关于土豆

马铃薯被认为是最重要的农作物之一，甚至被俗称为“第二面包”。精心挑选的品种可以让您获得高产，其保存质量使其可以保存到下一个季节。

土豆，第二个名字听起来像块茎茄属植物，属于茄属植物。 这种植物是多年生草本植物，其加工块茎可食用。 文化的特点应该从灌木的高度可以达到1米以上开始。马铃薯茎的结构相当奇怪。它的上部是裸露的或有棱纹的，高出表面，被树叶覆盖，看起来很普通。

然而，也有它的下部，地下部分，在未发育的叶子的腋中形成突起，应该被认为是地下芽。正是在这些地层 - 匍匐茎，从 15 厘米，有时长达 50 厘米长，形成了土豆。此外，蔬菜作物的茎还发挥根系的功能，释放细根。马铃薯的叶片涂成深绿色。花，涂成白色，粉红色或紫色，在茎的顶部形成伞房花序。

块根作物特别受关注。被认为是普通蔬菜的东西发展为匍匐茎顶部的增厚，或者更确切地说，发展为肿胀的肾脏。它们大多在八月到九月成熟。根浆含有高达 22% 的淀粉，外部由薄软木组织形成。 应该提到的是，马铃薯根不是它的果实。 后者指的是一种看起来像小番茄的深绿色有毒浆果。它的直径不超过2厘米，里面有大量的种子。

马铃薯品种繁多，多达5000种。它们在口味特征、成熟时间、免疫力和收获量方面有所不同。在俄罗斯，大约有 500 种农作物在州一级得到认可。根据它们的用途，它们分为 食堂，技术，饲料和通用。 根据成熟期，区分早、中早、中、晚、中晚品种。

早熟马铃薯的种植已于 4 月开始，收获时间为 80-90 天。在这种情况下，我们谈论的是品种。 “Timo”、“Riviera”、“Sineglazka”、“Ariel”等。

中早马铃薯于 7 月收获。 其生长期为65-80天，但在种植前，根须发芽。习惯上称中早品种“Sante”、“Karat”和“Adretta”。中季品种于 8 月初采集，85-100 天发育。贝蒂娜和涅夫斯基品种属于这一类。

晚、中晚品种的保鲜质量最好。他们的收集仅在 10 月初开始，当时块茎的重量为 90 克。马铃薯品种“Yavir”、“Roko”和“Slavyanka”在秋季成熟。

在计划种植马铃薯时，决定一个地方很重要。 永远不应该将文化安排在茄属植物曾经居住的床上：西红柿、茄子和甜椒。 连续 2 年放在同一个地方也是不可能的。适合马铃薯的前体是黄瓜、萝卜、卷心菜、豌豆和豆类，以及绿肥。

最重要的是，这种文化会在轻质壤土或沙壤土上进行。如果土壤重且多石，则最好拒绝种植，否则块茎会变形。 马铃薯需要非常肥沃的土地，所以秋季挖掘时需要施肥。

最好使用富含钾和氮的成分，例如堆肥或腐殖质，5公斤足以处理1平方米的土壤。 蔬菜对灰分的存在反应良好 - 每平方米 300 克就足够了，过磷酸钙和钾盐分别为 30 克和 15 克。如果在秋季进行追肥，那么在春季只剩下用干草叉松开表面。对于需要最少追肥的土壤，可以将肥料直接施入孔中。

建议在8-10厘米深度的土壤升温至+ 6 ... 8度时种植块茎.您可以通过鸟樱桃来确定这一点 - 一旦它开始开花，就该开始种植土豆了。如果材料最终落入寒冷的土地，那么它的发芽速度会减慢，或者它会与到达地表的新芽一起死亡。种植前 20-25 天，将块茎从地下室取出，放入明亮的房间，其中温度保持在 +15 至 +18 度。将个体分拣出来，然后将它们分成1-2层以进一步发芽。

种植前几天，必须对土豆进行消毒。将材料在硫酸铜、硼酸和高锰酸钾的低浓度混合物中保持 5-8 分钟最为有效。必须仔细进行处理，以免损伤眼睛，然后从中形成芽。

在花园里放置块茎有几种选择。在孔中进行平滑变化，或用胶带着陆，很受欢迎。对于干旱地区，沟栽较为适宜，过湿土壤最好结合垄作。埋藏块茎的深度取决于土壤的特性。在重粘土上，指标为 4 至 5 厘米，在重壤土上 - 8-10 厘米，在轻质土壤上 - 约 10-12 厘米。

如果种植早熟品种，则行或垄之间必须留 45-50 厘米，单个块茎之间必须留 25-30 厘米。中期品种的特点是单个标本之间有 30-35 厘米的间隙，以及行间有 50-60 厘米的自由空间。晚熟块茎之间必须间隔 35-40 厘米。行之间的间隙保持等于 60-70 厘米。

马铃薯的护理看起来并不太难，但一定要按照一定的规则来做。

第一次，马铃薯在第一次发芽后立即灌溉。第二个程序是在芽出现后组织的，第三个程序是在开花后立即组织的。如果夏季干燥，则可以添加第四和第五道程序。在下雨的月份，可以完全避免浇水。

在营养丰富的土壤上，整个季节都不需要喂马铃薯 - 种植前施用的肥料应该足够整个时期。 如果床的特点是贫瘠，那么当幼苗出现时，就需要组织追肥。为此，将一汤匙尿素或等量的硝酸铵稀释在 10 升水中。当灌木上出现芽时，您可以考虑带一桶水，加入 1 汤匙硫酸钾和 2 汤匙木灰。在开花期间，用 10 升水、一杯毛蕊花和几汤匙过磷酸钙的混合物灌溉马铃薯。每个蔬菜灌木需要不超过 0.5 升的营养液。

通常，马铃薯是通过整个块茎或它们的小部分繁殖的。种子法也用于获得新品种。

最著名的马铃薯害虫是 科罗拉多甲虫，其幼虫以茄叶为食。造成无法挽回的破坏， 线虫，啃块茎和茎。受攻击的植物发育缓慢，真菌和细菌会引起腐烂变化，在打开的通道中定殖。马铃薯经常遭受晚疫病、黑星病和各种病毒的侵袭。购买的药物和民间偏方都可以解决上述所有问题。作为预防的一部分，其中一些是在种植期间引入的，另一些是在作物生长季节使用的。

收获从叶片枯萎并在马铃薯灌木丛附近变干时开始。 然而，跟上，将有霜建立之前。 通常，在此之前的一周半到两周，会组织割草，并放宽行距，从而为块茎提供更好的空气通道。第一个作用将养分引导到块根作物，第二个作用是强化它们的皮肤，从而提高保存质量。该程序本身是在干燥温暖的一天组织的。

用铲子或花园干草叉从土壤中提取土豆。第一个月，将提取的块根作物储存在温度保持在+15 至+18 度、湿度为85-90% 的空间中。然而，一些园丁将这个阶段限制在 9-10 天，这应该足以使伤口成熟和愈合。