态并种植在地下。如果需要，您可以浸泡种子材料，这样您可以在几天内加快发芽的速度。为此，将幼苗放在纱布上，从上方覆盖，用喷雾瓶中的水喷洒，然后在温暖的地方放置 4-6 天。

球芽甘蓝最常见于幼苗生长。.在俄罗斯中部，种植在 3 月中旬进行，在南部可以分两个阶段播种 - 3 月，然后是 5 月中旬。在这种情况下，您可以收集两次水果。

重要提示：在家种植球芽甘蓝幼苗非常困难。 幼苗需要凉爽，白天温度不超过+ 15度，晚上降至+ 5-6度。这就是为什么她会在家里很热，此外，文化需要额外的照明。同时，地下室不适合，因为卷心菜需要明亮的光线。阳台或未加热的凉廊可能是最佳选择。

为了获得强壮的植物，选择合适的基质很重要。 最重要的是，培养物在由泥炭土、泥炭和沙子等比例组成的土壤混合物中生长和发育。 为防止真菌感染，每 10 公斤土壤中添加 10 汤匙碎木灰。重要提示：不宜使用曾经种植过十字花科代表的卷心菜的土壤。这大大增加了感染此类植物典型感染的风险。

对于播种，您可以使用泥炭杯或容器。第一种方法更可取，因为当移植到空地时，您不必用土块释放根部 - 您可以将幼苗与容器一起种植，泥炭会很快在地面上生长并产生额外的追肥。箱内种植时，需保持种子间距3-5厘米，将幼苗加深1.5厘米，彻底润湿，盖上土盆，移至湿度高的阴凉处。

播种后的前两周，浇水是有限的。 保持土壤湿润很重要，以免土球变干，但同时应避免溢出。 使用沉淀的水，总是在室温下。如果用冷水浇灌，则根部形成的活性会急剧下降，叶子会吸收更少的水分。在移栽到地面前一周，停止浇水。幼苗施肥两次。第一次 - 在两个真正的叶子阶段。在这一点上，药物 Kemira-lux 以 1-2 g / l 的速率给出了良好的结果。一杯现成的溶液足以使 5 株植物受精。

第二次施肥 10-14 天后移至空地。 在这个阶段，植物需要钾、氮和磷，所以营养混合物以尿素、硫酸钾和过磷酸钙为基础，按1：1：1的比例摄取。 同时，可以喷洒硫酸铜溶液，预防真菌病害。

在容器中生长的球芽甘蓝幼苗应在一张传单的阶段放入单独的杯子中。 在移植之前，用高锰酸钾的稀溶液浇灌土壤。最好用土块种植新芽，并确保脆弱的根部不会弯曲。中央根可以缩短一点 - 这会刺激侧根的积极生长。土壤干涸后，必须给采摘的幼苗浇水。

最重要的是，球芽甘蓝在 pH 值为 5-5.1 的微酸性土壤上生长发育。 这种卷心菜对土壤肥力要求很高。当然，作物也可以在贫瘠的土壤上结果，但这种情况下的产量会很小。卷心菜喜光，最好选择一个全天光线充足的地方。即使是短期的阴影也不适合这种文化。 球芽甘蓝喜欢富含腐殖质的壤土。 她不喜欢停滞的水分，所以地下水应该离地面不超过50厘米。如果找不到这样的地方，最好为植物组织一个高床。

种植的土地准备工作在秋季开始。此时，进行深挖并施用肥料 - 肥料或堆肥，每平方米种植面积为 3-5 桶。或者，可以添加植物和食物残渣，卷心菜废料除外。此外，不建议同时引入有机物和石灰（土壤会强烈酸化）。 球芽甘蓝的最佳前体是莳萝、欧芹和生菜。这种文化可以在豌豆、土豆、黄瓜以及洋葱和大蒜之后种植。

球芽甘蓝移至空地45-55天，在有利的天气条件下，移栽可进行30-35天。 不应允许过度生长 - 幼苗应有 4-6 片真叶， 它应该看起来健康强壮。 脆弱的幼苗最多可保存 55 天，以便它们增加重量。根据天气情况，此期间为 5 月中旬至 6 月中旬。移栽前一小时，必须将容器中的地面弄湿。着陆工作必须在多云天气或日落后的傍晚进行。 植物之间有 50-60 厘米的台阶，在过道中保持相同的图案。

在种植孔的底部倒入用于排水的膨胀粘土或碎石，添加少量肥料并添加几汤匙木灰。有经验的园丁会放洋葱或大蒜皮来驱除害虫，然后大量灌溉以获得“泥浆”。在其中种植幼苗，深入到下部叶子。然后土地被压实并再次浇水，每灌木花费约 1 升。为了保持地面的水分，床铺上覆盖着覆盖物。种植的第一周用任何浅色覆盖材料收紧。这使您可以保护植物免受紫外线伤害，直到它们适应新的地方。

照顾球芽甘蓝很容易。 她需要标准程序——浇水、松土、除草和施肥。 阴天，白菜每周浇水两次；下雨天，根本不浇水。在炎热的日子里，灌溉频率增加到每周 3-4 次。同时，浇水应该充足，因为这种文化的根源深入到基质中。球芽甘蓝需要肥料。 在整个生长季节，她需要氮、钾和磷。 虽然在果实形成阶段，为了防止硝酸盐在果实中的积累，含氮调料的引入是暂停的。

肥料每周生产一次。在早期阶段，有机和矿物成分交替出现。 叶面喷氨嗪效果好 是一种基于氨基酸的药物，可刺激培养物的活跃生长。使用有机物质注入鸟粪或毛蕊花。在第一种情况下，每桶水取 500 克成分，在第二种情况下 - 1 公斤。您也可以使用腐植酸盐（10 毫升/桶水）或草药输液（2 公斤/10 升）。现成的复合物被用作矿物敷料，例如 Agricola。营养混合物可以在尿素、灰分和硫酸铵的基础上制备。

接近秋天，敷料的结构发生了变化。这时，一种有机物应占三种矿物质。此外，肥料中钾的剂量急剧增加 - 为此，添加了灰分或硫酸钾。 为了加速卷心菜头的形成，钼酸铵被添加到刀尖的每个追肥中。 在果实形成阶段，有机物被完全排除，只剩下矿物质。土壤需要不断地松动，因为卷心菜需要排水良好且通气的土壤。同时，不应该做山丘，这会导致茎的下部腐烂。 在八月的前十年，顶部应缩短 3-4 厘米。 这将限制植物的生长并允许将能量引导至芽的形成。

与所有其他类型的卷心菜不同，球芽甘蓝很少患有根肿病。 但同时，它也经常受到其他感染的影响。

• 腐烂 - 影响茎的下部，发生在植物上坡时。它用含铜试剂处理。
• 福莫兹 - 表现为叶子上出现带有黑点的褐色斑点。在病变的早期阶段，木霉属治疗效果很好。

害虫也会造成很大的危害。 十字花科跳蚤 - 用无纺布覆盖床有助于防止它。跳蚤无法穿过它，也不会伤害下部叶子。

随着果实的发育，收获球芽甘蓝。 在西伯利亚，这些工作从 9 月中旬开始，一直持续到稳定的寒冷天气开始。在南部，水果已经在 8 月中旬收获。这种文化的特点是果实的成熟不均匀。因此，收获是在卷心菜的头部成熟时进行的。首先，收集较低的，然后是中央的，最后是顶端的。在这种情况下，果实必须在茎附近切开，否则卷心菜会碎成叶子。

卷心菜存放在木箱中的地窖或挂起来。当悬挂在植物上时，切掉所有的叶子，除了顶部的叶子。如果房间内的湿度低于85%，那么白菜应该用保鲜膜松散地包裹起来，当出现冷凝水时，就改变了遮蔽物。当放在盒子里时，卷心菜应该从茎上取下，并紧密排列在一起。建议用沙子或锯末移动行。从上面看，容器松散地覆盖着纸板。不值得用薄膜覆盖它们，因为在这种情况下，作物会受到腐烂的影响。在这种形式下，卷心菜的味道特征可以保持长达 3-4 个月。

在家里，卷心菜最常被冷冻过冬——这样可以将果实保存到新的收获期。 一个小小的生活小窍门：在冷冻之前，建议将卷心菜在盐溶液中标记一刻钟。如果虫子在里面安顿下来，肯定会冒出来的。球芽甘蓝是维生素、蛋白质和矿物质的真正储藏室。它以细腻的味道而著称，因此作为膳食配给的一部分是有需求的。在这种情况下，该植物可用于烹饪第一道菜、第二道菜以及小吃。