电烤炉的特点

现代人早已深陷城市的日常喧嚣和日常。一次自然之旅是一次期待已久的灵魂和身体的救赎。我们每个人都喜欢真正高质量的户外休闲活动，但有时这种条件太难达到了。

大多数情况下，离开城市以我们80％的时间都在从事烹饪即热烧烤这一事实而告终。 毕竟，你不能只是把烤肉串放在烤架上然后去休息。你需要无休止地在身边，看火，及时把肉翻过来，这样它就不会燃烧和变质。只有当所有的肉都煮过头了，我们才能坐下来休息和吃饭。我们只是没有时间回头看，但已经到了回家的时候了。

这整个艰苦的过程很容易避免。只需学习如何使用电烤架就足够了。烧烤的所有烹饪都将包括生火并用新的部分代替煮熟的肉。毕竟，发明电烤架是为了让烤肉串上的烹饪尽可能简单。自动烹饪过程将使您有机会好好休息，与亲人共度时光，而不是在烟雾中的火堆旁。

本文将介绍这种用于现场烹饪的设备，例如电烤架。 大多数试用过该设备的用户（约 90%）永远偏爱它，并且再也没有使用过简单的机械烧烤。

这是什么？

电烤架是几年前发明的。目前，有几种主要的电动烧烤设计类型，每一种都有自己的独特之处。如果您更喜欢现成的模型，可以在商店购买，那么您的助手将能够在烤架上同时烹饪多道菜，甚至可以使用特殊的炉排在烤架上烹饪。

这种设备的易用性将立即让您成为现代烧烤烹饪的粉丝。，因为您只需将串杆的尖端放在一个特殊的孔中，然后将手柄送到火盆驱动器外壳中的牙齿。当电驱动开启时，该机构在电动机的帮助下开始动作，链轮开始运动，齿轮将其拾起，从而链条开始旋转，携带有肉的串肉串，通常称为串肉串。

无需在商店购买现成的电烤架。 您可以自己构建它，因为设计并不像乍一看那么复杂。制作一个火盆需要一点时间，但经过改进的火盆会带来多年使用的乐趣。您可以随时从烤架上取下结构，继续以旧方式手动煎烤烧烤架。

如果您决定自己创建电烧烤炉，首先，您需要熟悉设备类型和图表，以便选择您最喜欢的型号。

如果计划包括重做一个简单的火盆，用电动驱动器改进它，那么 您的武器库中应该有以下工具：

电动发动机；
保加利亚语;
传动带可以用自行车上的链条代替，但滑轮将呈星形；
门，最好是电动的；
滑轮;
您的火盆将设计用于多少串的齿轮数量。

自己怎么做？

制作电烧烤炉应该没有任何困难，因为您已经有了一个现成的火盆。你只需要在上面安装一个电动机，这样烤肉串就可以独立旋转了。

电驱动器的组装阶段包括几个步骤。

有必要制作坯料 - 从金属板上切割两个矩形板。为此，您需要一台研磨机。从他们身上，你将建立一个身体。尺寸根据您的烧烤参数选择。
在板的上部进行切割，专为安装串烧而设计。切口之间的间隙不应小于齿轮的尺寸。

要将变速箱组装到烤架上，您需要在发动机上安装一个滑轮。如果您使用自行车的链条，则滑轮将替换为星号。对于比其他部分大的部分，您需要焊接齿轮。整个结构必须连接到已经固定在板上的轴上。提前选择所需大小的星号，因为带烧烤的烤肉串每分钟旋转不超过 2 次，否则肉将无法正常煎炸或完全燃烧。
将第二个齿轮连接到轴的后部。
对于每个串，连接一个适合滑轮或链轮上的齿轮的齿轮，无论您使用哪个。

组装好驱动器后，选择一个合适的方便的地方安装整个结构的心脏——电机。通常它附在烧烤的腿上。安装发动机后，将小皮带轮上的链条拉到大皮带轮上，从驱动器固定在外壳中。并将第二条链条固定到外壳中的齿轮和大链轮上。必须水平放置。
在金属板的角落打孔。使用螺栓连接板，使整个旋转机构隐藏在里面。
为方便起见，焊接特殊挂钩以支撑电驱动。
在火盆背面为烤肉串做支撑，在上面打孔。

发动机选择

事实上，您有多种适用于电烤架的电机可供选择。例如，汽车挡风玻璃清洗器中的发动机，雨刷器中的发动机。这种类型的任何发动机都适合您，主要是电源至少为 12V。旋转的一侧无关紧要。

手工电机有其优势，因为它可以调节速度、速度，甚至可以在不同的模式下工作。

优点

自动设计的火盆 - 一种在自然界中烹饪肉类的改进方法。烤肉串会自动旋转，因此它们可以在没有人帮助的情况下从各个方向均匀地煎肉。厨师只需及时将肉从烤架上取出，使其不会燃烧，也不会变干。

您可以谈论很多这样的徒步旅行助手的优势，但让我们概述一下主要优势。

该设备的紧凑性 - 在大自然之旅之前，您总是可以将火盆扔进汽车的后备箱。烹饪结束后，让设备冷却并带回家。您可以按照与普通火盆相同的方式存放这样的火盆 - 在阳台上、街道上或地下室，由您自行决定。

烧烤的味道就像在餐厅里。忘记你需要吃的烧焦，过度干燥的肉，因为丢掉它很可惜。难怪在自然界中很难不断控制烤羊肉串的制备。而且经常会发生这样的情况，离开火盆一分钟后，你会回来发现烧焦的肉，因为你错过了按计划转动的烤肉串。有了电烤架，这样的问题就不会再出现了。整个设计旨在最大限度地减少人对烤羊肉串制备的控制。点燃火，将肉串在串上，将它们安装在结构中并启动机制就足够了。然后就可以好好休息了，不要在烧烤附近吸入烟雾。同时，肉被证明是完美烤制的，味道惊人，而且不费吹灰之力。