芋头：描述和栽培

芋头是我们地区相当不寻常的热带植物。它以其巨大的叶子而闻名，因此它有时被称为“象耳”。

Colocasia 是一种多年生植物，属于 aroid 家族。根呈块茎状，棕灰色。因为它含有大部分的淀粉和营养物质，所以芋头经常被比作土豆。但值得了解的是，这些块茎只有在适当的热处理后才能食用。

这种植物没有茎，巨大的叶子伸出地面，长度可达半米。 它们被认为是芋头的骄傲，因为它们具有美丽的颜色——它们有各种绿色和其他颜色。如果你在家里种芋头，那么它的花很少见，但实际上它们是存在的。它们呈沙色，授粉后会出现红色和橙色的浆果，里面装满了种子。

这种植物大约有 8 种非常适合在温室中生长。但这种植物通常可以作为室内植物找到。

最流行和最常见的类型如下。

• 巨大的 - aroid 家族的最大代表。它的高度可达三米，大多数情况下叶子的长度可达70-80厘米。叶子的颜色是深绿色，有许多黄色的脉。

• 可食用的或古老的。 这种植物的叶子和块茎被广泛用于制作各种菜肴。淡绿色的叶子可以长到1米长，最大的块茎重约5公斤。这种植物经常可以在山脉上看到，通常在海拔 700 米的高度。它通常生长在温室中，在那里观察到高湿度和高温。

• 欺骗性的 - 由于其紧凑的尺寸，这是我们可以作为室内植物遇到的那种。与以前的物种不同，它的叶子只有 25 厘米大小，呈绿白色。发现于喜马拉雅山的山坡上。

• 水 - 在淡水河岸上发现，对于洪水来说是很正常的。它的叶子也很小 - 30-40厘米。

• 芋头“丰塔尼西亚” - 几乎不形成块茎。它的叶子有光泽，呈深绿色。

芋头品种 在几个方面：

• 块茎移植；
• 根分离;
• 从种子中生长。

要使用块茎繁殖花朵，必须将它们与成年植物分开并种植在新的营养土壤中。为了让植物生根，为它创造了接近温室条件的条件。 10-14 天后可以去除覆盖物。

分根时，应在分枝上留几个生长芽。 你需要用锋利的刀切开根部，然后大量撒上碎煤。然后移植到潮湿的土壤中，几周后植物将开始长出新叶。

种子繁殖的方法非常困难且无效。将种子种植在带有湿泥炭的盆中，深度约为 6 毫米。容器必须用玻璃或透明薄膜覆盖，并移至温度为+ 21-24°C的光线充足的地方。植物应在 2-3 周内发芽。

建议在夏季在国内处理移植和繁殖芋头。而且，夏天的花最好不要放在盆里，而是埋在地里。

家庭护理非常简单。有必要为它创造最方便的地方并经常给它浇水，因为在自然界中，这种植物经常与水接触。为了良好的增长，最好分配一个至少一平方米的地方。 照明应该是明亮的，但不能有阳光直射，尽管芋头的耐热性很好。 这种植物非常喜欢热。夏季的理想温度是 +24°C 至 +28°C，冬季不低于 +14°C，否则叶子会开始变干并脱落。

在春天，建议将花移到空地上，例如移到花坛上，因为这种相当大的植物需要很大的空间。并留在干净的空气中，直到第一个寒冷天气到来。

一年四季都需要给植物喂食合适的微量元素： 春季和夏季 - 每月 1-2 次，秋季和冬季 - 在整个期间数次。芋头不需要经常移植，只要确保根茎不伸出地面即可。对她来说，选择一个直径50-60厘米的合适花盆。在这样的花盆里，她会觉得很宽敞。为了使花盆更重，在底部放 2-3 块石头就足够了，因为植物很大并且会掉落。

芋头是一种有毒的花。如果它的汁液接触到人体皮肤的开放区域，会留下严重的烧伤。有必要确保叶子不会落入手中，更重要的是落入儿童和动物的嘴里。如果你吃一片芋头，你会得到喉咙肿胀。在这种情况下，您需要紧急寻求专家​​的帮助。

花最危险的害虫是红蜘蛛和粉虱。

当芋头染上红蜘蛛时，如果不及时处理，它会吸出所有的汁液。您需要喷洒杀虫剂（“Aktellik”、“马拉硫磷”）。

粉虱是一种带有雪白翅膀的浅绿色小蝴蝶。它指的是非常难以对付的害虫。因此，不仅需要处理一种植物，还需要处理附近的一切：花盆、窗台、玻璃和其他植物。您可以使用“Fufanon”、“Mospilan”或“Confidor”。

食用芋头以其营养丰富的块茎而闻名。在民间也被称为“芋头”或“中国土豆”。 “芋头”中大量的纤维含量营造出饱满的饱腹感。这种产品每100克的热量是113大卡。它含有一些微量和宏观元素，如镁、钙、铜和磷、锰、锌和铁。芋头的味道与芦笋相似。

块茎和花叶都添加到食物中，但只能在热处理之后。 “芋头”和大米一样，生长在亚洲国家的水田里。在家里，芋头作为鱼和肉的配菜，添加到各种沙拉中。例如，在孟加拉国，水果与虾和鱼一起煮，在中国，它们被捣碎并与肉一起食用。泰国人非常喜欢用“中国土豆”做薯条。而且，一般来说，亚洲的任何一个假期都离不开这款产品。用块茎制成的甜馅饼在农历新年庆祝活动中很受欢迎。

您将在下面的视频中了解有关芋头的更多信息。