燃气烧烤炉的装置、优点及制造
每个人都喜欢烧烤和烤鸡的户外休闲活动。为了组织它，你需要一个火盆。在大多数情况下，这种结构使用木柴或煤炭。最近，您可以越来越多地找到一种使用汽油运行的变体。这种创新的优点将被许多人所欣赏。
优点
尽管燃气烧烤是最近才出现的，但它们在家庭用地和乡间别墅的业主中很受欢迎。
这些烤架有很多优点：
- 烤肉的质量是最高的，但是它没有烟味和火味，这对某些人来说可能是负的；
- 在燃气烤架上烹制的食物中，有害物质的含量最低；
- 您可以在煎炸过程中调节温度；
- 将火盆加热到最佳温度所需的时间很短；
- 在烹调过程中，不形成油烟和烟雾；
- 你可以用自己的双手制作这样的火盆；
- 结构的安装不需要专家建议；
- 一年中任何时候都可以方便地使用燃气烧烤炉；
- 可能在家中应用；
- 该设备不危害环境和环境；
- 火盆的操作不会有任何困难；
- 服务和离开的轻松和简单。
为了使烤架不会造成麻烦，您必须遵循一些操作设备的规则。每次使用后，及时清理设备上的烟灰和油脂是非常重要的。
保持设备处于良好状态非常重要。有必要将火盆安装在背风侧。在操作过程中遵守所有要求将使您可以使用该设备多年。
种类
燃气烤架的所有设计都可以根据尺寸和用途分为几种类型。嵌入式模型广泛用于餐厅和咖啡馆，但也不排除在家里使用。这些设备是专业设备。嵌入式结构连接到中央供气系统。一个显着的特点是它们的高性能。
最常见和流行的是便携式燃气烧烤炉。 为了最方便的移动，该结构安装在一个特殊的手推车上。该设备配备了一个方便的储气瓶位置。侧面是搁板和抽屉，用于放置各种辅助工具，例如钳子。
旅游烤架具有最紧凑的尺寸。由于它们体积小，重量适中，它们很容易在旅途中被运送到野餐。值得注意的是，这种燃气烧烤的性能远不如同类产品。因此，这样的设备只适合小公司，最多6-8人。
现代结构的分类
根据移动程度，燃气烤架可以是固定的、移动的或可折叠的。
- 静止的结构。 在打算操作火盆的地方进行安装。该结构的支腿牢固地固定在地面上，以避免设备倾翻。为了更方便地维护设备，火盆应该是可拆卸的。
- 移动选项。 该产品的组装立即进行，所有部件均已牢固固定。火盆是手动移动或在手推车的帮助下移动。根据需要安装便携式烤架。
- 由燃气灶制成的可折叠设计。 这种模型尺寸紧凑，用于在家外野餐时烹饪。这种火盆由几个单独的碎片组成，由于它们的体积小，可以放在任何汽车的后备箱中。
设备
手工制作的火盆设计非常简单。金属盒是基础。对于其制造，最好使用铸铁。腿固定在盒子上。在盒子的底部，在中央，有一个燃烧器，一个炉排连接在距离它 10 厘米的高度。气体通过软管从一个特殊的气缸供应到燃烧器。
此外，还需要用于加热的特殊金属板。以保证火盆在低温下的正常运行。盒子的宽度应符合折叠烧烤架的标准尺寸。
专业的燃气烤架大小不一。这种设备的设计包括一个尺寸合适的盒子，专为准备大量产品而设计。一个大容量的气瓶连接到盒子上。这种专业设备广泛用于咖啡馆和餐馆，专门烹饪烤羊肉串和烤肉。结构的长度从一米到三米不等，宽度约为80厘米。
制造商提供特殊的紧凑型气体设备供家庭使用。 这些迷你烤架配有折叠腿，便于运输。该套件包括一个特殊的气筒。该设备可让火盆连续运行两个半小时。
尽管有明显的优势，但该设备有一个很大的缺点——成本高。遵循所有要求并遵循经验丰富的专业人士的建议，用自己的双手制作火盆更便宜。
制造商概述
在众多市场报价中，可以区分燃气烧烤炉生产的领导者。
- BeefEater（澳大利亚）。 该公司的烤架提供了一种安全的加热方式：燃气燃烧器加热金属板。经济耐用的选择。
- 韦伯（美国）。 该公司提供小型和简单的便携式烧烤架，以及带有 3-6 个燃烧器的烤架、切割台、用于准备配菜的附加燃烧器和电串。
- 科布（南非）。 不寻常的紧凑型火盆。此选项仅重 4.5 公斤，看起来像一个中型平底锅。它具有烤架、烟熏、烤箱、蒸笼和火炉的功能。
- Campingaz Rotario（法国）。 该品牌的产品易于使用。烤羊肉串很紧凑，但很强大。街头烧烤爱好者对它的需求量很大。
如何建立自己？
在现代商店中，您可以轻松购买任何型号的燃气烧烤炉。制造商提供各种不同的型号、尺寸和形状。不过，亲手做出这样的设计，会大大节省家庭预算。重要的是，在创作过程中，您可以获得新的知识和技能。
首先你需要准备一个地方。 安装火盆的平台必须平整。作为基材，可以使用普通的铺路板、沙子或细砾石。
如果选择最后两个选项之一，则必须仔细夯实该站点。这是安全所必需的。在结构倾覆的情况下，此类预防措施将有助于避免着火。
在房间里准备一个特殊的地方来安装燃气烧烤炉需要特别注意并遵守所有安全措施。房间的地板和墙壁必须用特殊的阻燃材料覆盖。出于这些目的，瓷砖、平板石板或锡是完美的。您可以使用加气混凝土或其他合适的材料安装特殊隔板。烤架本身应与易燃物品保持安全距离。
下一步是选择结构的材料。 如果您有旧燃气灶，则可以将其顶板或烤箱用作底座。这将大大简化制作火盆的过程。选择材料时，需要准备图表并计算制造烧烤所需的原材料数量。只有在完成所有准备工作后，才能开始施工。
首先，您需要在盘子底部钻一个小孔。这将有助于收集肉类烹饪过程中释放的所有脂肪。然后你需要将一根特殊的管子粘到产生的孔上。应将软管连接到其上。该设备将有助于确保结构内部和下方的清洁。
之后，有必要为油炸室准备框架形式的底座。 为此，将几个金属角焊接在一起就足够了。结构的上框架必须具有一定的尺寸，以便尽可能准确地安装炉子和炉子的侧面。
烧烤腿的最佳高度约为 70 厘米。气瓶的特殊底座将位于离地面 10 厘米高度的结构中。为此，您需要将钢筋焊接到所需水平的烧烤腿上。
完成前面的任务后，就可以开始制作烤架的侧面和底部了。侧面最合适的高度是20厘米左右，准备好的零件必须焊接在一起。之后，将结构的底部插入两侧之间，并通过焊接小心地固定。
底部需要钻小孔，每隔 7 厘米钻一个小孔，在这种情况下，必须确保这些孔不在燃烧器上方。在侧面的上边缘，切口应以三角形的形式进行。为火力调节旋钮提供特殊插槽非常重要。
烧烤的盖子必须从钢板上切割下来。工件的边缘应弯曲。把手附在盖子上。对于它的装饰，使用了一种特殊的耐火材料。盖子上应提供用于烤肉串和烤架把手的槽。
完成的结构应使用特殊的防腐剂处理并涂上油漆。后一种材料的选择应非常谨慎。事实上，为了覆盖结构，最好的选择是使用特殊的耐火产品。
组装和安装
油漆干燥后，您可以开始组装产品并立即进行实际测试。您需要在安装框架时开始组装，框架已对齐并固定。没有顶板的燃气灶安装在框架上并用特殊紧固件固定。火盆固定在燃气灶的顶部。之后，有必要检查火盆的稳定性。
气瓶放置在专门准备的底座上, 连接到烤盘。之后，你可以打开煤气，炸你最喜欢的烤肉串或肉。
用于夏季住宅的现代燃气烤架是一种可靠且实用的设计。 所考虑的任何型号的烤架都非常易于维护，并且不需要花费大量精力来保养表面。只有在每次使用后彻底清除结构上的烟灰就足够了。每次启动火盆之前，请务必检查所有连接是否紧密。
在油炸设备的操作过程中遵守简单的规则将使您可以在一年中的任何时候享受结构的工作以及美味和芳香的烤肉串，多年。
如何用自己的双手制作燃气烤架（或烧烤），请参阅以下视频。
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