关于碎冰机
在夏天,你真的想降温,这里的冰来帮助我们。它使饮料的味道更丰富,呈现出鲜艳的色彩。虹彩水晶体在饮料中起到冷却作用,为了将它们放入玻璃杯中,冰被压碎。
特点
对于破碎,通常使用碎冰机 - 具有切割刀片的单元。 切割工具旋转,落在它下面的冰变成立方体或非常小的碎屑。 每个碎冰机都有自己的切割设置,可以根据您的需要进行更改。如果设置正确,您可以获得所需的冰直径。
种类
有几种类型的碎纸机。
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破碎机。 专为将冰块粉碎成小碎屑而设计。这种碎屑更实用,大多数调酒师在不适合立方体的情况下将其添加到鸡尾酒和果汁中。
- 手动破碎机或研磨机。 手动控制不同,切割冰块施加更多的机械力。这些手动型号是卧式的,容量很大。这样的模型可以在更多的时间内处理更多的材料。适合家庭使用或人流量小的餐饮场所使用。
- 立式粉碎机。 最常用于很少注意鸡尾酒的狭窄空间。从外观上看,它类似于搅拌机,容量不大,但非常方便,因为可以将鸡尾酒成分与冰块一起放入碗中。
- 电的。 目前最流行的碎纸机类型。通常,花费最少的时间保持沉默。非常紧凑,可以舒适地放在吧台下方,并且不占用太多空间。它具有高性能和低功耗。适用于人流量大且经常使用的场所。
- 工业的。 不同的大尺寸和更大的冰装载的可能性。用于人流量大的地方。与其他类型相比,它具有更大的功率和能耗。
在普通的商店里寻找这类商品是相当困难的,但在专门的网站上选择是巨大的。
通常,最好的碎冰机产自欧洲、韩国、日本。
热门模特
我们提供一种最流行的碎冰机型号的评级。
Hurakan HKN-TRGM
规格:
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制造商中国;
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功率 0.08 千瓦;
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外壳材质不锈钢;
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容量为 3 升的可拆卸容器;
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生产率 12 公斤/小时;
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电压 220 伏;
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刀片转速 1000 rpm。
这款碎冰机可以节省大量时间,因为它配备了自动供冰功能。适合粉碎小块冰。
该设备的重量为 7 公斤,整体相当不错,但由于时尚的设计,它在吧台上看起来很棒。
EKSI IC 红色
规格:
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制造商中国;
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功率 0.25 千瓦;
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重量 8.5 公斤;
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高度 170 毫米;
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宽度 446 毫米;
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深度 380 毫米;
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电压 220 V。
西尔曼·特里顿
规格:
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制造商中国;
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最大生产率 4 kg/h;
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最大转速 1500 rpm;
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铝材;
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电压 220 伏;
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重量 8.5 公斤;
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功耗 350 W。
冰块的大小可以调整。该型号的开关位于顶部,增加了使用过程中的安全性。
刀具材质为不锈钢,增加了产品的强度。
博世 SilentMixx MMB64G3M
规格:
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碗容量 2.3 升;
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功率 800 瓦;
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指标可用;
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碗材质玻璃;
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外壳材料塑料、金属;
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有速度控制;
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高度 437 毫米。
胃液 IC-CE180
规格:
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重量 4.17 公斤;
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尺寸 280*200*415 毫米;
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电压 220 伏;
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功率 0.08 千瓦;
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生产率 13.5 公斤/小时;
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中国制造商。
如何选择?
选择取决于您需要这台机器的用途、工作量以及使用频率。 使用范围是选择您需要的设备时的主要因素。
您需要从性能开始。如果粉碎机将用于对鸡尾酒有大量需求的机构,那么最好选择更高的功率。如果需求小,人流量小,那么就值得从小容量入手。设备的功率越大,它应对冰的效果就越好。
您必须确切地知道您将把这个设备放在哪里,以便了解您需要什么尺寸。 明知道人流量不大,就不要拿太大的破碎机。
对于频繁使用,最好选择不锈钢或铝,因为这些型号的使用寿命比塑料型号长得多。 但是,您将不得不为他们支付更多费用。如果您的酒吧、咖啡厅、餐厅刚刚开业,那么您应该选择更便宜的型号 - 在对需求进行合理评估后,选择适合特定情况的型号。
切碎刀片值得关注。带有钢刀片的型号可以使用很长时间,因此非常昂贵,而带有塑料刀片的型号不会那么重地撞到你的口袋,但过一段时间就需要修理了。 如果家里需要碎纸机,建议注意塑料。
值得特别注意评论。已经使用过该产品的人的意见将帮助您做出决定。
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