选择带烤箱的 4 燃烧器电磁炉

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一个安全的多功能厨房是现代制造商所追求的。如果您正在寻找高性能且易于使用的炉灶，那么电磁炉就是您的最佳选择。

感应型号因其现代设计、许多内置选项和高度安全性而在其他电炉中脱颖而出。不可能在这样的炉子上被烧伤，烹饪时消耗的电量要少得多，不会加热厨房里的空气。

标准四头电磁炉占用厨房空间小，无需安装抽油烟机和额外通风，可满足各种烹饪需求。

电磁炉的工作原理和特点

电磁炉的工作原理与传统的电炉或燃气灶大不相同。主要区别在于表面加热面积。炉子只加热餐具所在的空间，在几秒钟内冷却下来，并配备了一个特殊的指示器，可以指示燃烧器的温度。

加热元件由热能通过的线圈组成。 感应原理表现如下：炉子上没有特色菜，炉子才会加热表面。

如果电磁炉上没有平底锅，即使打开它也不会加热，因为它加热的是平底锅的底部，而不是滚刀。

对于一个普通家庭来说，一个 4 燃烧器的滚刀就足够了。你可以在上面做第一道菜和第二道菜，也可以用土耳其人煮水壶或煮咖啡。在许多型号上，燃烧器具有不同的尺寸。有些型号的表面没有标记燃烧器：平底锅可以放在任何地方。在这种情况下，请提前了解可以同时使用多少个菜肴和多大尺寸。

准备好购买具有铁磁特性的钢制炊具。它有一个平坦而平坦的底部，没有图纸。四个燃烧器中的一个应该很小，这样您就不必为小直径的菜肴购买特殊的适配器。

在购买带烤箱的 4 头炉灶之前，请先测量设备预定位置的大小。现代型号的电磁炉尺寸差异很大。注意打开烤箱门所需的距离。

一个重要的标准是设备的设计和颜色。它应该和谐地融入厨房的配色方案。电磁炉的白色表面比其他灶具的类似表面污染要少很多倍。 食物不会粘在滚刀上，因为它在未使用的区域保持低温。

注意模式。在便宜的型号中，它们的数量从 7 到 15 不等。昂贵的炉具配备 16-20 模式。 想想你需要多少这个或那个选项，以免为不必要的选项多付钱。例如，如果您的厨房已经有一个特殊的计时器，您不需要为额外的功能付费。

有小孩的家庭可能会受益于炉灶锁定模式，而其他家庭可能根本不需要它。

一个重要的选择标准是炉子的功率。由于功率储备有限（小于 4 kW），某些型号不允许同时使用 4 个燃烧器。

如果您使用起搏器，最好拒绝购买电磁炉。有心脏起搏器的家庭成员不应接近所包含的诱导技术。最佳距离是半米。

电磁炉因其功能性而具有吸引力。预设程序可以设置煮牛奶（80°C）或烹饪烤肉（240°C，可选择在 60 至 280°C 之间调节）所需的温度。

PowerBoost模式对生活节奏快的人很有用。 在这种模式下，为其中一个燃烧器供电，因此您可以更快地加热水或冲泡咖啡。 然而，值得考虑的是，当 PowerBoost 打开时，炉子会切断其他工作燃烧器的电源。

保护性关机功能很重要。当水溅到灶台上时它会被激活。 长时间不使用电磁炉会自动关闭——离开时关闭设备，您再也不用担心了。还有保持即食温度的功能。

大量模式的存在有助于触摸面板，您可以用一根手指在其上选择所需的温度或功率。在许多型号中，有特殊显示器可以显示网络中的当前电压以及电力消耗。

电磁炉有不同的配置：您可以将自己限制在滚刀上，也可以选择带烤箱的成熟型号。第一个选择很好，因为您可以从其他制造商那里购买烤箱，或者根本不购买它，因为没有必要。但是，如果您决定购买全套，请注意烤箱的体积及其模式。

感应烤箱可以在烧烤、对流、吐痰、再加热和其他模式下运行。对流对糖果制造商尤其重要，因为它可以让产品在所有面上均匀烘烤。一个或多个加热元件可以内置到烤箱中，这决定了它的功率。 在现代电磁炉中，如果模式允许，烤箱可以自动清洁。

购买时要注意烤箱门的贴合度、内表面的采光程度以及从外面看的角度如何。

电磁炉有以下缺点：

因此，在使用这样的炉灶时，需要小心，不要忘记及时清理食物残渣。 腐蚀性产品和硬海绵或金属刷不适合清洁灶具。 最好使用餐巾纸、法兰绒抹布和少量不会划伤表面的特殊产品。 观察指示板表面温度的指示器。

污染物最好在使用后立即清除。通常，炉子附带一个刮刀，您可以用它去除冷冻脂肪和食物碎片。刮刀通常有几个可更换的刀片。

清洁表面后，用普通的蓬松毛巾擦亮。

使用特殊模式清洁烤箱时，通常使用底部加热元件，加热至 50°C。平均清洁时间为 30 分钟。对于烧焦和重度污垢，最好使用传统烤箱清洁剂进行经典清洁。完成后，请务必用水彻底清洁烤箱，以去除任何残留的清洁剂。

电磁炉已经上市十多年了。它们经过时间考验，比第一批模型更完美。权衡所有利弊，为您找到合适的炉子，如果得到适当的照顾，它将为您的家人服务多年。

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