醋栗格鲁申卡

醋栗是醋栗科的灌木，很难称其为受欢迎的浆果作物。收获受到带刺的枝条的阻碍，浆果具有特定的味道，并不是每个人都喜欢它，灌木很容易感染各种疾病。尽管如此，醋栗还是很有用的，育种者长期以来一直在努力改善其特性。朴实无华的通用品种 Grushenka（与 Ribes uva-crispa Gruhenka 同义）就是这样一种具有优良特性的结果。浆果具有药用特性、出色的可运输性、美观的外观，适合新鲜食用、烹饪蜜饯、果酱、果酱、蜜饯和深度冷冻。

该品种外观的作者属于全俄园艺和苗圃选择与技术研究所的育种者 I. V. Popova。品种 Moskovsky Krasny、Severny Kapitan 和 595-33 型被用作亲本品种。

具有无刺芽的中等大小的灌木，具有略微展开的形状和茂密的叶子。中等粗度的树枝有紧密的节间。叶子是鲜绿色的，花朵和子房成功地抵抗了反复的霜冻，灌木本身的特点是具有很强的恢复枝条的能力。灌木能够在 16 到 19 年期间完全开花结果。该品种具有较高的自育性，能迅速长出带有大量果芽的嫩枝，而子房则在一年生枝和成年枝上形成。

一个中等大小的圆形梨形浆果，重 4.3 克，呈紫色，外皮厚实，便于运输。果实不易脱落，并具有出色的特性，在很大程度上有助于恢复健康：

• 加速新陈代谢；

• 使血压和肝功能正常化；

• 有助于激活胃肠道的功能；

• 增加血红蛋白水平，起到泻药的作用；

• 浆果用于治疗皮肤病（湿疹、牛皮癣）​​；

• 醋栗抑制癌细胞的发展，减缓体内的衰老过程。

化学成分：

• 维生素 A、B（1、2、4、5、6、9）、PP、H、K、C、30 毫克/100 克浆果、E（0.5）和 B3（0.3）；

• 大量营养素 - 钾（260 毫克 / 100 克）、磷（28）、钠、钙、硫、镁、硅（18-23）；

• 微量元素 - 铜（130 mcg / 100 g 浆果），铝（33.6），铷（19），共18个位置。

水果卡路里含量低（43-46 kcal / 100 g），用于膳食营养。

多汁的肉质果肉具有酸甜平衡的味道。浆果不易开裂、脱落，它们可以在适当的条件下长期储存。

该品种属于中晚品种 - 收获时间为 7 月下旬至 8 月中旬。果期延长，种植后2-3年发生。两岁的幼苗次年开始结果。

产量平均 - 从灌木丛中收获 5-6 公斤，但通过理想的农业技术，可以提高指标。

出色的冬季耐寒性和成功度过炎热和干燥时期的能力使格鲁申卡几乎掌握了该国的所有地区。

对于种植，选择阳光充足或略带阴影的区域，以防北风和气流。该品种朴实无华，可以种植在任何类型的土壤上，但内涝或靠近地下水会对植物产生不利影响。种植时间是早春或秋季，后者被认为是最有利的。在霜冻开始前1.5-2个月种植将使幼苗生根。在春天，格鲁申卡将开始生活在一个更强大的状态。

选择地点时，必须牢记成年灌木不能移植，因此该地点必须是永久性的。理想的位置是沿着从北部和西部覆盖灌木丛的围栏。醋栗和醋栗种植被认为是不好的前辈，因为它们在疾病和害虫中有着相同的敌人。

该场地在挖掘时同时引入腐殖质、白云石粉、木灰、过磷酸钙和每平方米 0.4 克钾盐。 m. 猕猴桃幼苗落地坑的最佳尺寸为50x50x50厘米，孔间距为1-1.5米。如果选定的地点没有富集，那么开挖的土地将与有机物、矿物肥料和木灰混合。根颈加深5-6厘米，树干圈大量浇水，并用泥炭、陈年锯末覆盖。

进一步的护理包括及时浇水、除草、松开树干圈、卫生和造型修剪。在炎热的天气里每周进行一次浇水，成年灌木不需要额外的灌溉，标准降雨量。在少雨的南部地区，醋栗每个季节浇水 4 次，期间：

1. 开花;

2. 卵巢的形成；

3. 收获成熟；

4. 秋天。

醋栗需要为在倒浆果的负载下下垂的树枝组织支撑。商店里出售特殊的栅栏，许多是自己制作的。种植后第三年开始额外施肥：

• 早春 - 氮气准备；

• 成熟期 - 钾磷化合物；

• 秋季 - 引入有机肥料。

枝条生长的强度迫使园丁将树冠变薄，实现自由空气流通和阳光穿透。此时，所有侧面的、旧的、变形的枝条以及生长在灌木丛中的枝条都被移除。一个适当形成的成年灌木应该有 5 个不同年龄的主枝和最多 20 个侧枝。如果忽视卫生和造型的修剪，浆果会开始萎缩，失去甜味，变得越来越酸。在春季，必须清除冻坏的树枝。弱芽也必须去除，否则灌木会在它们身上浪费能量。深秋，树干圈必须覆盖一层厚厚的腐殖质——春季融雪时，养分自然会进入土壤。

该品种具有很强的免疫力，使其能够抵抗大多数病毒和真菌类型的疾病。对于醋栗，害虫更危险——蜘蛛螨、飞蛾、蚜虫。使用杀虫剂和杀菌剂进行预防性治疗有助于维持灌木的健康和作物的质量。

Grushenka 在抗冻性和抗旱性方面表现出色。醋栗不怕酷暑，已经成为中路乃至西伯利亚的普通客人。它也能抵抗冰冻温度，能承受低至 -30ºC 的霜冻，这要归功于它生活在北部地区的花园中。