蔬菜榨汁机：选择的类型和技巧

蔬菜对我们的身体非常有用，所以应该每天食用。对于那些厌倦了生水果的人来说，他们有不同的准备方式：煮、炖、腌制。

为了使蔬菜菜单多样化，果汁也是完美的选择。 新鲜的新鲜果汁使整个维生素成分几乎保持不变，因此它们与新鲜蔬菜一样健康。另外，这是解渴的好方法。为了每天用一杯鲜榨蔬菜汁来宠爱自己，你的厨房里应该有一台榨汁机。

你应该知道她选择的一些特点，因为它会影响饮料的质量。

所有榨汁机的本质是把果肉从液体中分离出来，然后把果汁挤出来。每个这样的装置在其构造中具有用于放置原材料的容器、工作机构和用于榨汁的容器。

但是蔬菜和水果有不同的质地：软的、硬的、有骨头的、没有骨头的。因此，此类设备的种类非常多。有柑橘、硬水果和石头的榨汁机。它们具有不同的功率，以适应纸浆的结构以及不同的工作机制。

至于蔬菜榨汁机，这里也有多种选择。 例如，胡萝卜加工机必须具有高功率和耐用的金属切碎机构，以充分承受蔬菜的坚硬结构。

从西红柿中获取汁液的设备主要配备有筛子。番茄浆通过它研磨，种子被过滤。

窄型蔬菜榨汁机非常适合某些类型的水果，但它们并不总是适合其他水果。最好的选择是用于硬蔬菜和水果的通用机器，它可以让您从几乎所有水果和蔬菜品种中提取汁液。禁止加工的水果必须在说明书中注明。该型号配备高品质过滤器，每分钟旋转约 1000 转。正是这些参数可以让您研磨和加工坚硬的水果。

通用榨汁机以多种模式运行，可让您吸收不同质地的水果。这些装置由优质钢材制成，不怕植物酸的作用和腐蚀。其成分中的碳可让您延长机械装置的使用寿命。

尽管有明显的优点，但这种设备也有缺点。

• 不适合每个厨房的令人印象深刻的尺寸；
• 高价;
• 需要长时间清洗。

有几种类型的榨汁机。首先，它们分为电气和机械。

电动榨汁机由电力驱动。该概念的同义词是离心式、旋转式或离心式机器。

该设备根据此原理工作：将产品放入容器中，然后用圆刀将其粉碎。该过程在离心机中进行。压碎的物质积聚在过滤器上。当离心机旋转时，汁液与果肉分离。饮料进入为其指定的罐，蛋糕进入另一个容器或留在主要部分。这种型号的榨汁机非常适合硬质蔬菜，但不适合带石头的水果。

有两种类似的榨汁机型号。

• 带锥形离心机。 方便之处在于它有一个单独的纸浆容器。它易于拆卸和清洗，不需要完全拆卸设备。但是当这样的机器运行时，出汁率只有65%。
• 用圆柱形离心机。 在洗涤之前，它需要完全拆卸，但它会释放高达 95% 的汁液。

电动榨汁机的优点是：

• 工作速度快；
• 果汁是纯净的，没有果肉；
• 更有生产力；
• 水果可以整颗。

该装置的缺点包括体积大、操作过程中的噪音和饮料可能的氧化。

机械装置需要一些努力来启动工作机制。它们分为手动和螺丝。

手动机械式分别结构比较简单，操作方便。该设备由一个带有杠杆的框架组成，在该框架下方有一个锥形漏斗。将切好的水果放在上面，用手或特制的盖子握住，挤出汁液。它流入一个玻璃杯，一定不要忘记在漏斗下替换。

手动榨汁机很少用于蔬菜。在这种情况下，它用于软水果。在其工作的优点中，紧凑和独立于电力是突出的。因此，它们适用于不适用的地方。这些设备的功能非常简单，易于拆卸和清洗。它们的主要品质之一是没有噪音，设备不会发热，也不需要中断运行。主要缺点是榨汁时间长，产量小。适合一次制作1-2个玻璃杯，但不适用于丰收作物的大规模加工。

螺旋榨汁机的设计类似于绞肉机。 组成部分由以下元素表示：

• 螺杆或波纹活塞；
• 刀;
• 一支钢笔;
• 网格;
• 原料的碗。

类似的模型用于大规模生产果汁，例如番茄。在短短一个小时内，加工了大约50公斤的原材料。

螺旋榨汁机有立式和卧式两种。

在垂直模型中，螺旋钻不仅起到切菜的作用，而且还起到促进蔬菜的作用。因此，对于这样的工作，没有必要使用推动器。

卧式机器像推动器一样工作，它们的速度略慢。它们非常适合加工果岭。

根据螺丝的数量，设备分为单螺杆和双螺杆。

螺丝机非常易于拆卸和组装，尺寸紧凑 - 您可以轻松地在壁橱中找到它的位置。这是一个相当经济的选择，因为它不需要电力。操作此设备非常容易。它的性能取决于你施加的力。废物的产生量最少，而产品的产生量则达到最佳允许量。

这个机制会为你服务很多年，因为打破它需要付出很大的努力。它可以处理任何硬度的蔬菜，甚至是蔬菜。

在螺丝类型中也有电动模型。

要选择最好的榨汁机型号，您需要考虑几个方面。最重要的是，确定您需要该设备的用途 - 早上喝一杯果汁或处理别墅的收获。如果您偏爱特定类型的饮料，您可能需要购买专门用于硬质或软质蔬菜的器具。对于喜欢品种的人来说，最好选择适合所有类型蔬菜和水果的通用型号。

您首先应该注意的主要标准， 如果您决定购买电动榨汁机，这些是功率、速度和时间。

• 力量。 它的波动范围很广：从 40 到几千瓦。大功率机器用于固体原料的加工。水果越软，所需的能量就越少。根据功率不同，商品分为3类：500W以下、500-1000W、1000W以上。
• 速度。 它被定义为每分钟的转数。太少或相反，它们的数量过多会增加能源成本。速度和功率会影响工作所需的时间。它们也是产品价格所依赖的第一个指标。

塑料模型的质量有问题。并非每种类型的塑料都符合标准。但如果您选择这种类型的产品，请确保材料在压力下不会吱吱作响或弯曲，并且在加热时也不会产生难闻的气味。

其他功能包括以下选项。

• 速度模式。 优选地，当挤压器具有多种速度时。这样既可以使用不同硬度的水果作为原料，又可以节省电力。
• 配件。 理想的是，该套件还包括至少一个便于清洗的刷子和一个推动器。后者有助于促进果实。在某些型号中，有搅拌器形式的切碎喷嘴，备用刀片。
• 筛选 - 榨汁机的重要组成部分。果汁的质量和透明度取决于它。因此，它必须由合适的材料制成。最好是钢的。
• 入口直径。 如果它小于 7 厘米，那么你将不得不切水果。尺寸超过 7 厘米，可以完全加载它们。当然，蔬菜的大小也要考虑在内。
• 油箱容积 成品果汁：200 毫升至 1.5 升。
• 消泡剂。 有助于消除泡沫，通常在挤压果汁时出现。增加其体积，使液体清洁透明。

制造商为其产品提供附加功能。 它们根本不是必需的，但与它们一起使用设备会更愉快。

• 自动清洗。 有助于消除一些污垢，但不排除手动清洁。
• 最后一根稻草。 最后落下延时功能，防止落到桌子上
• 设备底部的橡胶垫。 不要让它相对于表面移动。
• 保险丝。 如果设备组装不正确，则不允许其开机，以免损坏。
• 自动进料蔬菜。 有了这个功能，就不需要一直站在机器附近，等待一个水果通过，然后就可以发射另一个。

而且，当然，正确选择的榨汁机应该紧凑，和谐地融入厨房内部。所以她不会干扰她在其他工作中的存在。

选择具有足够电线长度的型号 - 1.5-2 m。这将使您可以将其安装在您方便的任何地方。

我们提请您注意完成榨汁机的最佳选择之一：

• 具有速度切换的操作模式；
• 用于收集蛋糕和成品液体的容器；
• 消泡剂；
• 水果入口宽阔；
• 泡沫分离器 - 允许您通过更改插槽的配置来控制果汁中的果肉量。

购买榨汁机时，重要的一点是产品的品牌。通常优先考虑已经上市数十年并且已经确立了自己作为高品质产品的流行品牌。

通常，外国制造商的型号更受欢迎：飞利浦，Moulinex，博世，松下，博朗。

虽然在国内产品中，您可以以实惠的价格选择一个不错的选择。它们在设计和噪音质量上输给了进口产品，但在性能方面胜出。

指离心式。适合家庭的产品。它是通用的，因为它可以处理任何硬度的原材料。它几乎不能称为迷你模型，但同时它非常紧凑。 优点：

• 速度快；
• 默默地工作；
• 接待区的入口足够宽；
• 有额外的保护；
• 包括清洁刷
• 橡胶吸盘位于机器底部。

该设备的成本是 5500 卢布。

韩国产水平进料螺旋榨汁机，电源供电。属于特等舱。 其特点：

• 应对所有类型的产品，即使是松针；
• 有各种喷嘴可以让您不仅准备果汁；
• 筛子和螺旋钻由耐用材料制成；
• 大功率;
• 静音操作；
• 电机受到过热保护。

费用为 26,000 卢布。

这是一个强大的模型，结合了榨汁机、搅拌机和切碎机的功能。这不仅可以生产果汁，还可以研磨咖啡豆、制作鸡尾酒、果泥等等。 显着特点：

• 功率 - 800 瓦；
• 纸浆容量 - 2l;
• 离心机中的网孔由优质钢材制成；
• 泡沫切割机的存在；
• 防跌落系统；
• 宽口吃水果。

为数不多的未发现缺陷的产品之一。

离心式设备。 特征：

• 功率 - 1200 瓦；
• 果汁罐 - 1.5 l;
• 直接果汁供应；
• 防摔功能；
• 泡沫分离器；
• 生产材料——不锈钢、铝；
• 普遍性;
• 安全;
• 纸浆自动分离；
• 果汁线指示器。

难以清洁，但洗碗机安全。缺点还包括橡胶脚垫的快速磨损和开启时的噪音。

首先，值得一提的是，已经购买过这种家电的人都说它的不可缺少。这样的事情应该在每个家庭中，以便在任何机会用一杯新鲜的强化饮料取悦自己和您的孩子。

鉴于消费者的反馈，中高功率机型仍然更受欢迎。它们是榨汁速度的首选。考虑到可以获得透明液体的功能。这对孩子来说尤其重要，因为很多孩子不喜欢果肉果汁。

在下一个视频中，您将看到飞利浦 HR1897 螺旋榨汁机的简要概述。