- 批准使用年份: 2006
- 目的: 新鲜食用，制作果汁
- 叶莲座形状: 半展开
- 树叶：长，绿色，粗切
- 重量，克: 110-215
- 表格 : 纺锤形，尖头
- 品味品质: 好极了
- 化合物 ：干物质 11.9-15.4%，总糖 7.6-9.4%，胡萝卜素高达 16.5 毫克/100 克原料
- 成熟的术语: 晚熟
- 生长区域: 中部、西北、中切尔诺贝利、伏尔加-维亚特卡、下伏尔加、西西伯利亚、远东、北高加索、乌拉尔、东西伯利亚
几乎每个花园床上都种有胡萝卜。在选择种植品种时，许多园丁更喜欢杂交种，因为它们在护理上不反复无常，产量高且稳定，并且还可以抵抗病毒。这些品种包括中晚期杂交Cascade。
育种史
Carrot Cascade 是荷兰 Bejo Zaden B. V. 公司的一组科学家于 2001 年培育的第一代杂交品种。经过测试，该蔬菜于 2006 年被引入国家批准在中部地区使用的登记册。今天，这种蔬菜在俄罗斯的不同地区大量种植。在花园的床上，在田野里种植胡萝卜。
品种说明
荷兰杂交种的特点是具有半展开结构的强大直立玫瑰花结。顶部的叶子很长，呈翠绿色，边缘粗糙。值得注意的是，顶部没有强烈的香气，并且对抽薹（开花）有很高的抵抗力。在生长发育过程中，根系作物很好地浸没在地下，有利于收获过程。 Cascade 属于 Shantenay 品种。
植物和块根作物的外观特征
Cascade是一个中等品种。平均而言，一种蔬菜会增重 110-120 克，但有时会长到 215 克。这种蔬菜的形状很不寻常——纺锤形，尖端尖。杂交种被缩短——胡萝卜的长度不超过18-20厘米，直径为3-5厘米，成熟的块根作物均匀地覆盖着浓郁的橙色。蔬菜的皮肤光滑有光泽，没有裂缝和肿块。
挖出来的作物很容易运输，而且保质期也很长。在干燥阴凉的地方，胡萝卜可以储存到春天。
块茎的目的和味道
Cascade 以其美味而闻名。橘子肉又硬又脆。具有肉质多汁的结构，没有空隙和纤维。口感以明亮的甜味、宜人的糖分为主，并辅以经典的胡萝卜香气。块根作物的核心很薄。
水果的一个巨大优势是果肉，其中含有高含量的胡萝卜素、糖、钾、钙、磷、铁、镁，以及维生素 B、PP、K、C、E。
收获的块根作物被添加到冷热菜肴中，腌制，用于蔬菜罐头，新鲜食用，也可以作为冬季的收获。此外，Cascade 胡萝卜非常适合加工成果汁，以及生产婴儿食品和减肥食品。
成熟
荷兰块根作物属于晚熟品种。生长季节持续120-130天。收获可以从七月开始。胡萝卜在地里的时间越长，它就会越大。大规模收获发生在 8 月至 9 月，如果天气允许，则直到 10 月中旬。
屈服
无论天气条件如何，混合动力车的产量指标总是令人愉悦。平均而言，从 1 平方米起，您可以挖掘/拔出多达 7 公斤的整平块根作物，而在工业规模上，您可以指望 250-390 公斤/公顷。
栽培与护理
用种子种植胡萝卜。为此，在准备好的场地上准备1-2厘米深的长槽，行距至少15厘米，按照20x5厘米的模式进行播种。空气和土壤升温至+ 6 ... 8度的时间。最佳时间为4月20日至5月10日。胡萝卜的好前身是西葫芦、黄瓜、卷心菜、大蒜和洋葱。
蔬菜护理包括标准程序：每周用固定水浇水，每个季节施肥 2 次（文化更喜欢液体追肥），松土和除草，变薄（在生长季节两次），保持 4 厘米的距离，以及病毒预防。
土壤要求
Cascade 混合动力车最舒适的是松散、营养和透气的中性酸土壤。通常，建议在排水系统良好的肥沃壤土上种植。
所需的气候条件
杂交种种植在阳光充足的地方，那里有足够的热量和光照，也没有冷风和积水。
抗病虫害
杂种的免疫力是平均的，对许多疾病具有耐受性 - 细菌病，septoria，phomosis，灰腐病和白腐病。胡萝卜蝇和冬勺会攻击蔬菜。
