用不同材料制作火盆的微妙之处

没有烧烤架的野餐是什么？在烟煤上烹制香喷喷的多汁肉，给与亲友的会面带来特别的温暖和庆祝感。

火盆是私人家庭领土不可缺少的属性, 它们既可以是金属的，也可以是石头的。您可以用自己的双手创建时尚的设计。家庭工匠为此使用多种材料。

一个好的烧烤成功的关键在于新鲜的肉、正确的腌料、香喷喷的煤和坚实的烧烤。这就是手工烘焙机将肉块变成真正的烹饪艺术作品的原因。

通常，安装长度对应于串的长度减去约 10-15 厘米。 宽度的计算是基于每个烤肉串通常至少有 8 厘米的可用空间。

所有模型的一个相对恒定的参数仍然是侧面的高度。通常这个指标在13-18厘米的范围内，如果少了，煤只会烧肉，如果烤肉串放高了，那么烤肉就需要太多的煤了。 .因此，油炸时间会多一点。

至于壁厚，在这里，正如他们所说，“你不能用油糟蹋粥”。 墙壁越厚，烤肉越好吃，在使用过程中，上面会形成烟灰，有些人会尝试将其清除。不应该这样做，因为它是一种红外线源，没有它们你会得到刚刚烤好的肉，当然很好吃，但仍然不是真正的烧烤。好吧，为了使煮熟的食物不仅开胃，而且健康，底部开有孔，有助于空气流动。

制作烧烤最常见的选择是由金属和砖块制成的模型。

金属结构有很多优点。

• 低价。 这或许是影响金属制品普及的主要因素。在商店中，您可以找到 500 卢布起的型号。同时，如果你自己做一个火盆，使用金属板、角和管道，那么产品的成本会更低。而如果我们考虑到你可以安全地使用烧烤架上的金属垃圾，那么成品的价格将完全接近于零。
• 易于制造。 即使是了解焊接工艺基础知识的非专业人士也能够进行金属烧烤架的建造工作。

• 金属火盆非常灵活。 您可以将它们放在任何地方，更改它们的位置，甚至可以随身携带它们。
• 耐用性。 由于板材的厚度以及金属的物理和技术参数，金属制成的火盆具有较长的使用寿命。

并非所有金属火盆都存在缺点，而仅存在于那些没有所需壁厚的金属火盆中 - 它们会迅速燃烧并分崩离析，并会因雨水和潮湿的空气而生锈。但是，此类产品的价格很低，因此更换它们并不是一个特别的问题。

砖烤炉通常安装在别墅和豪宅中。 它们可以有各种不同的形式——从简单的设计到带有基本底座和各种装饰元素的华丽装置。

最简单的选择是 4 块砖墙相互连接。但平心而论，我们注意到实际上砖烤肉在更复杂的修改中被发现 - 现在到处都在生产烤肉架，事实上，它代表了一个真正的户外迷你厨房。

根据应用范围，区分园林和专业设计。

用于油炸的花园设备可以有多种类型 - 小型金属容器和简单的砖结构，以及由家庭工匠组装的即兴模型。同时，火盆也可以有很大的尺寸，建在一个封闭的凉亭内，代表了某种综合体。

专业设备仅由高质量的耐用材料制成，它们的特点是模型的体贴。在这样的烧烤架上，很容易放置 20 个甚至更多的烤肉串。这种装置广泛用于大型餐厅和自助餐厅。

专业油炸设备的一个特点是它提供几乎不间断的操作。 通常，它们由防火不锈钢制成，并用双金属型材框架加固。从内部看，这些模型都覆盖着隔热材料，火箱由耐火粘土砖制成。这可以很好地保护外壁免受过度加热。

专业设备通常可以配备烟雾过滤器、烤串、炉排升降机和其他简单的花园产品所不具备的设备。最昂贵的火盆配备照明和热玻璃。

还有电烤架和燃气改装。

电火盆需要连接到交流电网络的电源才能工作。该产品配备了加热元件，它们负责泵送热量。该模型仅由电力驱动。你不能带着它去森林或河流，但它可以让你在家里的厨房里享受美味的烤羊肉串。

燃气模型在原理上类似于燃气烤架。这些产品重量为 30-60 公斤，配备内置气瓶。此选项仅适用于餐饮场所。

现代市场提供各种形状、用途和所用材料的各种烧烤，所以现在您可以在任何地方享用您最喜爱的烧烤：在家、远足、山上和风景如画的水库岸边、森林中或即使在一个城市。

通常，最简单的火盆具有矩形形状。煤被放置在盒子的底部，产生所需的热量。然而，园艺工具制造商已经提出了许多不同的选择和对火盆的修改。

不可移动的户外烧烤炉传统上安装在郊区和郊区。这种设计可以放在凉亭或小屋顶下。这将使您即使在下雨和刮风的天气下也可以烹饪食物。

制作固定模型的材料是各种组合的金属、石头和砖块。 这种火盆通常装饰有装饰元素，因此它们成为一种真正的小型建筑形式，并作为花园地块的一种装饰。模型最适合安装在房屋所有者永久居住的地方。

与折叠式烧烤架不同，便携式烧烤架结构紧凑、重量轻。这些是露营设备，可以手拿或汽车自由移动。便携式设计在体积和重量方面很容易转换并折叠成一个小手提箱。

该模型的优点同时也是它的缺点： 为了便于设计，采用薄钢板作为材料，强度和耐用性没有差异。此外，低重量不允许您同时烹制大量的烤羊肉串。该产品非常适合喜欢多样化并不断改变会议地点的小公司。

组合烧烤用于私人住宅和别墅。这些设计允许您以多种方式烹饪食物。烧烤架和熏制房的需求量最大。

组合式火盆既可以固定也可以移动。 最原始的选择是金属折叠火盆，它配有一个普通的烤架，可以在上面准备烧烤。它们不仅可以由金属制成，还可以由砖或天然石材制成 - 这种结构更庞大。它们是静止的。

今天在商店里有各种各样的烧烤适合各种口味和预算。您可以在大型建筑超市和许多杂货连锁店熟悉的商店中购买它们。然而，这对于躁动的人来说还不够——他们发明了“1000 和 1 方式”，用各种材料制作原始和非标准的火盆。一切都被使用 - 一个旧浴室，一个损坏的系统单元，甚至是水桶。通常使用空的气瓶或用过的桶。许多人甚至用医疗自行车制作组合火盆！

这里只是一些有趣的自己动手做夏季烧烤的想法。

这也许是“组织”烧烤的最快和最简单的方法。使用普通串烧 - 带环的型号是合适的。将 4 根烤肉串插入地面，使它们之间的空间像一个正方形，然后将 2 根烤肉串相互平行地穿过环，剩下的带肉的烤肉串已经放在上面。设计相当不稳定，它可以承受 3-5 串小块肉，但烤肉架已经太重了。

在这样的火盆中煎烤羊肉串需要比平时更长的时间，因为侧面没有保护设计。

如果有时间、有力量、有铲子，那么火盆可以装在坑里。凹槽不必很大 - 50 厘米就足够了。煤倒在底部，烤肉串直接放在地上，但是为了更好地固定边缘，可以用石头或砖块压制它们。与以前的版本不同，这种修改保护了火，热量有目的地影响肉，因此烤肉串炸得更快，结果更香。

如果您决定在森林或空地中放松身心，那么您可以用简单的原木建造一个火盆。尽管将使用木材作为原料，但坚固而粗壮的树枝不会长时间燃烧。这足以炸肉。

对于这个设计，您需要两个大日志，它们彼此平行放置，为了更好地保护火焰，您可以用额外的原木或石头从其余侧面封闭一个临时火盆。

在别墅或乡间别墅中，有时会留下用过的丙烷气瓶。它们可以成为制作火盆的好材料，但是，在使用时采取安全预防措施非常重要。在开始切割之前，需要用流动的水和肥皂反复清洗圆柱体，然后重新装满液体，打开阀门并以这种形式放置 4-5 天，最好是一周。这样做是为了去除罐内任何危险的残余冷凝物。只有在那之后，您才能直接开始工作。

这种火盆的制造需要时间和精力的投入。，但结构坚固耐用。在好的手中，气球火盆可以成为一件真正的艺术品，花园装饰的亮点。

这可能是为个人情节制作火盆的最著名方法之一。要将不需要的容器变成肉煎装置，只需用研磨机将桶的上部切掉，然后从底部钻出气孔并连接腿。

对于计算机技术爱好者来说，也可以自己制作一个火盆。如您所知，技术并没有停滞不前，老一代的个人电脑正在被更强大和更现代的电脑所取代。但是过时且不必要的系统单元呢？用它你可以做一个烹饪烧烤的容器！这里的程序很简单：打开系统单元的前部并取出内部内容物 - 烧烤只需要身体。确保绝对去除所有塑料并且仅保留金属是非常重要的。

也许最原始的烧烤方式之一是使用医用自行车——用于储存、运输和消毒医用手术布和敷料的容器。独特的圆柱形状和独特的特征使其可以用作火盆烟熏房。 Bix 有一个盖子，它的尺寸允许您放置产品架子和里面滴下的脂肪。

要制作火盆，您可以使用旧车的前部。汽车垃圾的主人可以在几个小时内完成这项工作，前提是他有一台磨床和一台焊接机。一个油炸箱安装在“内脏”的发动机舱中，就是这样 - 操作可以开始了！一些工匠将这样的设计安装在轮子上并安装移动设备。

汽车轮辋也可以用作火盆 - 它们呈圆形，已经有孔，密度可以让你点燃火并长时间保持高温。唯一缺少的是底部。圆盘槽也需要纠正——它们对于小块煤来说可能太大了。为了使串肉串可以毫无问题地放置在这样的设备中，焊接金属支架或简单地使用炉排是有意义的 - 烤肉串的味道不会因此而恶化。

自己做烧烤有很多想法。它可以由泡沫块、燃气灶和洗衣机的部件、混凝土甚至是平底锅制成——你只需要表现出一点想象力和技巧！

熟悉金属和等离子切割技术的人不需要制作火盆的建议 - 他们会闭着眼睛组装结构。但是对于那些施工经验很少的人来说，我们的建议会派上用场。其中第一个是慢慢处理这个问题。不要尝试在复杂的修改上滑动 - 第一次，最简单的钣金烧烤非常适合。

以后，当你掌握了原理，练就了技巧，你就可以尝试更时尚、更复杂的设计了。

所以，首先要做的是绘制草图和订单，然后计算尺寸。通常，8-9 串的设计最适合中型公司。烤肉串很热，所以第二批可以在客人吃第一批的时候煎。为了让肉变得美味，串肉串需要正确地放在煤上——你不应该将它们相互挤压，但是创造太大的间隙也会导致未煮熟。烤肉串之间的最佳距离是8-10厘米，据此计算烤肉的宽度和长度。

第二个重要参数是深度。 它应该在实践中接近公认的和经过验证的标准。如果肉离煤的位置太高，那么它就不会被油炸，反之，如果它太低，它就会变得干燥无味。最佳距离约为 30 厘米。

最后，最后一刻是结构的总高度，它是为最常做烧烤的人“定制”的。邀请主厨参加工作坊。给他手中的烤肉串，让他模仿活动——应该方便他把它们翻过来，不要弯曲太多，也不要弯曲背部。从地面到手的距离将是规划火盆高度时应作为基础的参数。通常，该指标在 80 到 120 厘米的范围内。

在开始工作之前，您应该购买所有必要的材料：

• 金属板 - 厚度为 2-4 毫米；
• 具有至少 40 毫米搁板的角落；
• 角磨机；
• 带有一套钻头的机械钻头；
• 焊接机;
• 尺子、特殊标记和正方形。

您还需要横截面为 400 mm2 或更大的管道或方管。它们用于切割腿。

制作盒子本身的工作非常简单——为此，您只需要绘制一张图纸，将其转移到钣金上并用磨床切割底部和侧面部分，然后将所有元件相互焊接。

从技术上讲，这些操作可以放入以下分步说明中：

• 绘制图纸并将其转移到金属板上；
• 用磨床切割坯料；
• 使用钻头在底部钻出用于风管的小孔 - 它们的直径应约为 10-14 毫米，它们应以 5 厘米的增量定位（距末端至少 2 厘米）；
• 在侧壁上切出用于串肉串的凹槽，它们由上边缘以 10 厘米的增量制成。

实际上，在这方面，主要部分的工作可以认为已经完成。接下来，焊接把手、腿和装饰元素。您可以为扑克和烤肉串安装盖子或附件。

在最后阶段，火盆被涂漆。 许多人忽视了油漆的应用，但徒劳无功 - 涂层可以防止腐蚀并延长产品的使用寿命。然而，油漆可以使用丙烯酸或硅酸盐清漆 - 它们可以抵抗紫外线、高温和潮湿。其他标准油漆在加热时会释放毒素。这将导致健康状况不佳和严重疾病的发展。

制作一个可折叠的火盆有点困难。这将需要相同的材料，但值得在工具中添加拼图和特殊的金属剪刀。与前面的描述一样，首先您需要确定尺寸。

专家建议以以下方案为基础：

• 宽度 - 30 厘米；
• 长度 - 80 厘米（基于 8 份）；
• 深度 - 15 cm + 20 cm 在煤上；
• 腿高 - 约 60 厘米；最佳情况下，如果它等于长度，这有助于更紧凑的安装）。

要从角落形成框架，您需要制作所需尺寸的矩形，在角落处连接 5 厘米和直径至少 1.7 厘米的管段 - 稍后将它们插入稳定的支撑腿中。

d 20 mm 的管道直接用于支腿。在它们与地面接触的那部分，值得安装插头。

底部和墙壁元件由金属切割而成，在其中钻出小孔并切出凹槽。底部用小螺栓固定在框架上。使用由最小直径的钢筋制成的常规炉排代替炉排。 1.5-2 厘米大小的腿焊接在炉排上。

螺栓固定在 4 个辐条上。为此，端部带有特殊的蝶形螺母螺纹，然后将杆焊接到墙壁的两个部分。如果没有焊接机，那么只需用特殊的马蹄形螺丝拧紧辐条即可。

组装本身不需要太多努力 - 底部安装在腿上，偷看的碎片应落入侧壁上的窄孔中，并用小螺母拧紧。剩下的只是在里面放一个烤肉架，火盆就可以考虑使用了。

如果你想创造一个更坚固的结构，优先选择砖产品 - 它看起来非常时尚，具有强度，强度和使用寿命长的特点，其加厚的墙壁让你烹饪美味的烧烤，而不会有烧新鲜肉的危险.

像任何砖砌建筑一样，火盆的建造需要准备一个基坑。深50-60厘米的胶带版适合它，用水泥浇注，在其表面上方铺设30厘米高的碎石基础。对于这种火盆的生产，最好使用烤箱砖或天然石材。砌筑被认为是一个非常耗时的过程，只有具有经验和必要的建筑技能的工匠才能做到。这并不意味着非专业人士将无法建造这样的单元 - 任何家庭工匠都可以应对这项任务，只是对于没有经验的人来说需要更多的时间和精力。

用自己的双手很容易建造这样一个火盆。 最重要的是不慌不忙地做这项工作。这些结构是一个带有浅烟囱的特殊火箱，其中放置了一个炉排，并在其正下方安装了一个灰盘室。在它下面，配备了一个用于炉料的隔间。

如何用自己的双手制作火盆，请看下一个视频。

如果您的火盆仅用于小公司与朋友的罕见会议，那么您可以购买或制作最简单的模型。但如果烤肉串对你来说是一种圣礼，那么你应该注意它迷人的外观，让火盆不仅成为腿上的火盆，而且成为花园设计的有趣口音。

根据结构是安装在天篷下还是室外，可以使用各种饰面。

自行焊接的结构的沉闷外观并没有威胁，因为在制作金属烧烤时，家庭kulibins可以展示最疯狂的幻想并远离规定的标准，使烧烤成为您想象的方式。当然，用清漆和油漆覆盖火盆是不值得的 - 热量只会破坏你所有的努力，但很可能与腿的形状和装饰元素一起工作。

尝试在其上安装一个带有排气罩的盖子 - 这样的项目看起来非常时尚和彻底。 如果你用桶或气瓶制作结构，那么你可以把火盆变成一个小飞机。在“翅膀”上，可以放置现成的烤羊肉串或串起新的食物部分。为此，您只需要制作特殊的侧支架。顺便说一句，它们不必是固定的 - 可拆卸的选项也很实用和方便。

锻造被认为是最双赢的装饰选择。在这样的装饰下，即使是最平庸的铁片也会闪烁出新的色彩，变成一件真正的艺术品。这种方法可以归因于今天非常流行的复古风格。此外，锻造在任何时候都是相关的——一百年前、现在和几个世纪后，它永远不会失去它的美感。

一些大师更喜欢在常规方法的基础上制作不规则形状的火盆。 为此，将床单弯曲并使火盆变圆。但是，这里有很多选择 - 您可以使产品呈锯齿形或椭圆形。

优秀的专家可以把一个简单的火盆变成一个活生生的幻想。如果你小时候读过关于海盗的书，那就把你的烧烤变成一个真正的箱子吧！让他有交叉的马刀或剑而不是腿，并让盖子装饰有典型的海盗装饰元素。顺便说一句，这样的火盆很可能用作熏制室。

在砖或石烧烤的情况下，有很多选择可以完成。如果需要，它可以变成真正的休闲区中心。如果您在附近配备一个台面，并安装一个小桌子和长凳，这将是有效的。

如果砖烧烤位于凉亭或天篷下，则可以接受多种设计选择，您可以使用瓷砖或石头，但装饰灰泥被认为是最常见的。

只有在火盆完全干燥后才能使用石膏。 首先，应清除灰尘和污垢并擦拭接缝。专家建议使用 10x10 毫米单元格的网格 - 在这种情况下，石膏将更牢固地躺在表面上。石膏最好买一个不脏的。通常，这是一种基于石灰、熟盐或电石的变体。

最好选择中性色 - 这样的火盆非常适合任何景观。一个有趣的选择可能是镶嵌陶瓷餐具碎片 - 它看起来非常时尚和原始。

装饰炉灶最经典的选择是石头或瓷砖装饰。 第一个可以用最少的砌体技术自行布置，但使用瓷砖需要专业知识，因此最好委托专业人士进行。

使用这些材料有很多优点。首先，它们与熔炉的侧壁没有直接接触，而是像悬浮的那样，因此它们在高温的影响下不会破裂并保持其强度。此外，它们会散发热量，因此它们可以加热任何房间。

使用粘土组合物将石头直接固定在炉壁上。如果您使用的是天然石材，最好先在地面上布置图案，看看在哪里以及哪种石材最适合。人造石的大小大致相同，因此在应用时，只需控制垂直和水平边界的遵守情况即可。

火盆的制作风格绝对可以是任何东西。 - 高科技、现代、哥特式或经典。在小孩子居住的房子里，烧烤通常被风格化为俄罗斯民间故事中的炉灶。

用铺路板布置烧烤周围的空间，并为娱乐区本身配备顶篷是有意义的。这将使您即使在雨天也能在新鲜空气中安排假期。

火盆是最需要的东西之一。设计可以非常多样化，以及制造它的原材料。无论如何，在决定火盆的参数之前，您应该正确选择它的位置。

就其本身而言，迷你厨房的任命表明火盆应位于离住宅楼一定距离的地方，通常它的安装是为了解决房子的聋哑人问题。重要的是它产生的烟雾不会穿透窗户，火花不会落在易燃物体上。 3米范围内尽量不要有木制品、堆木板、园林树木。

好吧，总而言之，我想指出，绝对每个人都可以制作火盆。要使其具有高品质和时尚感，您无需成为建筑大师，只需掌握使用各种工具和材料的最简单技能即可。这不仅可以让您创造出理想外观的产品，还可以大大节省您的资金。

无论如何，自己动手做的火盆比商店里的类似火盆便宜。 即使购买了最昂贵的材料，独立工作的成本也低于聘请专家。此外，在每个阶段对工作的个人控制将使您确信火盆正在制造，如果不是几个世纪，那么肯定是几年。

• 带有锻造元素的火盆被认为是最时尚的。

• 砖火盆看起来真的很奢华，强调了主人的风格和地位。

• 动物形式的设计看起来非常不寻常。

• 烧烤可以属于“迷你”类别。

• 芬兰烧烤看起来不平凡。

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