烧烤的引擎盖应该是什么？
火盆是私人家庭必备的东西。这个有用的设备可以有各种尺寸。对于在凉亭或其他房间中使用的大型固定设备，需要一个好的引擎盖。
特点
烧烤可以是便携式的和固定的。移动版是一个简单的设计，您可以自己组装。这种设备不需要抽油烟机。
固定式火盆是一种更具纪念性的结构，在房间中占据了很大的体积。
这样的单元旨在为大量人准备菜肴。它的正常运作需要更多的燃料。如果没有一个好的引擎盖，这样的设计将无法有效地工作。
在这样的设备中，乍一看，没有什么复杂的。 但是，您应该注意一些细微差别。一个大火盆应该有良好的通风，这样可以去除燃烧产物。包括烧烤在内的此类设备通常与现成的罩一起出售。
种类
该设备本身是根据排气罩原理制成的；它是一个半球形、切割金字塔或平行六面体形式的小圆顶。通常这样的引擎盖被装饰并成为整体内部的一个组成部分。它们看起来自然而有机。
强制条件：30% 的圆顶面积必须超过设备本身的面积。只有在这种情况下，才能有效地收集和去除燃烧产物。先决条件也是高管和风扇的存在。
同样重要的功能：
- 烟囱必然有变窄和弯曲，这将产生良好的牵引力。地面与管道顶部之间的最佳距离至少为 2.8 米。管道越高，牵引力就越好。
- 耐热火花放电器放置在管道顶部。按照设计，它看起来像一个筛子，烟雾可以自由通过。
- 有必要以带有可更换容器的框架形式放置隔油池。它会积聚热肉产生的脂肪。根据设计，这种容器会定期更换或清洁。
- 必须有一个排烟器 - 一个可以产生额外空气交换并增加排烟的风扇。
以上所有项目的设计都很简单。
重要的是它们正确适合。
在专门的商店中，出售现成的金属“雨伞”，上面有一个通道烟雾收集器。它们可以连接到自制设备上。
通常大型烧烤的引擎盖配有风扇，以及提供额外牵引力的强制鼓风机。该设备本身具有标准参数，技术上并不复杂。如果设备是非标准的，则可以向专业机构订购。例如，即使有复杂的弯管或开放式设计，有些公司也会制造引擎盖。
执行带有附加选项的单个订单可能非常昂贵。为了不花太多钱，你可以自己做你需要的一切。
燃木烧烤用四斜面罩标准参数：
- 适用于此类产品的金属厚度为 1 至 3 毫米；
- 烟箱长度 855–1550 毫米；
- 宽度 - 660–950 m;
- 管道至少 3 米高；
- 管段从 255 毫米。
尺寸可以有很大差异。但是，重要的是保持比例不变。
如何自己制作？
金属罩具有以下优点：
- 轻的;
- 可以安装其他选项；
- 低价;
- 设计简单；
- 易于安装。
砖砌有一个不可否认的优势：这样的建筑可以使用一千年而没有明显的损坏。
及时清除此类物体的烟灰很重要。
毕竟，它会对烹制菜肴的质量和风道本身的运行产生不利影响。由于污垢堆积，牵引力迟早会降低，因此最好进行预防性清洁。
重要的是在一开始就决定哪种类型的排气装置更可取。
制作金属罩所需的材料很简单：
- 铁片 1-3 毫米;
- 截面为 30 x 30 x 30 毫米的角；
- 螺栓；
- 热底漆。
伞的高度可达2米，火盆的最佳尺寸为110 x 65厘米。伞由三个节点组装而成：底座、内部固定的圆顶和管道。
用自己的双手为烧烤做一个罩子并不难。首先，使用标记在金属板上进行标记，该标记对应于先前绘制的草图。然后，在磨床的帮助下，切割出必要的部件，组装零件并焊接接头。
砖头罩有自己的特点。 它是由一种特殊的砖（耐火粘土）混合粘土和沙子制成的。粘土必须达到一定等级，并在水中浸泡48小时。在砖罩中，制作了一个特殊的框架，上面放置了一块砖。在这种情况下，必须用特殊的耐火搪瓷对材料进行处理。
框架用地脚螺栓上的火盆加强件或焊接固定。
其次是砌砖。底座，即第一个高兴，与砖的最短边，即推边一起放置。一个典型的烟箱由 9-11 排组成。砌体以使其变窄的方式完成，也就是说，沿 35 mm 的端部在每个级别上发生大约 16 mm 的位移。然后用砖铺设方形管道。
在顶部，管道的截面为 265-265 毫米。这个数字是凭经验获得的，它最适合缩回，而管道的高度约为 3 米。
砌体结束后至少要承受 3-4 周，这样结构才能获得更大的强度，这一点很重要。不能急于使用“原始”结构。这会导致材料变形和开裂。
表面覆盖有特殊的底漆，可防止高温。 正如你所看到的，在技术方面，这类作品没有什么超级复杂的；一个建筑技能最低的人就可以做砖石。
在开始工作之前，应仔细清洁角落，然后用研磨机切割至所需数量。
工作时务必佩戴安全护目镜和手套。
材料选择
建议将金属罩严格安装在中心，使其悬挂在设备上方。管道用遮阳板封闭，以防止其受潮。常用的材料是铜或不锈钢，抗腐蚀能力最好。这种材料可以长期使用。
金属罩是最容易接受的选择，它相对便宜，并且具有出色的性能。
引擎盖也使用红砖或粘土砖，技术性能不逊色。砌筑用的砂浆按1：3的比例配制，其中1份是400级以上的水泥，3份是种砂。
配件
创建大型烧烤罩的组件需要以下内容：
- 管道;
- 火花放电器；
- 隔油池；
- 带电机的风扇。
所有组件都是从不同的来源收集的。 可以在商店购买火盆风扇，火花放电器和隔油池可以很容易地用金属片制成。最重要的元素是管道，它必须与设备的运行功率相匹配。如果横截面太小，则燃烧产物会进入室内，这是非常不希望的。在创建引擎盖之前，您需要制作详细的图纸并进行仔细计算。
图纸施工
正确绘制的图纸是设备多年来完美运行的保证。管道的横截面和火盆的重量是制定计划时必须考虑的主要参数。绘图的构造应从草图开始，并绘制火盆的基本尺寸。根据这些数字，可以进一步计算和绘制引擎盖。正确绘制的图纸还可以让您计算所需的材料量。避免超支。
组装说明
- 首先组装圆顶。然后将管道组装并固定。
- 焊接完成后，接缝由磨床加工。成品表面涂有防火防腐底漆。
- 然后你应该标记将进入排气罩外壳的金属。床单在工作台的一角弯曲。金属用铆钉和螺栓固定在底座上；
- 建议将金属板对角放入圆顶（尺寸 98 x 35 厘米），这将提高牵引力。边缘的缩进应该是大约 1.5 厘米，对于这些边缘，板将被连接。
- 使用锚或特殊的自攻螺钉将底座安装在火盆上。安装圆顶后，用铆钉固定管道。
管道也可以用砖制成，但在这种情况下，它会更重。
在它下面，您将需要一个巨大的坚实基础，以便在操作过程中不会发生变形或变形。用砖制成的排气罩是根据一个简单的原理制作的：金属框架经过烹制，内衬耐火材料。
通常引擎盖可以用野石装饰。 金属伞也可以用木板包裹；面板和金属之间必须有一个热垫片。
它可以应用在哪里？
引擎盖可用于任何房间：
- 在阳台上；
- 在玻璃凉亭中；
- 车库;
- 东方餐厅的大厅。
如果一切都正确完成，在室内，抽油烟机将长时间顺利工作。
有帮助的提示
建议将烟囱的横截面设置为最佳，烟囱的工作方式取决于管道直径的 80%。金属结构的横截面必须至少为 16 厘米，砖烟囱的横截面必须至少为 26 厘米。
排气管的长度是良好牵引力的关键。 设计必须足够拉长，否则烟雾会进入房间。在制作火盆和烟罩时，应记住材料必须与过程发生的温度相对应。否则，太薄的金属会变形。在建筑中也不可能使用石棉，这种材料是技术性的，但对健康不安全。
详情见下文。
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