草莓和草莓有什么区别？

通常，园丁们相信在他们的土地上生长的是草莓，但有时事实证明他们种植的是花园草莓。值得了解这两种文化之间的区别。

草莓和野草莓都是相关的植物（草莓属粉红色）。 然而，它们是两种不同的植物。它们的染色体数量不同，外观也不同。你可以通过灌木、浆果的颜色和大小、水果的味道、叶子和花序梗来区分它们。草莓与草莓的主要区别在于它们较大且雌雄异株（有雌花和雄花）植物。

而在花园草莓中，每朵花都有一个带有雄蕊的雌蕊，文化不给空花。这是一种深蹲植物。如果你看叶子，那么在草莓中它们很大并且呈波纹状，呈浅绿色。草莓的叶子中等大小，颜色深绿色，边缘呈锯齿状，两侧生长。顺便说一句，即使是草莓丛的叶子也有气味，更不用说水果了。 顺便说一下，草莓闻起来像柑橘、菠萝：根据品种的不同，特定的香气可能来自.在森林野草莓中，果实看起来比在驯化植物中小得多。

花园自制草莓与普通草莓相似，浆果甚至可以更大（直径2-8厘米）。 果实可以是各种形状：圆形、心形或扇贝形、细长形等。草莓果实是细长的浆果，直径为0.3-5厘米，草莓灌木长得更高，看起来更强壮，最高可达40厘米，而优雅的草莓茎最高可达25-30厘米。 草莓上的花朵高出叶子，相反，草莓的花梗藏在叶子下面。

草莓给我们提供了一种更坚硬、更密集的浆果，中间有一根茎。草莓浆果没有这样的核心.虽然比较小，但是很香，肉质均匀，鲜嫩的猩红色，很甜。草莓比草莓酸。在小草莓果实中，含糖量要高得多，因此，在我们看来，它的味道更浓郁、更鲜亮。但与此同时，留下酸味回味的是草莓。 花园草莓产量更高，果实更香，但更小。

但草莓保鲜时间更长，因此，草莓主要用于销售：它们不会很快变质并保持其味道。对于草莓，急需买家，最好马上加工，否则会开始变质流淌，失去味道。不建议使用软浆果，因为这可能会导致胃肠道出现问题。 草莓和草莓的果实的使用方式大致相同：它们用于制备蜜饯、慕斯、制作果酱、果酱、在冬天用糖磨碎，或简单地冷冻。

草莓含有以下维生素和大量营养素：

• C、PP、K、E；
• B组；
• 钾;
• 钙;
• 叶酸;
• 柠檬酸；
• 水杨酸。

草莓中的微量元素含有：

• 铁;
• 锌；
• 碘;
• 氟;
• 铜;
• 钴;
• 镁;
• 硒。

增强草莓（尤其是森林）精油的香气，它们在浆果中的含量非常高。 黄酮类化合物（促进人体内酶产生的特殊物质）的存在也有助于我们强烈感受到草莓香气。许多人相信花园草莓和野草莓对身体有更多好处，尽管草莓要大得多。应该注意的是，在种植草莓时，农民通常会使用化肥，包括化合物。如果您不确定浆果的环保性，那么在使用前最好将它们在水中放置一两个小时。基于此，在自然条件下种植的野草莓可能是最有用的。在这个季节，最好抓住机会，用这种浆果所含的有益元素来丰富你的身体。

顺便一提， 由于每季吃5-6公斤，可以大大增强免疫系统。 所以，无论如何，专家说。如果草莓和草莓不会引起过敏反应，那么健康成年人每天可以安全食用多达 0.5 公斤的浆果。但是如果你按照这个数字，那么请记住，草莓的卡路里含量要高得多——每 100 克浆果 146 大卡，而草莓的卡路里含量只有 49 大卡。脂肪比例：2.5 克对 0.5 克，草莓中的蛋白质为 23 克，草莓中只有 1 克。但草莓中的碳水化合物成分比草莓中强（草莓中含有 117 克碳水化合物，草莓中为 7 克） ）。根据年龄为儿童提供浆果，从 1 片开始并监测身体的反应，以免面部和身体出现发红或皮疹形式的过敏。草莓的升糖指数很低（40），也就是说，它们不会增加血糖，所以即使是糖尿病患者也可以食用。它含有纤维和大量钾，有助于肠道和心脏的正常运作。

吃 100 克草莓，您将获得每日所需维生素 C 的 67%，并为您的身体补充每日所需 12% 的铜。 如果草莓果实有助于伤口愈合，那么草莓果实会影响炎症过程的减少，使血压正常化。

种植草莓的农业技术措施更为复杂： 为了获得作物，必须种植足够数量的雄性和雌性灌木。如果雄性灌木较少，雌性灌木就不会结果。结果，您将只收到空花。我们还必须考虑到雄性灌木会积极吸收雌性灌木的事实：在这种情况下，产量会很低。但草莓不开空花，生长在阴凉处，耐寒。总的来说，她不像她的“表弟”那么异想天开。

顺便一提， 草莓的卷须比草莓少。 后者只进行无性繁殖。因为它的繁殖需要大面积，它生长得相当快。草莓生长在任何土壤中，照明都不会起特殊作用。如果你为她提供良好的浇水，它会受益，但她也会很好地应对干燥的栖息地。但草莓是一种更嫩的植物，喜欢良好的土壤、水分和光照。需要松开它，照顾灌木丛，及时切断“孩子”（尽管它比草莓放出的触角要少得多）。

众所周知，草莓在法国、荷兰、西班牙种植得更多：整个种植园都以工业规模种植在那里。浆果耐运输性好，因此我们经常可以在俄罗斯市场上看到荷兰草莓。在俄罗斯和独联体国家，各种草莓品种和杂交品种传统上更受欢迎。植物几乎可以适应任何气候条件，并在适当的照料下，让夏季居民获得丰收。不知道有什么特点，很多人以为自己种的是草莓，其实他们种的是最常见的花园草莓。看完这篇文章，肯定能理解这个问题。如果事实证明您正在种植园林作物，请不要沮丧。毕竟，这种浆果并不差（甚至可能比草莓更有用）而且非常香。许多农学家和业余园丁仍然称花园草莓为草莓。