如何在花园里种蘑菇？

在花园里种植蘑菇是一项令人兴奋且颇具前景的活动，对于许多夏季居民来说，这不仅是一种爱好，也是一种额外收入的来源。在本文中，我们将考虑在后院种植蘑菇的基本规则和特点，我们将讨论在您的场地或小屋上可以种植哪些类型的蘑菇。

蘑菇的种植实际上与种植传统作物的农业实践无关。 这主要是因为蘑菇具有将它们与绿色植物区分开来的独特结构。在真菌的细胞和组织中，与大多数植物不同，发生完全不同的过程，这就是为什么它们几乎不需要阳光，但同时它们非常喜欢热、空气和土壤（基质）的高湿度。

因此，在个人地块中种植蘑菇最重要的细微差别之一是为它们创造尽可能接近其自然栖息地的条件。 这涉及满足以下要求：

• 正确选择和准备着陆地点；
• 在种植蘑菇的地方保持最佳的光照、空气和土壤湿度指标。

蘑菇应种植在阳光直射不会穿透的阴凉处。 在这方面最合适的是落叶或针叶树下的近树干空间（蘑菇种植在距离树干至少 0.5 m 的距离）。同时，值得注意的是，森林蘑菇只允许在林木下种植，但在任何情况下都不能在水果作物下种植。

许多夏季居民在房屋或附属建筑的阴凉处种植蘑菇 - 例如，在谷仓或浴室后面。 以前，种植蘑菇的地方清除了家庭和/或蔬菜碎片，并配备了方便的方法来接近它。种植地点的土壤应松散、湿润（但不是沼泽！），含有大量有机物。

另一个需要蘑菇种植新手注意的重要细微差别是正确选择种植材料。 种植蘑菇时，通常使用商店购买的菌丝体、从森林带来的菌丝体或幼苗。

在专门的商店中，您可以找到几乎所有已知蘑菇品种的现成菌丝体。 购买前，经验丰富的蘑菇种植者建议仔细阅读种植材料随附的说明。此建议是因为某些类型蘑菇的种植通常需要满足特定条件（例如，严格在针叶树附近种植菌丝体，或者相反，在落叶树上种植菌丝体），而这些条件并不总是为蘑菇的所有者所接受。避暑小屋。

种植从森林带来的菌丝体是在现场快速装备蘑菇地的最简单、最有效的方法之一。 在这种情况下，该网站的所有者有一个客观的机会从适应他所在地区的气候和天气条件的蘑菇中获得作物。

在某些情况下，可以通过幼苗在个人地块上种植蘑菇地块。 为此，您需要：

• 将新鲜的蘑菇盖磨碎，用水倒入一天；
• 在现场生长的树下准备一个座位（松开地面，制作堆肥）；
• 将产生的输液倒在准备好的地方，并用腐烂的树叶覆盖。

将来，建议用上述方法从任何压碎的蘑菇残留物 - 菌盖，腿，菌丝体碎片中制备的输液浇灌装备好的地块。这将在土壤中创造最舒适的环境，从而加速蘑菇幼苗的发芽。

在整个夏季 - 从五月到九月，在花园里种植和种植蘑菇。 地块的安排是在​​晚上或多云、潮湿的天气中进行的。在整个生长季节，仔细监测地块上的土壤不会变干。为此，他们定期浇水，然后用腐烂的叶子覆盖。

为了安排情节，使用商店购买的菌丝体或由森林牛肝菌制成的浸液。在种植菌丝体之前，他们首先在花园的树下（桦树、橡树下）清理并挖出一块地方，然后去除表层 10-15 厘米厚的土壤并铺设泥炭或堆肥。然后将菌丝体以棋盘状分布在碎片之间 30 厘米的距离处。铺设后，小心浇灌菌丝体（用水量 - 一棵树下 2-3 桶）并撒上一层去除的土壤。此外，地块上覆盖着稻草或腐烂的树叶——这将防止土壤中的水分快速蒸发。

牛肝菌养殖用输液制备如下：

• 将牛肝菌的菌盖和腿磨成均匀的泥；
• 将所得物质倒入水，彻底混合；
• 通过纱布拉紧输液。

为了处理准备好的地块，使用富含银耳孢子的水浸液。蘑菇块可再次用于制备蘑菇孢子的输液。在树下的一块土地上进行输液（去除表层土壤并铺设堆肥后），然后将去除的土壤倒在上面。

对于生长的香菇，使用现成的商店购买的菌丝体和含有其孢子的输液。 在家中获取菌丝体的最简单方法是使用各种新鲜和成熟的香菇碎片。 也可以使用整个蘑菇。它们被放置在预先准备好的地方，并用腐烂的树叶、堆肥、树枝、旧木板覆盖，以保持土壤中的水分供应。

种植香菇的重要规则之一是情节的准备和安排。 普通土壤不适合种植这些蘑菇，因此，要使用富含有机质的空气基质来种植它们。与锯末或稻草混合的堆肥腐烂肥料最适合种植香菇。

将基材放置在25-30厘米深的坑中，在其底部预先铺设排水。菌丝体铺在基质上，洒上水，花园土壤（泥炭）和白垩的混合物以 4:1 的比例倒在上面。添加白垩一定会中和营养混合物的酸度。在 3 周内，菌丝体在基质内生长。

种植香菇时必须遵守的另一个重要规则是定期大量喷洒。 他们每天都进行，然后用湿布盖住蘑菇区。在春季，在生长季节开始时和越冬前，用添加硝酸铵（每 10 升溶液 100 克）的马粪溶液（1 份粪肥和 5 份水）喂养蘑菇.

许多蘑菇种植者更喜欢在他们的花园里种植牡蛎蘑菇和蘑菇，使用旧树桩而不是基质。 要以这种方式种植森林蘑菇，您需要：

• 相对新鲜和潮湿的原木，没有明显的破坏迹象（干燥的原木应预先浸泡在水中）；
• 菌丝体；
• 钻头。

在原木的端部钻几个直径1-10厘米，深度可达10厘米的孔，然后将菌丝体打碎，铺在孔中。接下来，用纸团堵塞孔，将原木弄湿，用箔纸包裹并送到黑暗的房间（谷仓，地下室）。一个重要的条件是将原木的水分含量保持在 80% 的水平，因为菌丝体不会在干燥的木材中发育。在出现年轻的蘑菇芽后（重新种植菌丝体后 6-10 周），将原木转移到花园并放置在永久位置的最黑暗的角落。

为了让菌丝体更快地生根，建议定期用甜水喂它（每10升水10克糖）。 用溶液小心地排出地块，以防止土壤积水。

在干燥的天气里，有蘑菇的地块每周浇水约 3 次。在阴雨天气，减少浇水频率。用蘑菇让土壤变干是不可能的 - 否则菌丝体可能会死亡。

应该记住，某些类型的蘑菇需要靠近某些树木，如果没有这些树木，所有的繁殖努力都将是徒劳的。 所以，牛肝菌和橡树只能在白桦树下生长；鸡油菌、波兰蘑菇、蝴蝶、山羊和白松蘑菇 - 在松树下。

您可以从下面的视频中学习如何自己唤醒牛肝菌孢子。