胡椒保加利亚语

对于肉味和美味辣椒品种的爱好者来说，中季品种Bolgarets将成为未来花园中的天赐之物和最受欢迎的蔬菜作物。这是由于该品种具有的特点 - 产量高，农业技术简单，对大多数感染具有抵抗力。

保加利亚语是由联邦蔬菜种植科学中心的国内科学家于 2006 年创建的。作者属于 A. N. Kostenko、S. V. Maksimov 和 N. N. Klimenko，他们于 2007 年进入国家批准使用的蔬菜作物登记册。这种蔬菜在俄罗斯所有地区都有种植。该品种在开阔的地面、薄膜遮蔽处和各种类型的温室中都具有生产力。

这是一种中等生长的植物，通常可以长到 60-70 厘米高。灌木有丰富的增厚，带有轻微皱纹的亮绿色叶子，半展开的树枝，强壮的中央茎，雌性开花和浅根系。灌木丛上的果实位于“喷口”下方（下垂）。平均而言，多达 5-6 个大且排列整齐的辣椒会同时成熟。

保加利亚语属于大果类。水果的质量从 160-170 到 200 克不等（长度可达 12 厘米）。相同大小的蔬菜成熟，因此该品种被大量生产用于商业目的。辣椒的形状是锥形的。未成熟的样品呈淡绿色，完全成熟的辣椒均匀地覆盖着浓郁的红色。蔬菜内部有 2-3 个装有少量小种子的小室。该品种属于厚壁（厚度5-7毫米）。蔬菜表面光滑，有明显的光泽，几乎没有明显的棱纹。

成熟的辣椒是可运输的，并且还提高了安全性和保持质量。平均而言，蔬菜可以在不丧失适销性和味道的情况下储存 5-6 周以上。在技​​术成熟阶段采集，标本置于阴凉处保存时间更长。

甜保加利亚胡椒的特点是味道极佳。淡红色的果肉非常结实，肉质，香脆，非常多汁。味道以甜味和微妙的甜味为主，并带有明显的胡椒香气。

收获的作物将广泛用于烹饪——新鲜食用、腌制、冷冻、切片保存、添加到热菜和冷小吃中，还可以加工成酱汁、番茄酱和其他调味品。

保加利亚是中季品种的杰出代表。生长季节持续超过 4 个月 - 130 天。发芽，卵巢形成和品种成熟是友好的。七月上旬可以品尝到胡椒的味道。大规模回归发生在第 5-6 周 - 从 7 月 20 日到 8 月 30 日。

该品种的产量指标良好。在温室中，从 1 平方米的土地上平均去除 3.4 公斤的肉质辣椒，而在花园中则少一些 - 最多 3 公斤。最大指示器固定在空旷的地面上，约为 6.2-7 kg/m2。

在花园床或温室中种植辣椒灌木时，应观察种植密度，以及植物之间的正确距离，以免它们相互遮蔽并且不会形成增厚。在露天种植时，每1平方米4-5灌木，温室3-4灌木。着陆是根据 60x40 厘米的标准方案进行的。

蔬菜作物主要通过苗木种植。种植时，选择高20-25厘米、树龄65-70天、根系形成、真叶3-5片的强灌木。 5 月中旬 - 10 日至 20 日在温室中种植幼苗。在温度稳定且土壤充分升温后，在床上进行着陆。这通常是 5 月下半月 - 6 月初。

农业技术措施包括：定期用温水浇水（每 3-4 天）、每周施肥、松土和除草、在 2 根茎中形成灌木丛、强制绑在支架或格子上、在第一次分枝前去除多余的枝条、防止疾病和昆虫入侵。

该品种在酸度中性的轻质、疏松、透气、肥沃和潮湿的土壤上生长良好。

保加利亚人的抗压能力很强，因此它能够承受温度波动、长时间的高温和短期的阴凉。为了种植植物，选择一个有足够光和热的地方，并且有防风的保护。

这种植物对许多疾病具有遗传抗性。该培养物对烟草花叶病毒和枯萎病具有很高的抗性。