所有关于香洋葱

甜洋葱被称为最古老和最有用的粮食作物之一。由于其药用特性，这种植物在世界许多国家都很受欢迎。这篇文章提供了关于这种作物的一般信息，以及关于种植它的过程的详细建议，以及关于照顾五香粉的专业建议。

这种植物以不同的名称而闻名，例如中国大蒜、五香粉、野蒜、西伯利亚洋葱，最后是 jusai。这种文化来自远东国家：蒙古和中国。 香葱最常见于东南亚、中亚、哈萨克斯坦，以及西伯利亚和俄罗斯远东地区。 尽管这种植物已经在我国的一些地方生根发芽，但它在俄罗斯人中还没有得到很大的普及。根据种植这种作物的地区，它也可以称为分枝洋葱、有气味的洋葱或山洋葱。

甜洋葱是多年生植物，因为它们可以在有利的条件下生长长达五年。 种植植物主要是为了它们的叶子：由于它们柔软的表面和多汁的味道，它们被广泛用于烹饪。它们含有少量的纤维，因此，即使经过很长时间，叶子也不会变得粗糙，这就是它们可以长期储存的原因。然而，洋葱也可以在开花期间使用，因为即使那样它也有一种奇妙而不同寻常的味道。

这种效果是由于许多白色的花朵而实现的，它们散发出精致而令人难忘的香气，这对于此类植物来说通常是不寻常的。正因为如此，香葱不仅可以作为食物种植，还可以在花园或花园中获得额外的舒适感。

洋葱香分为很多品种，每个品种都有自己的特点。同时，九个这样的品种在国家登记簿上登记。只有它们被推荐在全国所有地区种植。 其中一些值得单独考虑。

• “之前”—— 季中各种香葱。它的叶子完全生长的时期是37天。该品种的主要优点是耐低温和高产量。该植物本身因其大蒜味且不太辣的味道而脱颖而出，因此该品种作为沙拉的成分很受欢迎。

• “任性”.和上一个一样，属于中季品种。一个显着的特点是它的叶子扁平而窄，大蒜的味道不太刺鼻。平均而言，每次切割，“Caprice”每平方米最多可带来一公斤半。总的来说，一个季节可以进行两次切割。

• “辛辣的” - 以长寿和中期为特征的品种。重新生长大约需要 40 天才能剪掉，而这一切都只发生在植物生命的第二年。绿叶长度达到 30 厘米，宽度较小（一厘米）。大蒜味较弱。一次切割的产量达到一公斤半。

• 《十斋》 指晚熟的香葱品种。每株植物最多形成五片扁平状的叶子。适合以其天然形式食用，并可作为任何食谱的成分。总的来说，它每个季节提供 3 次减产，您可以从中收获 4-5 公斤的作物。

所有品种的香洋葱都以其长寿而著称，因此它们在种植后仅四年就长得最好。 开花期落在第二年。在这个阶段，洋葱产生的种子可以在收获后再种植两到三年。植物本身最多退化第六年。

总的来说，有两种繁殖香洋葱的方法：通过分割灌木和在种子的帮助下。一种或另一种方法的选择取决于进行种植的条件以及洋葱生长区域的大小。

使用这种种植方法时，您需要记住，即使在略高于零度的温度下，这种植物的种子也能发芽，尽管这对于其他作物来说是相当低的比率。 基于此，种子最早可以在三月份播种，但这个时间也可以延长到四月，甚至五月。播种期也可以在 11 月和 12 月进行。种子具有很强的抗冻性，因此它们可以承受低温。

如果选择了这种特殊的种植选项，那么您应该知道弓不会很快发育，尤其是在第一年。在这整个期间，他最多可以形成几片小叶子。只有在第二年才能收获完整的收获。在同一阶段，杂草出现很多，这需要足够的时间来对抗。

在种植之前，您需要考虑种子必须经过适当的处理。首先，它们必须在温度为 40 度的水中润湿，然后放置十二小时。当它们冷却时，应将它们放入装有室温水的容器中并放置两天。只有这样，种子才能准备好种植。

分株种植最好在秋季或春季进行。为此，应选择已达到三岁的灌木。灌木是否适合分割的一个重要指标是灯泡的存在。种植方法本身很简单：需要将嫩芽扎在相距三十厘米的小湿坑中。孔应撒上泥土，然后大量浇水。

与许多其他植物不同，照顾香葱很容易。对他来说，及时松土、定期除草、喂食和浇水就足够了。因此，必须在春季进行追肥，每平方米最多使用 25 克氯化钾或过磷酸钙。这些是肥料的最佳选择。之后，在随后的每次收获后进行追肥。牛粪或鸡粪也适合作为肥料，必须先用水小心稀释。

到生长季节结束时，叶子应该已经因霜冻死了。它们需要与箭头一起被切断。当植物进入快速生长阶段时，它的产量会增加三倍甚至四倍。通常，这发生在第二年，然后开始切割阶段。准备就绪可以通过叶子的长度来确定。如果它达到20-30厘米，那么时间已经到了。最后一次切割是在霜冻开始之前进行的。此时，最好将作物存放在冰箱中，最长可达 12 天。

由于这种文化在任何休眠期都没有差异，因此非常适合在家中种植。作为洋葱可以生长的地方，500毫升以下的小盆最适合。着陆和护理按照与夏季小屋相同的规则进行。 但是，应该记住，种子必须首先用杀菌剂溶液处理。你可以在窗台上或阳台上种洋葱。

至于蒸馏，最好在春季进行，将洋葱放在密密麻麻的薄膜遮蔽处。为此，年龄已达到三四年的植物非常适合。

如果在开花期之前收获，洋葱的任何部分都可以食用。在这个阶段之后，茎和叶会太硬。只有在种植后的第二年才能收获完整的收成。否则，灯泡根本无法在寒冷天气来临之前出现。 叶子和茎最适合食用。应该留下鳞茎本身，以便在下一个季节收获。

在修剪过程中，首先要注意已经达到25厘米的叶子。它们最适合以后使用。收获本身在整个季节平均收获了三次。最后一个这样的阶段发生在冬季开始前的一两个月。产量通常在每平方米三到五公斤之间。

收获结束后，叶子最多可以储存几天，然后它们会变质。为了长时间保存，叶子需要经过良好的加工处理。它们可以冷冻、发酵或腌制。

香洋葱主要以其天然形式食用。所以，在中国，它要么是新鲜的，要么是预先晒干的。在亚洲国家，它的味道在开花期是最好的。然而，在欧洲，它不像在亚洲那么普遍。最近，由于其令人愉悦的香气和大蒜味，它已被用作调味品。 洋葱是任何蔬菜沙拉的理想成分。您也可以将其添加到任何其他菜肴中以调味。叶子本身以盐渍、腌制或干燥的形式储存得很好。