选择铸铁烤肉的优点和微妙之处

内容
  1. 材料特性
  2. 产品特点
  3. 缺陷
  4. 品种和设计
  5. 屋顶模型
  6. 定义优质产品
  7. 如何选择?
  8. 附加配件

在私人住宅或乡村,您不能没有私人烧烤。这是愉快消遣的重要属性。铸铁模型的需求量很大。与其他材料相比,此类产品具有许多优点。对于有地块的房子来说,铸铁火盆将是一个很好的收购。美丽而原始的模型不仅可以让您在新鲜空气中烹制美味佳肴,还可以装饰当地。

材料特性

铸铁具有一系列特征,因此该材料被积极用于制造烧烤和火盆。首先要注意的是操作过程中出现的不粘特性。如果您正确使用烧烤,正确处理烹饪问题,您就不用担心食物会粘在结构的烤架上(使用油时)。

下一个能力是对流。这是内部热空气均匀分布的过程,这对于准备特定菜肴尤为重要。在这种情况下,肉会变得多汁和烘烤,并且烹饪过程需要最少的时间。

致密的质地保持内部热量。

铸铁在长时间暴露于高温下完全不会变质。这一特性使上述材料成为烧烤和烧烤炉的理想材料。

产品特点

铸铁制成的火盆具有许多优点,因此它们在现代买家中非常普遍。

  • 耐用性。 结构可以使用几十年而不损失外观和技术质量。这是一项长期购买,即使您在不同季节使用它也是如此。
  • 防腐。 金属不怕生锈。你可以在下雨天把火盆放在外面。
  • 表格。 该设计在整个使用寿命期间保持其形状。经常暴露在明火和热空气中是不能改变形状的。
  • 多功能性。 烤炉可与木炭和木柴一起使用。烧烤用于烹制肉类、鱼类和蔬菜的菜肴。
  • 可持续性。 多变的天气,例如雨、雪、阳光、风等等,都不会破坏金属的美丽和强度。无论特定地区的气候如何,火盆都将保持结构的完整性。
  • 燃油经济性。 由于保温和优良的导热性,大大节省了柴火或煤的消耗。油炸锅升温更快,从而加快了烹饪过程。
  • 对流。 由耐用铸铁制成的火盆具有烤箱的效果,称为对流。这方面提高了烹调肉类和鱼类菜肴的质量。
  • 美丽。 审美方面非常重要。以三维元素装饰的设计,将吸引所有来访的人的注意。工匠们根据订单制作出令人惊叹的设计,这些设计以独特性、精致性和独创性而令人愉悦。

缺陷

尽管有许多优点,铸铁火盆也有许多缺点。专家们确定了两个显着的缺点:重量大(体积大)和成本高。有些设计,尤其是手工制品,可能要花费数万卢布。

由于重量大,火盆失去了流动性。如果你想将它从一个地方移动到另一个地方,可能会出现问题。

鉴于材料的耐磨性,该产品可以安装在一个地方:封闭或开放区域。标准火盆的重量约为 100 公斤。

品种和设计

铸铁结构既可以是固定的,也可以是便携式的(可折叠火盆)。第二种更实用、更方便,因此更便于移动。这是夏季或乡村小屋的最佳选择。

铸铁火盆的设计配有吹制双层底和炉排。 该元件是必要的,以便空气流通过燃料(煤或木材)的整个表面,以实现均匀加热。

在销售中,您会发现安装在烧烤型烤箱(砖烤箱)中的烤箱的内置模型。为了让买家有机会烹饪烧烤,还有其他菜肴和产品,该结构配备了铸铁炉排。

固定式多功能模型非常适合带有可折叠凉亭的乡间别墅。这是一个方便的烹饪工具。精英阶层的单独模型由屋顶补充。此类产品的成本远非每个人都能负担得起。在有盖的凉亭或天篷下,您可以安装带排气罩的烧烤炉。

屋顶模型

对于那些经常使用这种结构的人来说,配备屋顶的大型模型是最佳选择。一个额外的元素将提供更舒适和方便的使用。从外观上看,这是一个巨大的大型结构。大多数情况下,它辅以表现元素,赋予产品装饰性、表现力和美感。

屋顶配有专为户外安装而设计的户外型号。 此前,为烧烤配备了一个特殊的平台。这种类型的结构不适合进一步转移或拆除。除了标准的火盆外,火盆上还附有一个大锅钩、一根烤肉串和一个烤架。

屋顶的主要任务是在烹饪过程中保护食物免受雨水、强风和其他降水的影响。

专家指出,盖子具有出色的可吸烟性,这一因素对烹饪有积极影响。某些产品可能有管或罩。

定义优质产品

在种类繁多的模型中,您需要能够做出正确的选择。选择火盆时,有必要确定对某些特性的关注。在他们的帮助下,您可以轻松确定材料和产品本身的质量水平。

  • 材料。 一些制造商为了省钱而使用低质量的原材料。铸铁正在被更便宜的合金所取代。因此,成品的耐用性和质量受到影响。如果违反了生产技术,最终的结果将无法达到高质量标准。
  • 厚度。 下一个标准是金属板的厚度。最佳指示器从 6 到 8 毫米不等。在这种情况下,产品可以使用几十年。薄壁将无法可靠地将热量保留在内部,但会在运行过程中变形。
  • 化合物。 评估附加单个元素的原则。焊缝必须紧密牢固,没有裂纹或其他缺陷。否则,在恒定和强烈的负载下,连接可能会破裂。铸铁炉排是最好的选择。这是一个可靠和耐用的元素。其他元素可以通过相同的方法制作:装饰性和功能性。组合连接通常用于折叠模型的制造。在这种情况下,您可以在烤架上找到螺栓。
  • 腿。 选择设计时,腿的长度也很重要。它们的尺寸和长度必须完美。如果侧面尺寸不同,这将导致在平坦底座上安装时出现问题。

如何选择?

参考上述参数,您应该选择最合适的选项。尺寸,结构类型,功能,外观 - 所有这些都可能不同,应该保持不变的主要是产品和金属的高质量。

尽管铸铁火盆不具备机动性,但某些型号仍然具有此功能。这些是轮子上的结构。本产品不得放置在地面上。为了防止火盆在使用过程中移动,轮子配备了特殊的夹子。

多功能模型通常配备一个小的工作区域。对烤架上的烹饪非常了解的专业厨师会选择带恒温器的型号。

有了它,您可以在烹饪过程中轻松控制结构内部的温度。

在俄罗斯市场很受欢迎 Balezinsky 工厂的产品.该公司提供各种价格类别的优质现成模型。制造商的火盆将是夏季住宅或远离城市喧嚣的家的绝佳选择。

附加配件

要充分利用烧烤,您肯定需要诸如烤肉串、钳子等配件。使用和存放此类产品很方便,设计配有搁板和挂钩。工匠还经常安装柴火隔间。

在下面的视频中观看带有铰链盖的铸铁大锅火盆的视频评论。

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