樱桃李和李子有什么区别?

内容
  1. 它们在外部有何不同?
  2. 气味差异
  3. 其他特性比较
  4. 什么是最好的植物?

如果有人认为樱桃李和李子是一棵树,果实只是颜色不同,这是错误的看法。从这篇文章中,您将了解这些水果的不同之处,以及它们各自的营养价值。 我们还会告诉您这些水果何时成熟,以及哪些树更适合您的网站。

它们在外部有何不同?

即使在表面上,也没有办法将樱桃李与李子混淆。 区别主要在于果实的形状:樱桃李更小更圆,有时扁平(取决于品种),颜色为黄色(有时带红色)。 一棵李子树会结出更大的长方形果实。李子有多种颜色(主要是蓝色和紫色)​​。这是一种有弹性的水果,具有致密的果皮、多汁的果肉,可以很好地分离石头。樱桃李的骨头不是那么容易移开的,它“抓住”了水汪汪的果肉。

樱桃李子的大小几乎是李子的一半: 因此,李子种类繁多,果实重70克,而樱桃李的最大重量为30-35克,但特克马里的果实更多。樱桃李比较有光泽,没有哑光表面。通过外部标志记住了这些独特的特征,永远不要将樱桃李与李子混淆,反之亦然。

是的,树木明显不同:李子树长着大叶子,长到 12 米高,而樱桃李更像是一种茂盛的灌木,高 3 到 10 米,叶子呈椭圆形(tkemali 叶看起来像白桦树叶)。

气味差异

樱桃李,或者,这种水果也被称为 tkemali,从远处“听到”。她有一种非常明显的花蜜香气,即使从相对较长的距离也能感觉到。 你只能近距离感受李子的气味,根据品种的不同,它可以闻起来很温和,也可以有更深、更稳定的气味。

其他特性比较

什么味道更好?正如他们所说,在这里,没有颜色和品味的同志。让我们更详细地考虑一下水果的特性——当你把这些水果分清楚之后,每个人都会自己得出一个结论。

品尝

樱桃李有酸甜的味道,多汁,所以更多的果酱是用它做的。但对于浓稠的果酱和橘子酱,最好吃一个李子:首先,它更甜(9-17% 含糖),其次,果肉和果皮的结构更致密,更适合浓稠的稠度。 品尝实验得出以下结果:

  • 樱桃李的口感品质评分为4-4.8分;
  • 李子果实的口感品质略高 - 4.5-5分。

以五分制为基础。李子果肉中的糖分较多,但樱桃李中的钙和各种酸类(抗坏血酸、柠檬酸、苹果酸)更丰富。让我们更详细地考虑水果的化学成分和营养价值。

化学成分

就其化学成分而言,所讨论的水果在很大程度上不同,营养价值也不同。所以, tkemali热量更高:吃100克樱桃李后,可以补充身体49大卡热量。 吃同样数量的李子,你会少吃15大卡。樱桃李中的蛋白质含量更高(0.8 克,李子中 - 0.2 克),脂肪含量更高(0.3 克对“相对”中的 0.1 克)。黄色水果中碳水化合物的含量也较高(李子为 9.6 克和 7.9 克)。

樱桃李不仅比李子更有营养,而且富含维生素(抗坏血酸、B组、维生素A和PP)、矿物质。 所以,它含有大量的钾、铁、磷、镁、果胶。但李子中含有碘、镍、锌。

应用

传统上,这些水果用于烹饪,除了果酱、果酱、各种果酱、蜜饯、果汁和果汁饮料。 此外,饮料既是为冬天准备的,也是用新鲜水果酿造的。 辣酱也由樱桃李和李子浆制成——这些原始添加剂不仅适合煎饼和煎饼,还适合肉类、鱼类和蔬菜。

水果也需要冷冻,但只有李子是干燥的。 干果(李子)和蜜饯是由它制成的。樱桃李不适合晒干,它的骨头不好,而且果肉非常多汁,甚至是水汪汪的。樱桃李用于制作果酱和棉花糖。然而,樱桃李和李子的应用范围并没有就此结束。例如,在美容领域,油是由李子种子制成的。它用于防止皮肤干燥,增强弹性,去除脱皮,抗衰老程序。

成熟的李子是在香水和化妆品中创造令人愉悦的香味的原料。 但是樱桃李核被加工以获得活性炭。柠檬酸是一种香精,由未成熟的 tkemal 制成,随后用于生产甜苏打水和糖浆形式的各种浓缩物。

好吧,哪里没有传统医学。这些水果的煎剂和输液被认为是很好的护发素。经过这样的程序,头发变得更加柔韧和“有活力”,发光并且不电解。 此外,樱桃李推荐用于以下疾病:

  • 高血压(和心律失常)使压力正常化;
  • 剧烈咳嗽时感冒(减轻炎症);
  • 胃肠道问题(便秘,大便受损,阻止肠道腐败过程的发展);
  • 当血红蛋白低时(对造血有益)。

梅花同样有用。 建议在以下情况下改善幸福感:

  • 肿胀以清除体内多余的液体;
  • 在降低视力的过程中;
  • 当新陈代谢受到干扰时;
  • 使肾脏和肝脏的工作正常化;
  • 在对抗病毒以加强免疫系统。

据信,这些相关水果对整个身体有镇静作用,有助于对抗癌细胞。

成熟的术语

樱桃李不喜寒冷,所以在南方地区生长成熟较好。 它只在夏末结果,有些品种在初秋收获。 培养物嗜热,免疫力强,对浇水和土壤不挑剔。树容易抗病,能抵抗寄生虫,主要条件是在温暖中生长。但李子的抗寒能力很强,所以适合在北纬地区生长。李子可以应对低温,但不如 tkemali 具有免疫抵抗力。

她需要很好的照顾:浇水和防止病虫害。 如果你照料李子,到七月它会得到芬芳的果实。梅树果实多,一株小植物,生长在良好的环境中,可产40公斤的农作物。而同一棵李子树会结出一半的果实。但它们会更大。

很明显,在北部地区,成熟时间可能会发生变化,但只是轻微的变化——这完全取决于热量的开始。

起源

樱桃李和李子都属于粉红科,但樱桃李仍然是李子的一种(樱桃李),顺便说一下,李子属包括另外249种,但没有一个品种在野外生长。 直到最近,园丁们更喜欢在他们的地块上种植更多的李子树——这是所有世代都更熟悉的作物。

当樱桃李被培育成一种李子时,许多人的观点发生了变化,因为它只从最好的一面证明了自己:它大量结出果实,顺便说一下,比李子早两年开始生产幼苗。 樱桃李的寿命几乎是其祖先的两倍 - 长达半个世纪,而梅树的预期寿命最长为25年,其中10-15年结果。

据认为,李子最早是在古代波斯种植的,它在 17 世纪左右来到俄罗斯境内,当时有几株李子幼苗从欧洲带到了伊兹迈洛沃。 它们在冬天受到保护,因为这些品种不那么耐寒。随后,俄罗斯育种科学家努力获得抗冻李子品种,并成功完成了这项工作。今天,这种作物被认为是耐寒的,即使在最北部的地区也积极种植。

什么是最好的植物?

但是什么更好种植 - 这首先取决于该地区。 Tkemali是一种喜热的植物,它在南部地区会更好地展示自己。 但是,如果不好好照料,或者违反种植技术,那么南方的樱桃李芽就不能正常发育。李子不那么挑剔,而且它具有高度的抗冻性,即使在北方也可以种植。然而,它在温暖的气候中表现良好。值得一提的是,某些品种的樱桃李还可以承受低至-20度的霜冻。

选择在花园中种植什么:樱桃李子或李子,请从您想看的树上继续前进。 樱桃李会以浓密的高大植物的形式生长,而李子 - 就像一棵蔓延的树。好吧,你想多吃什么水果:如果多汁、香、嫩,那就是tkemali,如果你想多吃多肉的水果来做果酱和橘子酱,那就种一个李子。但是,如果您在您的地区种植樱桃李和李子,您将不会输。在温暖的气候中,这两种树都会表现良好并产生高产。的确,李子树很快就会结出果实,这是夏季水果。

根据品种的不同,李子果实在 6 月至 7 月成熟。 但樱桃李只有在夏末才能得到成熟的果实,但大多数情况下,它只有在秋天成熟并充满必要的多汁性。顺便说一句,李子果实更适合运输,所以如果目标是种植作物出售,那么优先考虑这些果皮较密的水果。种植李子树比樱桃李更难。后者在种植时适应得更快,但李子的免疫力较弱,它需要不断的照顾:喂食、浇水和治疗寄生虫和疾病。

在李子苗附近,你需要不断地挖土以去除根芽。 樱桃李和李子是相关作物,这些核果具有相似的特征,但在选择作物种植时,最好考虑到差异。 请记住,好的品种并不是一切。对植物的态度非常重要,有必要考虑其特征和初始特征。是的,樱桃李需要授粉者,而它的老“亲戚”能够自花授粉。樱桃李将在种植后的第二年收获,而李子 - 仅在第五年收获。

准备好樱桃李需要被支撑,否则细枝可能会因丰收而折断。如果你的场地空间不大,最好种一棵李子——这是一棵生长得更整齐的树。不是一棵樱桃李,而是两棵李子树。

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