熏制室“Izhitsa”：特点和优点

熏肉、鱼、家禽在买家中很受欢迎，因为它们具有开胃的香气和特殊的味道。因此，许多食品工业企业都在尝试为冷热烟产品的生产设备配备设备，因为他们总能找到他们的买家。

对于这样的目的，具有自身特点和优势的 Izhitsa 熏制室非常适合。

Izhitsa 熏制房适合那些决定自己创业并开设一个生产熏制产品的小作坊和一家可以出售它们的商店的人。对于咖啡馆的老板来说，这样的装置不会是多余的：这将使菜单多样化，并以美味的菜肴吸引游客。

对于每种类型的产品，都制定了带有必要参数的特定程序。这使吸烟者不必跟踪每一步和控制过程。

• 安装“Izhitsa-1200M2” 允许您装载多达 100 公斤的产品，这些产品将被熏制一个半小时。这种负载可以让您每天生产大约半吨熏肉或鱼。
• “伊日察-GK” 装载产品的数量与以前的型号没有什么不同，美味的熏肉煮了两个半小时。
• “Izhitsa-1700” 可烹制 200 公斤的美味佳肴。您可以吸烟一小时到两小时，具体取决于所需的结果。连续操作模式将使得每天生产一吨半的产品成为可能。
• “Izhitsa-2500” 被认为是这家熏制室制造商中最强大的模型。它允许您装载 250 公斤的产品并在一个半小时内完成烹饪。在这个装置中，您可以烹制冷热熏制品。

任何人都可以在阅读说明后使用该设备。得益于触摸屏，在吸烟过程中，您可以调节温度、改变湿度和烟雾的饱和度。所有这些都可以让您获得所需的参数：味道、颜色、熏制程度。

首先，我们来看看产品的正面特点：

• Izhitsa 熏制室的元件由不会腐蚀的材料制成，能够很好地承受高温并且不受侵蚀性环境的影响。
• 该设备不仅可以让您吸食肉和鱼，还可以吸食奶酪、猪油、香肠。此外，在安装中，您不仅可以吸烟，还可以烘干和烘烤产品。加热元件的位置很方便，以确保腔室均匀加热。
• 安装占用空间小，最重要的是，它不消耗太多能源。所以它可以安装在一个小房间里。然而，具有所有这些品质，对于一个小家庭居住的房子来说，这种类型并不是很适合。为此，提供了供家庭使用的小型熏制室。不过，如果需要，您可以在家里安装 Izhitsa，供几个家庭同时使用。
• 通过使用使用 Izhitsa 熏制室制备的熏肉，您可以确定它们不含致癌物质。无论如何，工厂制造商保证这一点，他们重视自己的声誉。温度在不产生有害物质的正常范围内。

这种类型的安装主要由企业家购买。

您总是可以在 Internet 上的专门网站上找到真实的客户评论。许多人注意到，购买的设备多年来一直正常工作，没有出现故障。产品味道鲜美，质量上乘，深受经常购买熏肉的顾客的喜爱。

烟熏装置位于底部，杜绝了冷凝水溅到产品上.很多创业者特别欣赏产品准备得很快，小批量生产能力相当不错。但是，虽然有很多积极因素，但也有一些负面因素需要考虑。测试过该设备的中小型企业的代表包括，例如，没有冷却压缩机。

一般来说，这些装置的特点适合大多数企业家，可以让您烹饪美味的产品，并提出自己的食谱。

有关如何在 Izhitsa-1200M3 熏制室中吸食毛鳞鱼的信息，请参阅以下视频。