酢浆草（oxalis）：它是什么，类型，种植和护理

酢浆草是一种美丽的植物，是许多花卉种植者和园丁的最爱。该植物在花园和窗台上的生长同样良好，其特点是朴实无华和对疾病的良好抵抗力。

酢浆草或酢浆草（lat. Oxalis）因其叶子的酸味而得名，叶子非常可食用，并含有大量的维生素C和草酸。该植物是酢浆草科（lat. Oxalidaceae）的成员，生长在全球各大洲。大多数国内物种是 选拔工作的结果热带物种被用作父母。有欧洲起源的花，但它们有一个严重的缺点： 在冬天，这些物种完全脱落了它们的叶子，这大大降低了它们的整体装饰效果。

酢浆草属草本植物，有800多种。 其中有一年生和多年生两种，分布区域为中南美洲和南非。在欧洲大陆，您可以发现许多物种像杂草一样生长。其中最常见的名字获得了流行的名字并变得更加知名，例如“野兔卷心菜”或“快乐的三叶草”。在对美洲物种的描述中，经常提到“羊酢浆草”和“印度柠檬水”的名称，而在俄罗斯，这种植物被称为“酸”。

在其自然环境中，这种花生长在茂密的灌木丛中，由几十个单独的植物组成，其高度从 15 到 30 不等，通常是 40 厘米，收集在 4-20 件中。由于叶板不寻常的折叠形状，酸通常被称为蝴蝶。酢浆草叶由 3-4 个叶组成，较少有 5、6 和 9 个叶，在强风、降水、粗糙的触摸或天黑后，它们像雨伞一样折叠起来。

一旦外部因素不再具有侵略性，叶片就会打开.在它们的形式上，酢浆草叶有点让人联想到三叶草的叶子，在颜色上它们是深绿色、紫丁香色和巧克力色。此外，后者的背面较浅，覆盖着灰色的面纱。

大多数物种的叶子触感非常舒适，并且由于边缘较轻，它们看起来像天鹅绒般柔软。然而，并非所有的酢浆草品种都具有灌木的形状：有些植物的枝条短而匍匐，具有普通的根茎和块茎增厚而不是鳞茎。 许多形成块茎的物种能够很好地耐受寒冷的季节，并且在中纬度地区的雪下安全地过冬。

植物的果实以大种子荚的形式出现，具有细长的形状和绿色的瓣。里面是覆盖着厚皮的小泪珠状种子。皮肤的顶层富含大量糖分，会吸引蚂蚁。 正是蚂蚁长距离携带种子，从而促进了植物在整个领土上的迅速传播。 此外，过熟的盒子只要轻轻一碰就会“爆炸”，并向不同方向发射种子。在这方面，有时很难阻止酢浆草的过度生长：这种植物“走出”到花园外，像杂草一样在那里生长。

酢浆草的花很小，而且数量很多。它们像树叶一样，经不起黑暗、风和粗暴的接触，并立即关闭。酢浆草花是两性的，这就是为什么授粉过程既可以自花授粉也可以在昆虫的帮助下发生。 该植物在 5 月下旬至 6 月初开始开花，根据物种的不同，开花期为 1 至 9 个月。 花序梗从叶腋长出，有一个或多个芽。

花冠以规则的形状为特征，包括5个融合的花瓣，每个花瓣都有一个圆形的向外弯曲的边缘。 花中部有5-10个丝状雄蕊，其中单子房1个。花的颜色可以是淡紫色、黄色、粉红色、鲜红色、白色和奶油色，有时还带有丁香色或粉红色的小内含物。

用于装饰目的的酸的使用范围相当广泛。这种花被种植在冬季花园、阳台和窗台上作为地被植物或边界植物，也用于家庭地块的景观设计，包括制作高山滑梯时。

酢浆草是一种流行的室内和花园植物，以其各种颜色和形状着迷。以下是园艺论坛中最常提及且具有高度装饰性的最受欢迎的物种。

普通酢浆草 (lat. Oxalis acetosella) 是一种当地的欧洲物种，有白色或粉红色的丁香花和浅绿色的三裂叶。这种森林植物广泛分布在西伯利亚和远东地区，以及该国中部地区。 这种花喜欢阴凉的地方，喜欢栖息在河流和溪流的岸边。 常见于针叶林、混交林和落叶林，以及沟壑和沼泽地区。

该物种属于多年生植物，非常朴实无华。该植物的开花发生在5月和6月，花朵小单白色，带有紫色脉，直径可达3毫米。

氧气汁具有明显的防腐和伤口愈合作用。 然而，当使用新鲜的酸味时，必须小心，因为 大剂量时，植物有毒。 因此，当在酢浆草田上放牧动物时，会观察到死亡，特别是在绵羊中。

在过去，酢浆草被用作砷和汞等危险物质中毒的解毒剂。这种花也是一种很好的蜂蜜植物，但是，它不能用太多的蜂蜜来取悦。

酢浆草四叶 (lat. Oxalis tetraphylla) 它的名字来源于四裂叶，而大多数家庭成员都有三个小叶。该物种也被称为德普酢浆草（lat. Oxalis deppei），以在墨西哥发现它的德国科学家费迪南德德普命名。

这两个名称都是相关的，并且在专业文献和销售花卉和种子的行业中都被积极使用。在英语国家，该物种有两个比较流行的名称：“铁十字”和“幸运三叶草”。该植物的自然分布区为巴拿马和墨西哥，世界许多国家均有栽培。

该物种是多年生植物，在种子和子球茎的帮助下繁殖。顺便说一句，后者是相当可食用的，可以用作食物。该植物的特点是美丽的红粉色花朵，花瓣宽而圆润。花的长度不超过15厘米，由于从6月到9月开花时间长而丰富，它经常被用作花园和室内植物。

酢浆草 (lat. Oxalis tuberosa) 不是指装饰，而是指农作物。该物种的故乡是南美洲，为了有用的淀粉块茎而广泛种植，就其营养特性和味道而言，可以与马铃薯竞争。该植物是一种低矮的灌木，有枳叶和单花。培养的块茎来自茎，这就是为什么它们顶部覆盖着大鳞片。

块茎中淀粉的百分比相当高，取决于品种，范围从 22% 到 25%。 这种文化在哥伦比亚的高地以及智利、玻利维亚和秘鲁广泛传播。该物种由许多品种代表，其块茎的大小和颜色不同，可以是纯白色、黄色、粉红色和紫色。新鲜的块茎经过油炸、煮沸和烘烤，也用于制作各种菜肴。 仅以干燥形式进行储存。

Oxalis versicolor (lat. Oxalis versicolor), 也被称为杂色，它有一个非常美丽的开花。纯白色的花瓣边缘有一条鲜红色的条纹，未打开的花蕾外观类似于糖果的轮廓。由于这种相似性，该物种获得了另一个名字 - “焦糖花”。

该植物的一个显着特征是 它能够全年开花。 与该科的许多其他物种一样，花朵对光反应剧烈，日落后它们会卷成螺旋状并闭合。该植物属于矮小的物种，最多只能长到15厘米。

Carob oxalis (lat. Oxalis.corniculata) 是一种杂草，更经常违背业主的意愿侵入场地的领土。这种植物有美丽的樱桃褐色叶子和黄色的小花。地上的枝条容易快速生长，并且在这个季节不仅可以淹没花坛，还可以淹没蔬菜床。 放置物种的最佳选择是悬挂式花盆，其中植物呈球状，看起来非常令人印象深刻。 花瓣在夜间闭合，叶片折叠。

这种植物非常耐寒。 并且能够在没有住所的情况下熬过冬天不过，有经验的园丁还是建议把它带到游廊或阳台上。在10-12度的凉爽条件下，它会很好地越冬，并会随着春天的到来而迅速生长。

酢浆草红 (lat. Oxalis rubra) 是一种室内植物，有三叶和黄色小花，长在薄而半透明的茎上。 这种植物很高——成年人通常长到 40 厘米。 这种花通常种植在花箱中，放在阳台或庭院中。开花期间，植物形成一顶蓬松的鲜红色帽子，看起来非常优雅，在其他植物的背景下显得格外醒目。

酢浆草鲍伊 (Bowie) (纬度 Oxalis bowiei) 是阳台、窗台和地块的绝妙装饰。该物种是多年生植物，其特点是开花时间长而丰富，可长到 30 厘米。由于直径为 2 厘米的块茎鳞茎能够产生多达 20 片叶子， 灌木丛很厚，放在花坛里很好看。 花梗达到相当大的尺寸，再加上茂密的树叶，使花朵异常茂盛和美丽。

酢浆草螺旋（纬度酢浆草螺旋） 是一种非常美丽的多年生物种。带有许多三叶的植物的矮芽形成了一个巨大的深色枕头。 这朵花生长迅速，到仲夏时几乎覆盖了地面。 散落在“蔓延”上的黄色小花形成鲜明的对比，有效地遮住了深色多汁的绿色。

在开始种植或移植酸之前，您需要适当地准备土壤。 该植物喜欢富含堆肥或泥炭的正常至微酸性土壤。 在这种情况下，您既可以使用现成的购买灯泡基板，也可以自己准备混合物。为此，将绿叶土壤与草皮、泥炭、腐殖质和河沙等量混合，然后彻底清除小碎片和植被残留物。然后将基材倒在烤盘上并送入烤箱进行煅烧。

在220度的温度下进行20分钟的消毒。

准备好土壤混合物后，您就可以开始种植了。这个过程很简单，看起来像这样：在花盆或花箱的底部铺设排水，用作膨胀粘土或小河卵石。将准备好的基质倒在上面并种植球茎。

植物每年移植一次，这与灌木的快速生长有关。 最好的时间是 春天的后半段 - 花进入植被活跃阶段的时期。移植植物 你需要拿一个比前一个大2-3厘米的锅 并将其放在底部 砾石或膨胀粘土的排水。 排水层的厚度不应小于2.5厘米，否则液体会积聚在基质中，引起烂根。接下来，您应该准备一种新的混合物，由草皮、泥炭、沙子和树叶腐殖质组成，并在烤箱中点燃。

然后将旧盆中的植物充分浇水并均匀润湿土壤，然后小心地将其从容器中取出并将土壤从根部抖落。然后彻底清洗根部，去除可疑过程并稍微干燥。接下来，将灌木放在新花盆的湿润基质中，在根部撒上相同的混合物并轻轻夯实。

种植酢浆草不会造成任何困难，包括创造舒适的温度、湿度和光照，以及及时浇水、喂食和修剪灌木。

就光而言，酸的要求很高。该植物依赖阳光，不能长时间处于阴凉处。 然而，将一朵花放在正午的直射光线下是不值得的。 娇嫩的酸叶很快被烧焦，开花变得非常短暂。植物的最佳选择是早晨和傍晚的阳光，以及白天的漫射照明。如果可能的话，那么 最好在东窗放一朵花，但如果公寓朝西或朝南，那么你需要把植物不要放在窗台上，而是放在离窗户不远的地方。

将花从窗户移开时，有必要观察它的反应。所以，如果酢浆草在白天开始折叶，那么植物显然光线不足，应该移到窗边。相反，在冬天，植物被放置在南窗上，在白天时间短的情况下，会打开额外的照明。

氧气不需要创造任何特殊的温度条件，感觉很棒 在室温从 22 到 25 度。 在较热的条件下，花朵的发育加速，迅速褪色并失去所有装饰性。冬天的气温降低了，这对于落叶的植物尤其必要，例如德普的酢浆草。 该物种的最适温度为8-12度， 其中植物必须处于休眠期（至少 6 周）。然后将花转移到温暖的房间并等待叶子出现。

其他冬天不落叶的物种可以在更舒适的 16-18 度下过冬。 在夏季，如果公寓内的温度明显升高，则将酢浆草转移到街上的阴凉处或种植在空地上。

酢浆草需要经常和充足的浇水，但不应允许过度涝渍。一旦基质的顶层干燥，您需要给植物浇水。还需要监控锅中的水，不要让它停滞在那里。在冬季，对于落叶的植物，整个休眠期都停止浇水，其他物种的浇水量是夏季的一半。 但是，过渡到冬季浇水应该是渐进的，逐渐增加程序之间的间隔。

在温暖的季节，家的景色 感觉很棒 空气湿度为 50-60% 且无需使用加湿器。 为了保持最佳平衡，植物是相当足够的定期喷洒，在春季和夏季进行。在冬季，房屋内的空气变得更加干燥，这与暖气片的干燥效果有关。

在整个生长季节，即开花期和活跃生长期（4 月至 8 月），都需要补充氧气。进行追肥 每 3 周一次, 用于此 任何矿物复合物，以推荐体积的 1/2 稀释。

Oksalis 不需要形成灌木丛，但需要定期进行卫生清洁。在其过程中，干燥或受损的叶子被去除，植物也被稀疏，切断多余的叶子。这个过程会刺激新嫩叶的出现，这就是为什么灌木总是看起来优雅而蓬松的原因。

酢浆草以三种方式繁殖： 种子、插条和鳞茎（块茎）。

由于发芽时间长且工作量大，种子方法在花卉种植者中不是很流行。然而，对于室内物种来说更是如此，因为大多数园林植物都是通过自播繁殖的。在四月的前十年播种酸种子，为此目的使用自备或购买的营养基质。

为此，种子均匀地分布在其表面并从喷雾瓶中喷洒。由于它们的体积非常小，种子不会埋在地下。然后用玻璃或薄膜覆盖植物并让其发芽。在整个发芽期间，每天举起玻璃，让土壤呼吸。

根据需要进行喷洒，重点关注土壤混合物的状态并防止其变干。一旦第一片绿色植物出现，温室就被拆除，幼苗开始生长，直到它们在一个普通的容器中变得狭窄。 通常在播种后 2 周内会出现第一个芽，但是，发芽时间在很大程度上取决于所创造的条件和种子的质量。

在嫩芽长大并变得更强壮后，它们会潜入水中，将植物移植到永久的地方。在生命的第一年，幼芽参与叶莲座和根茎的形成，直到第二年才开始开花。

嫁接的方法比种子方法更普遍，并且经常用于酢浆草的家庭栽培。 首先，选择健康强壮的植物，用几片叶子剪掉最好的茎。在最底部进行切割，然后去除下部叶子，并且在切割的上部留下不超过2-3片。然后将芽放入水中并等待幼根芽的出现，这通常会在 2-3 周后发生。

接下来，监测根部，一旦长到1.5厘米，将插条移植到柔软松散的基质中，等待生根。一些花卉种植者建议将插条直接种植到土壤混合物中，而不是将它们放入水中。使用这项技术，新芽以小组形式种植，提供漫射照明和至少 25 度的温度。

在植物移植期间的春季进行块茎或鳞茎的繁殖。 为此，将根茎从盆中取出，清洗干净并放入任何生长刺激剂（例如 Kornevin）中 15 分钟。然后将球茎分开并种植在每个几块的花盆中。容器在温暖的地方清洗，当第一个芽出现时，将它们移到明亮的地方。块茎的繁殖以类似的方式进行，将它们分组为 8-10 块，并将它们种植在单独的盆中，深度为 1 厘米。

一年中的任何时候都可以传播酸结节法。 因此，如果您在 12 月初种植块茎，那么到元旦假期就会长出蓬松而美丽的灌木丛。在空地种植酢浆草时，在深秋种植抗冻种的块茎，它们之间保持10厘米，并埋入8-10厘米的深度。春天，块茎会发芽，植物开始开花在夏天。相反，喜欢热的物种的块茎在秋季被挖出，冬季储存在凉爽的地方，在春季，当土壤升温至至少 10 度后，它们就被种植在原地。

氧气对许多疾病具有很强的抵抗力，大多数问题都是由于护理错误而引起的。

• 比如植物枯萎了，在茎的基础上形成了斑块，那么这个问题很可能是镰刀菌，它是由于浇水过多和锅内积水而出现的。为了解决这个问题，将植物从容器中取出，取出腐烂的根并种植在新的基质中，不要忘记在容器底部放置排水。
• 如果叶子变色并褪色，那么植物显然缺乏光照，需要将其移至光照更充足的地方。
• 叶子上出现褐色斑点表明晒伤。有必要将植物从阳光下移开并为其提供漫射照明。
• 如果叶子的尖端已经开始变干，那么房间可能太热太干了。要解决此问题，您需要降低温度并定期加湿房间。

在害虫中，酸味最常受到攻击 蚜虫、蜘蛛螨和介壳虫。 损坏的迹象是叶子扭曲，反面出现蜘蛛网或昆虫群。用于杀死害虫 药物“Aktellik” 或用肥皂水处理叶子。

有关如何护理酸味的信息，请参阅下一个视频。