- 作者: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), 奥地利
- 名称同义词: 罗科
- 批准使用年份: 2002
- 目的:餐桌,适合做薯条、薯条
- 块茎大小: 中型和大型
- 块茎重量,克: 75-119
- 果皮着色: 红色的
- 纸浆颜色: 奶油
- 淀粉含量,%: 12,9-14,5%
- 水性:没有多余的水分
Roko 马铃薯(原始版本的 Rocco,来自作者)已在俄罗斯成功种植近 20 年,并被列入多个地区的国家登记册。这是一个多产的品种,具有大而精美的块茎。几乎没有变形的块茎。一种耐旱且朴实无华的品种,值得采用。它可以成功地用于商业目的和供您自己使用。 Roko 固有的美观性和保存质量保证了长期存储和展示,在长期运输过程中得到保存。
育种史
Roko 马铃薯是来自一家著名的奥地利公司的育种者的工作,他们为自己设定了获得中等成熟的高产品种的任务,从收获的那一刻到销售,这些品种对买家来说都具有吸引力。它于2002年进入国家登记册,并在推荐种植的地区——西西伯利亚、伏尔加-维亚特卡和伏尔加中部成功种植。
该品种的作者称它为 Rocco,并以此名称在世界许多国家种植。在俄罗斯,为了简化和方便园丁,辅音“k”的加倍已经消失。在中部和南部地区获得最佳产量。恶劣的气候条件会降低该比率。但即使在同一时间,多果实品种的回报也相当大,尽管需要后期种植。
品种说明
这些是中等成熟的土豆,味道极佳。在气候适宜的地区,3 个月的时间足以收获丰收。决定其相关性的品质:
大块茎,平均重量为 75-119 克,形状和外观规则;
能够承受长期运输而没有机械损坏和腐烂;
红皮块茎和奶油状果肉含有 13-16% 的淀粉和许多有价值的成分;
弱开花和在食品需求中使用的多功能性;
免疫力好,但不能抵抗真菌病。
一个洛可马铃薯灌木丛平均产生 12 个块茎,但它们都很大,因此该品种的产量很高。它是为他们自己的需要而种植的。适合冬季食用和收获(保质率89%)。而且该品种也适合商业利润(美味,体面,大,买家需求)。
灌木和块根作物的外观特征
中等高度的马铃薯灌木,直立或半保留茎的这种特性。各种中等叶子,从果实开始成熟的那一刻起,营养物质开始逐渐减少。在某些情况下,美丽的紫红色大花序形成微弱或完全不存在。灌木上的浆果数量很少,通常找不到,但有毒。
中等大小的绿叶,略呈波浪状。
块茎中大,果肉奶油,表皮光滑,深红色,均匀美观。眼睛很少,深度很弱。近 20 年来,Roco 因其产量和高度评价的适销性(从 84% 到 96%)一直处于需求的首位。
块茎的目的和味道
餐桌品种,AB 类,淀粉含量相对较低(与其他常见类型相比),可用于任何烹饪过程。它在烹饪过程中不会变形并且不会丢失有用的成分,切割时不会变黑。它适合:
用于烹饪和制备白色蓬松果泥;
用于炖菜、烹饪蔬菜酱和炖菜、烤肉;
用于油炸和炸薯条;
半成品、芯片和球的制备;
为第一道菜增添风味,可用于制作冬季沙拉。
在 Roco 的优点列表中,它的优良口感品质肯定是存在的。纸浆在热处理过程中不会变黑,保持其形状和有用的成分 - 维生素和矿物质。少量淀粉可让您将其包含在饮食菜单中。健康的人可以吃它来增强免疫系统和预防疾病,烹饪所有习惯性温和饮食心态的菜肴。
成熟
时间取决于气候条件。在一个天气恶劣、寒冷和早霜回归的地区,Roko 在 3.5 个月内达到完全成熟。在寒冷的夏季和气候更有利的地区,温暖的春季和炎热的夏季将缩短至 3 个月。
缺乏雨水并不是丰收的障碍,因为该品种抗旱且护理朴实无华。但在寒冷条件下,成熟期延长,产品产量下降。科学资料表明,从出苗到收获需要 85 到 95 天,但还有其他数据,在恶劣的天气条件下最多需要 100-105 天。
屈服
平均指标为 136-261 公斤/公顷。可以去除的最大量是 275 q/ha。根据其他来源,350-400 q/ha。在灌木丛中 - 最多 12 块茎,从 120 克。在寒冷的气候中,数量是 6-12 块根作物,重量从 85 克或更多。适当的农业实践可以增加显着产量的可能性 - 例如,您不应依赖该品种固有的抗旱性,而应在没有自然降水的情况下为其提供水,进行丘陵和松动,防止形成土壤上的致密结皮并为根系创造通风。
必须及早发现的真菌的产量和及时处理将有所帮助。这意味着有必要对马铃薯种植园的状况进行永久监测。
栽培与护理
护理实际上与其他马铃薯品种的农业技术要求没有区别。 Roco 种植时土壤变暖(+8 ... 10 度),深度不超过 10 厘米。在南部,可能是 5 月初甚至 4 月底,在俄罗斯中部 - 中期五月下旬。因此,收获的不同条款 - 它们可以根据天气和种植时间减少或延长。
对于种植,选择干净、照明和通风的区域作为种子材料 - 从值得信赖的苗圃购买或在分类您自己的作物时收集。向井中添加木灰或少量腐殖质。使用标准方案,灌木之间的距离较小,行距较宽(70 厘米)。该品种的一个极好的特征是块茎的形成与种子材料分开,距离地球表面不远。这使网站所有者更容易收获丰收,Roko 肯定会感谢所有者在这个季节为美丽、美观的块茎所做的努力。