制作电烤架的过程

内容

各种烧烤
组装步骤
如何为烧烤选择合适的金属？
将电驱动器安装到烧烤架上
连接齿轮
制造串和杆

五月的周末、乡村或大自然之旅往往与烧烤有关。要煮它们，你需要一个烤架。但通常在商店购买成品会很昂贵。解决这个问题的方法是自制电器。关于需要使用哪些材料和工具，如本文所述。

各种烧烤

根据设计和移动的可能性，有：

静止的；

便携式烤架。

第一种是砖块或块状金属结构。，其底座嵌入凉亭的地面或地板中。如果火盆安装在天篷下，那么即使在恶劣的天气下也可以做饭。后者具有机动性——它们可以移动到另一个地方，带你去野餐。它们很容易清理。但同时，由于金属的厚度较小，这种结构的使用寿命与之前的版本相比较短。

按燃料类型，有燃气、电动或燃煤产品。 每种类型都有自己的优势。烧烤专家认为，使用电动马达只会损害最终结果，而且烤肉效果不如使用传统的燃木烤炉。这有一定道理，但这种情况下产品的准备会很长。

气体模型也有其自身的优点，但您需要经常随身携带一个气瓶。这是相当不安全的。使用带电驱动的烤肉机时，积极的一点是节省时间。由于串肉串的电动旋转，肉多汁且油炸适中。同样在这种情况下，脂肪不会分别滴到煤上，肉块也不会燃烧。由于它是自动化的，因此无需密切监视该过程。

如果您正确组装了家用电子火盆，那么结果不会比使用商店版本差。

组装步骤

要制作经典的烧烤模型，您将需要：

4块钢板4mm；

金属角；

紧固件元件；

电钻;

焊接机;

角磨机（角磨机）。

从制作墙壁开始。用角磨机切割 2 对 35 厘米高的条带。获得纵向（长边）和横向（短端）边。根据个人喜好选择产品的长度，但请记住，平均应在设计上同时放置 6 到 10 根烤肉串。建议大家先在纸上画个图，再把项目的想法付诸实施。烤肉的底部是最后准备的。

在扦子下方，需要在其中一个侧面部分钻一个直径为 1.5 厘米的孔。 在底板中，您还可以在棋盘图案中制作 2 排孔。使用角落，固定侧面，为了更紧密，底部和侧面必须通过焊接连接。接下来，从一个 25 x 25 厘米的角落或一个口径为 30 厘米的金属管，制作 60 到 110 厘米长的腿，并使用紧固件将它们连接到身体上。

建议用管子制作一个架子，因为这样每次需要时，火盆都会更容易安装和拆卸。经过所有阶段后，该结构必须涂上一层特殊的金属涂料。所以它会持续更长时间，并且不易腐蚀。

油漆材料必须是耐热的。

以下是一些合适的颜色：

Certa 能够承受 +900C 的温度。可能名称为 OS-82-03T。
Rust-oleum - 高达 + 1093С。颜色哑光黑色、白色或银色。
KO-8101 - 最高 +650C。调色板中有 12 种颜色。
KO-8111 可承受高达 +600C 的温度计读数。

没有必要用实心金属板制作火盆。 它可以使用几块金属制成，通过焊接固定在一起，或者您可以使用旧金属桶。用它你可以做一个带盖子的烧烤，或者两个独立的火盆。之后，您应该用不寻常的元素装饰结构或简单地涂漆。

如何为烧烤选择合适的金属？

如果听从专业人士的建议，最好使用耐热材料。这样可以防止结构变形。事实上，在烹饪过程中，结构会暴露在高温下。

另一种高强度、耐用和保温的元件是铸铁。 但是，作为一项规则，它的成品很重，运输起来很困难。但是要创建固定式烧烤，此选项可能很合适。

关于镀锌钢板有很多争议。加热时，这种材料会向大气中释放有害物质，据一些工匠称，它们会在烹饪过程中进入肉中。然而，大多数用户倾向于认为这是一种错觉，因为材料不能加热到锌开始释放的程度。

最广泛使用的选项是不锈钢。 此类产品不受腐蚀，即使在雨天也可以留在室外。该材料经久耐用 - 它们的使用寿命长达数十年。从美学的角度来看，设计将与任何景观相协调。

选择基于个人喜好。或者使用当前可用的材料。

将电驱动器安装到烧烤架上

作为电机，您可以使用擦窗器电机或驱动雨刷器的电机。旋转的一侧无关紧要。电压应为 12 伏。如果更高，那么转速会相应更高，肉也不会被炒到想要的程度。

该结构将不再是可移动的，并且存在触电的风险。 根据电机的型号，它可以由电力或电池供电。

为了让烤肉串旋转，除了发动机之外，您还需要齿轮、链条和电源。将金属皮带的皮带轮或主链轮安装到电机轴上。它们的大小应该不同，因此，速度会降低。发动机从下方连接到烧烤架上。

连接齿轮

为了使电烤架正常工作，有必要将齿轮组装成一个系统， 其组装算法如下所示：

连接一个齿轮，然后将链条连接到电机外壳上。
接下来，将另一个齿轮连接到电烤架的墙上。
依次安装其余齿轮。

完成所有操作后，您可以检查生成的烧烤的性能。当您打开设备时，一档启动。此外，力矩被传递到后续齿轮。结果，串肉串以相同的速度旋转。要调整它们的旋转程度，您需要收紧皮带。

制造串和杆

这些工具是为不同的目的而设计的。烤肉串用于烹制大块肉或家禽，烤肉串用于小块。烤架的长度应比电烤架的宽度多 15 厘米，以免干扰工具的旋转。最佳厚度为 15 毫米。根据您计划烹饪的肉块选择杆的宽度。

扦子是扁平的、圆形的、方形的或角形的。 对于最小的肉块，扁平的形状是合适的。得益于方形，方便烹制碎肉菜肴；由于特殊设计，产品不会滑落。圆形版本不方便，因为在烹饪过程中肉会翻过来并从烤肉串上滑落。工具一定要结实，否则翻身时，碎片可能会掉入火盆。

您可以在商店购买烤肉串或自己制作烤肉串。

这需要以下材料：

一个锤子;
钳;
凿;
金属棒;
金属加工的铁匠工具；
金刚砂机。

首先，从一根口径为 6 毫米的杆，使用凿子和锤子，您需要制作 6-10 个 70 厘米长的零件。 为了方便使用金属，最好在炉子或稀释的火中预热。然后你需要等待一段时间，直到材料冷却下来，否则它很容易破裂，你将不得不重新做所有事情。在材料稍微冷却后，在锤子和铁砧的帮助下，你需要给未来的烤肉串一个特定的形状。厚度应在 2.5 毫米以内，必须从对面后退 10 厘米。

这部分将是一个手柄，在钳子的帮助下，它应该弯曲成圆形或螺旋形。接下来，机器需要加工扦子的主要部分，末端需要稍微磨尖。成品放入火源后，立即放入冷水中。

所有准备阶段都已完成。您可以开始测试由此产生的电烧烤和自制烤肉串和烤肉串。

基于以上信息，可以得出一定的结论。

对于独立生产电烤架，您不需要很多技能和灵巧。一切都很简单。最重要的是首先在纸上制定计划，然后才能将其变为现实。
火盆不必使用实心金属，您可以使用单独的零件并将它们焊接在一起，或者找到旧金属桶的用途。最好的选择是不锈钢。产品不受腐蚀，即使在雨天也可以留在室外。该材料经久耐用 - 使用寿命长达数十年。从美学的角度来看，设计将与任何景观相协调。
如果长时间不想建造火盆，可以购买现成的并独立连接电动机。