什么时候收萝卜？

萝卜是俄罗斯最受欢迎的块根作物之一，几乎在每个地区都可以找到。萝卜朴实无华，但有许多细微差别需要研究，例如在收获时。区分早熟品种和晚熟品种非常重要，注意季节和地区的气候条件。如果您不考虑这些功能，您将无法保存作物。

在决定何时从花园中取出萝卜进行储存之前，您必须首先弄清楚您的网站上种植了哪种品种。 萝卜的品种很多，都是按照成熟度来分类的。

• 早熟，或夏季。 它们不会存放很长时间，这种萝卜最多只能在冰箱中放置一个月左右。块根作物多汁，质地柔软，略带辛辣味。
• 赛季中期和后期。 它们已经在秋季收获并在冬季成功储存。它们比夏天的更坚固、更密集。

收获不仅取决于品种，还取决于块根作物的成熟度，这是主要原因。有必要关注每个品种的播种和成熟日期。及时挖掘果实非常重要，因为它们过熟时会变质。如果你错过了片刻，内部就会开始形成空白区域，果肉就会失去其多汁性和高品质的稠度。

夏季品种可以让您快速收获，但不会长时间储存​​。 早熟的果实在春季中期播种，最晚的日期是五月初。一个半月或更长的时间后，块根作物开始唱歌。在此期间，可以进行采样。 您可以通过外观确定成熟度 - 至少萝卜的直径应增长到品种描述中所述的大小。大多数情况下是 3 厘米。

至于颜色，这取决于品种：萝卜可以有绿色、白色或红色。考虑到成熟或需要，以几种方法进行收获。夏季采收最好不要在雨季进行，这样就可以将果实从地里拔出来。

中季品种不需要很长的日照时间即可完全成熟。 这种作物在 8 月至 9 月左右收获，具体日期取决于播种时间。有时，收集期会推迟到 10 月初。如果您需要在秋季收获，但您不打算将其储存起来，您可以稍后再播种夏季品种。在开始全采集之前，你需要进行一次试采集，挖几个水果。这将有助于避免错误，并且不会挖到尚未成熟的萝卜。

不建议跳过成熟期，重要的是要控制好这个时间。收集最好在没有下雨且足够温暖的日子进行。

如果气候至少相对温暖，则此类品种会在中秋或深秋成熟。.在收割这种作物时，天气条件会变得很重要，因为此时很可能会出现霜冻。在任何情况下都不应期望它们。如果水果被冷冻，它的大部分用途就会蒸发，储存也会出现问题。这些品种在 6 月的最后几周播种，大约 100 天后，您可以期待成熟的作物。

重要的是不要急于收获，因为未成熟的萝卜也不能很好地储存。 作物很快就会开始剥落，因此有必要去除受损、未成熟、过熟的块根作物。过早收获会增加萝卜缺乏营养的风险。

萝卜的种植日期的选择不仅要考虑到合适的天气条件，还要考虑到所需的收集日期。 这种蔬菜生长在该国不同地区，在任何气候条件下。

• 南部地区。 在这里，早霜极为罕见，因此计划在 11 月进行挖掘是相当现实的。就天气而言，这是最舒适的地区，这里的日期可以改变，直到冬季来临。
• 中间车道。 这通常包括莫斯科、莫斯科地区和附近的所有地区。收获的最佳时间是9月底、10月，可以尽量留到11月初。在此期间，该气候带的天气仍然相当稳定。同时，不要忘记品种描述中指明的术语。
• 乌拉尔.在该国的这个地区，气候难以预测和稳定，因此将收获留到 11 月绝对不值得。最好在 10 月之前完成，最多 - 每月的第一天。不幸的是，在此期间持续下雨，从这个角度来看，挖掘可能会更加复杂。要认真监测预报，以早、中熟品种为主。
• 西伯利亚地区和阿尔泰.这些地区的气候相当寒冷，因此不要错过收集时间很重要。当然，您应该关注天气，但最适合挖掘的时间通常是 10 月初。在此之前，并非所有品种都能达到理想的成熟度，因此收获松散无味作物的风险很高。最好种植专为该地区设计且生长季节较短的品种。

专家说，你需要在种植时就考虑收割。 有一些建议可以让您获得储存良好的优质水果：

• 您不能在太热的时期以及霜冻后和下雨期间收集水果 - 所有这些都会对萝卜的结构和益处产生负面影响；
• 挖掘后，不要立即从花园中取出根茎作物， 让它适当干燥；
• 挖掘前一个半星期是必要的 进行良好的浇水；
• 手动移除作物， 在此之前，将绿叶适当压碎，以便更快地干燥；
• 床上的萝卜位于一层否则干燥时间会更长；
• 在收获储存之前 你需要去除顶部，细长的根部；
• 将所有有疑问的水果分开， - 损坏、迟缓、有虫、腐烂、未成熟和过熟；
• 最好在冬天留下那些根茎作物 平均大小，它们被更好地存储，因为它们被及时移除；
• 评估水果的表皮是否有凹痕、裂缝、划痕，立即使用这些水果，不要将它们放在储存的地方过冬；
• 干燥后从花园中取出水果， 清除其中的土块，否则保质期将大大缩短；
• 如果采集是在雨天进行，而且活动不能延期，拿铁锹、干草叉，把植物挖出来，拿着叶子拔出来， 最主要的是不要伤害胎儿；
• 如果预计收获后天气会下雨，请将水果从床上移开，然后 在天篷下铺一层。