关于燃气灶燃烧器

同时烹制2-3道菜的速度取决于燃气灶烹饪表面的加热点数量。功率也会影响加热到所需烹饪温度的速度。制造商不断开发新型号的燃气灶，改进个别零件的设计，实现最大的功率。

带有分隔器的燃烧器位于炉子的表面，燃烧器位于炉子的内部。在清洁过程中清洗和清洁表面时，必须注意不要让水渗入分隔通道。来自燃烧器的气体通过喷嘴进入分流器插座，在那里与空气混合。

具有内部粗糙表面的燃烧器盖反射进入分隔器的空气-燃气混合物。此外，气体通过通道并分成细流。然后他们进行点火。反射器有助于将火焰均匀地分布到扩散器通道。

除了单一火焰直径的燃烧器外，还有使用两排或三排火焰的涡轮燃烧器（或快速燃烧器）。这种设计可立即提高加热温度并有助于均匀分布。这使您可以更快地烹饪食物。由于加速烹饪，也节省了燃气消耗。涡轮燃烧器还可以在 WOK 锅中烹饪食物，如果您安装适配器的话。

炒锅燃烧器的特点是三排火焰和一个设备，他们用它在具有球形或厚底的菜肴中烹饪。加快食物准备。 传统的亚洲煎锅适合在炒锅上烹饪。

这个锅底厚，壁薄。 里面的食物在整个体积中被均匀地煮熟，而且这种情况发生得非常快。 维生素储存在食物中，对健康有益。燃烧器并非每天都用于烹饪。即使在超现代型号上，也经常安装一个这样的燃烧器。

强化模型适用于快餐准备。它有一个超大的喷嘴。配备炒锅燃烧器的炊具具有不同类型的燃气火焰调节。大多数时候它只有一个开关。配备多级燃烧器的炉灶型号在每个电路中都有自己的供气调节器。 根据烹饪的需要，每个级别的火焰功率独立变化。

更多的时候，这种燃烧器安装在炉子的中央，有时制造商会改变设计，将涡轮燃烧器放在炉子的左侧或右侧。在专业滚刀上，使用厚铸铁模型。食物在上面炖，准备酱汁并加热到温暖的盘子里。

燃气灶有 2 到 6 个燃烧器。一套 4 个燃烧器被认为是标准的。适合3-5人的家庭。两个燃烧器足以供两个人和一个夏季小屋使用。三个炉头足以满足一个三四个人的家庭，因为这个数字足以做饭。带有 5 个或 6 个燃烧器的燃气灶是经常做饭或拥有宽敞厨房的人的选择。这样的安装炉子需要很大的空间。

炉子上的燃气燃烧器可以以不同的方式定位：

• 并排；
• 正方形;
• 长方形;
• 半圆;
• 菱形。

如何将它们放置在表面上取决于燃烧器的数量。五六个燃烧器排成一排是不切实际的，炉子会占用很多空间。最好将它们排列成 2 行。

但 2-4 个燃烧器排成一排。在同一时间，每个人的访问权限都是相同的。四个燃烧器以通常的方式排列 - 以正方形或菱形的形式。通过这个位置，您可以一次自由地接近 3 个燃烧器。在这种情况下，主燃烧器与板壁和边缘的距离相等。

选择燃气灶时，燃烧器是主要元素。特别注意喷嘴。 通过它们，火焰流进入分隔器。燃气灶配备不同直径的喷嘴。除传统燃烧器外，套件中还增加了一个加强型燃烧器，该套件具有较大的喷嘴直径。

有关燃烧器为何不工作的信息，请参阅视频。