触摸式电炉的特点和操作

自远古以来，炉灶一直是每个厨房的基本属性。大多数现代炉灶依靠燃气或电力运行，但任何型号迟早都会出现故障并需要更换。在选择新事物时，我们总是力求更好、更先进的版本。因此，传统的炉灶正在被触摸控制的感应烤箱所取代。但很少有人知道如何正确使用它。关于操作的特点 - 进一步。

新一代电炉是一种通过产生磁场来加热菜肴的设备。除了美观的“外壳”外，该单元还包括控制芯片上的电路板、温度传感器和电压调节器。 触摸板分为三种。

• 带烤箱的独立式传感器滚刀。 主体主要由搪瓷金属或不锈钢制成，滚刀本身由钢化玻璃或玻璃陶瓷制成。
• 桌面模型 类似于传统的电炉，外观类似于电子秤。这是送礼、出差或临时出差不可缺少的选择。
• 内置滚刀 用于2-4个燃烧器的逆变器类型。该模型的优点是，您可以在其下方放置对所有者更方便的东西：储物盒、烤箱、微波炉、洗碗机或其他电器。

触摸控制电磁炉的主要区别在于没有通常的机械式开关。只需用手指轻触灶具上的相应值，即可激活灶具的程序和功能。 此选项具有以下优点：

• 易于操作；
• 高质量;
• 加热和冷却速度快；
• 广阔的潜力；
• 节能；
• 美观的设计；
• 高功能；
• 易于护理；
• 没有烟灰；
• 比较安全。

电磁炉的缺点包括该设备需要一定的技能才能使用，它的保质期有限且价格昂贵。此外，玻璃陶瓷是一种相当脆弱的材料。

易于护理是触控机型的主要特点。与带电炉的炉子不同，感应炉更容易清洁。不需要去除光栅和开关，也不需要清洗燃烧层。每次烹饪后，只需用湿布或海绵擦拭炉灶即可。管理这样的炉子不需要太多的努力。您可以通过简单的触摸启用所需的功能或设置特定模式。

面板上的内置传感器可识别放置在其上的盘子底部的宽度。因此，热量均匀分布在整个圆周上，而不会升高。这种加热方法可以让您更快地烧开水并完成烹饪过程，从而节省能源。并且有些型号还为每个烹饪区配备了余热指示器，可以控制菜肴的加热程度。

电磁炉是一种相当复杂的电器，具有各种功能和能力。该装置通过位于炉子上的触摸面板进行控制。传感器非常敏感，电炉会立即对最轻微的触摸做出反应。 包含和操作的过程如下：

1. 注意面板本身，通常应该有一个触摸启动按钮 - 触摸这个按钮会打开炉子；
2. 每个单独的烹饪区都以相同的方式激活，并且加热功率也可以调节（从0到9）；
3. 操作说明中描述了特定操作的最佳功率模式，根据电器的型号而有所不同；
4. 面板关闭有两种方式 - 烹饪后，您可以按下“停止”按钮或等待一段时间而不在​​炉子上放置任何东西，设备将自动关闭。

每个特定型号的说明都包含调整加热温度的明确规则。使用逆变器烤箱时，重要的是要了解通过关闭燃烧器来突然停止向烹饪区供应热能是行不通的。为了防止煮熟的食物燃烧，最好提前确定何时减少热量。或者最简单的方法是在烹饪结束前 10 分钟关闭面板，然后将盘子放在炉子上慢慢煮熟。在打开和关闭炉子以及调整功率时，请记住，正如制造商所说，只需轻轻一按，该机制就没有时间工作。作为一项规则，按钮上的手指必须保持约 5 秒钟。

逆变灶突然停止工作怎么办：

1. 检查阻塞功能是否已激活；
2. 注意供电网络：电源可能已关闭；
3. 洗手，彻底擦干，如果冷 - 加热并尝试再次打开炉子；
4. 将另一个平底锅移至烹饪区后，尝试再次打开烤箱：可能使用了错误的平底锅。

厂家设定的变频炉的保质期只有15年，但处理不慎很容易缩短。正确操作本机不仅可以保证整个使用期限，而且可以延长使用期限。

值得关注的基本护理规则。

• 操作准备。 新炉子必须清除包装残留物，用肥皂和盐水冲洗。否则，第一次打开烤箱时，厨房里会有一股烧焦的味道，直到工厂油脂层烧完为止。
• 纯度。 不要在表面留下污垢。如果烹饪时有东西溅到烤箱上，最好马上擦干净。当污渍或食物残渣变干时，它们变得更难擦掉并且会划伤表面。
• 炊具必须平底使用。 弯曲的底部会使烹饪区变形，它会不均匀地加热，从而在面板上提供不均匀的负载。
• 不要将湿盘子放在炉子上。 装有冷水的容器最好不要放在加热的表面上。即使加热炊具及其内容物也会延长炉灶的使用寿命。
• 打开的炉子必须始终保持干燥.当电炉处于加热模式时，注意不要让任何液体接触到电炉，以免造成温度突然下降。易碎的面板上可能会形成裂缝。只有在燃烧器关闭时才能清洗表面。
• 空电炉不得以全功率打开。 这会使加热元件过载，并会迅速损坏烹饪区。
• 无机械损伤。 避免对表面的意外撞击和掉落在其上的物体。玻璃陶瓷或钢化玻璃是相当易碎的材料。请勿在炉灶上方悬挂晾晒盘子和各种家用厨房用具。
• 炉子不是存放的地方。 如果我们习惯了水壶“生活”在燃气灶的一个燃烧器上的事实，那么这将不适用于变频炉。请勿将餐具存放在微晶玻璃表面，尤其是由易熔材料制成的餐具。如果不小心打开烤箱，碗碟可能会损坏，空水壶可能会烧坏。

有关触摸式电炉的功能的信息，请参见以下视频。