普通榛子及其栽培

常见的榛子，在拉丁语 Corylus avellana 中，被称为森林榛子或野生榛子，在自然界中以落叶灌木或树木的形式存在。该植物属于榛属（Corylus）的桦树科（Betulaceae）。

野生文化的分布范围很广。这些是高加索、整个欧洲、中东——巴林、科威特、约旦和其他地区。榛子甚至在挪威这样的北方国家和极地地区也有发现，榛子生长在 Prestegordskugen 保护区，甚至在它的北部一点。 在俄罗斯联邦，这种文化在欧洲森林、森林草原和草原区很常见。

大多数情况下，榛树生活在针叶林、落叶林和混交林中，看起来像低矮的灌木丛。在全功率状态下，榛树只能自由转身，例如在空地、边缘或草原上。此外，榛树喜欢定居在大火或空旷的空地上 - 榛树没有竞争对手，它生长在茂密的覆盖物中，有时会完全阻挡竞争对手的生存空间。

常见于水库岸边、横梁和山坡上。在山坡上，野生榛子定居在森林地带的边缘。 榛树的特征之一，因为它可以安全地被称为侵略者，是强大的根后代产生的趋势。 根芽具有极强的生存能力，可以让文化迅速发展邻近地区。

植物学描述。

• 生命形态——落叶灌木，树冠直径5-6米.灌木的平均高度从 2 米到 5 米不等，但您可以找到高达 7 米的榛树。树状榛树能长到30米高。树干上的树皮呈棕灰色，表面光滑，横条纹清晰可见。嫩枝的皮肤涂成棕灰色调，表面有弱腺毛状短柔毛。一个强大的根系统有一个肤浅的位置。

• 叶子排列是交替的。 大圆形倒卵形叶子的表面具有哑光天鹅绒般的质地。叶板的长度从 6 到 12 不等，宽度从 5 到 9 厘米不等。深绿色叶子的末端是尖的，有时叶子呈截断形状，基部为心形，并带有“植入”点.叶缘由不规则的双截齿缩进，上部变成大裂齿。叶子坐落在0.7至1.7厘米的腺毛叶柄上。花序是黄色的柳絮。

• 拥挤的（2-5 件）榛果 是单粒球形坚果 外壳薄而致密，“包裹”在果味淡绿色天鹅绒般的高脚杯或由过度生长的苞片形成的钟形杯中。浅棕色或深棕色坚果的参数：长度 - 1.8 厘米，直径 - 1.3-1.5 厘米。文化在 8 月至 9 月结出果实，有时在 7 月的最后几天开始收集。生产力 - 每 1 公顷 900 公斤，1 公斤中的水果数量 - 大约 900 件或更少。结果发生得很晚：在5-10岁。

榛子的花公式：h (5) l1 + 2 + t2 (9) + 1p1。普通榛树是一种抗霜冻文化，可以承受低至 -40ºC 的温度。植物的生命活动为60至100年，营养和经济价值很高。

核桃广泛用于烹饪和糖果工业，用于制备利口酒，木材和树皮用于制造制桶机、纪念品、农产品、厨房用具、特殊用途的煤炭、修整和鞣制皮革、木屑用于澄清葡萄酒等。

普通榛子的品种种类相当广泛，其中有更多的装饰性或相反的具有较高经济价值的品种。有许多品种可供家庭花园种植。 选择在很大程度上取决于未来栖息地的区域和所有者的意愿。

• “高加索”。 生长在高加索地区的普通榛树的典范。作为其他榛子品种的授粉品种非常好。一种窄棱锥状的三米长的灌木，有直枝，可结出大（高达 2.5 克）的果实。该品种适用于工业栽培和机械收割。

• “杰作”。 一种高（高达4 m）的灌木，通过根芽和分层繁殖良好，不易变厚，从第三年开始结果。等级产量：从每个灌木丛中最多可产 9 公斤大果。棕色尖头坚果覆盖着深色致密的外壳，口感极佳，保质期长 - 长达 1 年。

• 莫斯科红宝石。 该品种的前身是红叶榛子品种。 “红宝石”是指晚熟品类。装饰性由灌木的力量、高度（高达 4.5 m）、深红色色调的树叶甚至红色毛绒提供。产量被认为是平均的——每丛最高可达 4 公斤，然而，该品种提供了一种美味的大坚果（3.5 克），味道极佳，甜味可口。果实很大，从 7 到 15 个坚果合二为一。该品种抗冻（-40℃），可长期贮藏，种植5年后进入结果期。

• “凯瑟琳”。 它具有高度的装饰性，有大片的红色叶子，一个相同色调的圆顶和一个带有覆盆子粉色调外壳的坚果。该品种是从 A. S. Yablokov 的杂交基金中选择作物获得的。一个强大的高大灌木生产大 (5 g) 坚果，外壳薄，有甜点味，收集在 8 颗幼苗中。该品种的缺点在于根系较弱，这使得在不受强风保护的地区种植“凯瑟琳”成为问题。冬季抗寒性较弱，只能在温暖地区种植。

• “北方42”。 高大（高达 6 m）的灌木上覆盖着鲜绿色的叶子，具有高抗冻性，适合工业种植，可提供高产量的美味大（3.8 g）长方形坚果。需要靠近授粉品种。

• 伊萨耶夫斯基。 它被认为是最受追捧的家庭代表之一。由于杂交“Tambovsky”和红叶榛的育种工作而出现。1.5-2米高的灌木具有极好的抗冻性（-40º及以下）、高产和甜点味道。

• “巴塞罗那”。 该品种的特点是树冠茂密，高达5米，叶子大而圆，结果早。细长的坚果呈卵圆形或圆锥形，外壳呈强烈的红褐色，带有明显的甜甜味。不幸的是，该品种对多种疾病的抵抗力很差，不能忍受严重的霜冻。

• “阿迪格 1”。 榛子被认为是普遍的，生长在南部地区，分布在高加索和黑海地区。多茎灌木，树冠茂密，免疫力强，寿命长——榛子能结果一个世纪。重达 2 克的圆形坚果采收在 4-5 颗的幼苗中，上面覆盖着一层薄薄的咖啡色外壳，具有明显的酸甜甜味。

• “初生”。 蔓延的灌木丛，覆盖着绿色的树叶，高度可达三米半，并由丰富的根芽繁殖。它们的特点是产量高（每丛高达 6 公斤）。坚果重 2.5 克，收集在 3-5 颗幼苗中，用轻壳覆盖。该品种的特点是抗冻性高：高达-40ºC。

• “千里马紫” - 来自英国的品种，育种者于 1836 年在那里培育它。外观：多茎灌木，展开伞冠，高4-5米，枝条粗直。枝条的树皮是棕色的，叶子很大（10-14 厘米），涂成紫色，榛子本身有一种非常宜人的灰色色调。

• 红色威严。 非常美丽的灌木，高 3 到 5 米，树冠由强烈扭曲的、有时扭曲的枝条组成。它看起来很神奇，尤其是在早春，那时还没有绿化，耳环已经垂下来了。叶子的表面涂成绿色调。

您可以在插图在线图集“Plantarium”中了解更多关于这些品种的信息.该资源的目的是提供信息，它是面向业余爱好者和专业人士的植物指南，其中给出了每种作物的详细特征。

应当指出的是 榛树的种植并没有让她成为一个孤独的人——她仍然更喜欢集体种植.几乎所有品种都需要邻居来提高授粉质量，这会影响产量。在灌木丛之间种植几株植物时，观察到4-6米的距离。拥挤阻碍了榛子的正常发育。

对于种植，选择照明水平良好，防止持续风和气流的地方，在开放空间 - 榛树不喜欢阴影。它对地下水的密切出现反应也很差—— 水层应不小于 1.5 m。

对于桦树科来说，土壤肥力非常重要——植物更喜欢富含腐殖质、石灰石含量高的中性土壤。 他们喜欢松散的退化和普通的黑钙土、灰色橡树林、灰化土、冲积土，不生长在泥炭和沙质土壤上。

• 种植时间为早春或晚秋。 11月，在冬季寒冷开始前半个月左右将幼苗移栽到空地上。专家们注意到，这种技术保证了很高的存活率，因为液流已经停止。秋季移植是最可取的，因为年幼的动物需要时间来适应，而春季和夏季的炎热使这个过程变得困难。熬过冬天的幼苗很容易与所有植物一起进入生长季节。

• 降落.购买种植材料时，应注意苗木的状况。建议选择具有 ZKS 的标本，在事件发生前一个月有 3-4 个发育良好的芽，直径至少为 1.5 厘米。 着陆坑的最佳尺寸：

  • 在肥沃的土壤上 - 50x50x50 cm;

  • 在贫瘠的土壤上 - 80x80x80 厘米。

增加的面积使您可以用养分定性地填充挖掘。开挖的土地以 1:1 的比例富含有机质（腐殖质、堆肥），添加 200 克木灰。

树干圈用温水浇水，第二天用泥炭或割草覆盖。

种植榛子的农业技术并不是很困难。 如果你在近茎圈播种绿肥，那么它们会进一步促进园丁的工作，使土壤肥沃、疏松并用氮饱和.割草后，农作物可作为优良的覆盖物。除草使榛树在营养物质的斗争中免受竞争对手的侵害。

种植和后续浇水后，7天后进行下一次。春季转运时，自然降水不足的幼苗每月浇水2次，下雨时30天浇1次。

定期添加营养素。 每2年秋季添加钾盐30克、过磷酸钙50克和腐殖质。如果不使用播种绿肥，那么在春季土壤中富含尿素或硝酸铵，这有助于植被活跃。

成年榛树不需要冬季保护。在北部地区，三岁以下的幼动物的树干用农用纤维或粗麻布包裹，如果可能的话，弯曲到地面并用云杉树枝覆盖。

卫生和整形修剪在春季或秋季进行。第一个选择应该在开花期间进行 - 扰乱枝条，园丁有助于更强烈的授粉。

在 20 岁时，您可以开始使灌木恢复活力的程序，用年轻的树干替换旧树干。 榛子完全可以容忍标准种植 - 茎的高度不超过 40-50 厘米。

普通榛子通过压条、生根、种子和嫁接繁殖。 由于现有的更简单的方法，播种方法几乎从未实践过。

• 根系生长.年轻的后代可以在两岁时种植。它们被挖出，用锋利的仪器分离并移植，之前用碎煤处理过这些部分。

• 分层 只有灌木繁殖。将下部一年生枝逐滴添加至深度15厘米，已出现的垂直枝条在两年后定期挖出种植。

• 德连基.灌木可以从十岁开始划分。他们被挖出，分成几个部分并坐下。

为了通过嫁接繁殖榛子，将野生或熊果的幼苗用作砧木，并将所需品种的插条用作接穗。

尽管有很强的免疫力，但榛子可能会受到白粉病、锈病和斑点病的影响。 对他来说害虫是危险的：

• 肾蜱;

• 坚果象鼻虫；

• 榛子触须；

• 坚果叶甲虫。

杀虫剂和杀菌剂用于预防和控制感染。