西红柿和西红柿有什么不同？

在我们看来，番茄（或番茄）是一种俄罗斯本土植物。这种蔬菜在我们的菜肴中已经变得如此熟悉，以至于无法想象它还有其他的根源。 在本文中，我们将告诉您西红柿与西红柿的不同之处，以及如何称呼每个人最喜欢的蔬菜仍然是正确的。

“番茄”这个名字来自法语（tomate）的俄语，但实际上这个名字的根源可以追溯到世界上不太知名和流行的语言——来自印度语言组的阿兹特克语（tomatl）在萨尔瓦多和墨西哥。 根据一些说法，阿兹特克人居住的地区（虽然官方承认这是美国），他们称之为大浆果，被认为是这种蔬菜的发源地。但是“番茄”是意大利产的。这是番茄这个词，翻译过来的意思是“金色的苹果”。也许最早出现在意大利的这种水果是黄色的。

然而， 苹果也出现在法语单词 pomme d`amour 的翻译中。 只有法语的意思不是金苹果，而是爱情苹果。显然，这是因为番茄呈鲜红色。无论如何，这种蔬菜绝对不是俄罗斯产的（尽管该产品长期以来一直被认为是俄罗斯的）。

顺便一提， 早在 16 世纪，当著名的航海家和旅行家哥伦布把它带到欧洲时，欧洲人很长一段时间都认为番茄是一种观赏浆果，并不急于食用。，但是当这种“苹果”成分的食谱出现在当时的食谱中时，这种蔬菜变得非常受欢迎。

让我们试着弄清楚这些术语有何不同。 自古以来，番茄和番茄就表示同一种蔬菜，但在俄语中它们仍然是不同的概念。 一切都很简单：如果我们谈论的是植物本身（作为茄科的一种文化），那么这就是番茄。这种植物的果实被正确地称为番茄 - 这就是全部区别。因此，在温室和开阔地的树枝上生长的称为番茄，育种者使用的称为番茄品种和种子。

但为什么加工商要生产番茄汁、番茄酱、番茄酱呢？ 为什么加工产品不叫番茄？人们普遍认为，加工过的水果是西红柿，而我们刚要煮还没加工的就是西红柿。

在各个专业网站的食谱中，烹饪中通常不使用“番茄”一词，而是表示“番茄”。认为作者断然错误也不完全正确，因为在许多字典中这些是同义词。

但是如果你仔细处理这个问题，那么在食谱中写“西红柿”会更正确，因为我们谈论的是一个完整的（未加工的）蔬菜放在盘子里的事实。 如果经过技术加工，从番茄中得到另一种产品（汁、酱、酱），那么这种产品将被称为番茄，而不是番茄。

最初，似乎一切都令人困惑，但实际上并不难理解和记住在哪些情况下以及哪个术语是合适的。顺便说一句，在高中的植物学课上，给出了“西红柿”和“西红柿”这两个术语之间的区别，但显然，我们的“民间艺术”仍然占据主导地位，我们称我们最喜欢的蔬菜为我们想要并且不考虑正确的发音。

纯洁的言语是高品味的标志；它总是装饰拥有它的人。 遵循正确的使用方法，你一定会给一个称职的对话者留下深刻印象，在有能力的人的陪伴下你会更有信心。