番茄葡萄酒

用异国情调的西红柿装饰花园床或温室是每个夏季居民的梦想。最富有成果和令人难以置信的美味之一被认为是一种称为葡萄酒的中早期番茄。

这种番茄品种是由汤姆·瓦格纳（Tom Wagner）领导的一群美国育种者培育出来的。茄属植物在开阔地和温室中都生长良好。该品种被推荐在俄罗斯所有地区种植。西红柿有好几个名字：Vintage Wine、Vintage Wine、Old Wine。

年份酒植物是一种不定型的高大灌木，高达150-180厘米，灌木的特点是中等粗壮，叶子深绿色，中央茎粗壮，分枝弱，根系发达。一般来说，灌木丛看起来紧凑而整洁。每个水果刷是3-4个西红柿。

种植作物时，不要忘记正确形成灌木丛 - 如果在温室中种植，在 1 根茎中，在 2-3 根茎中 - 如果在花园床上，将吊袜带固定在支架或格子上，以及去除多余的继子女。它具有多种通用用途，可鲜食、罐装、加工、晒干。

番茄葡萄酒是一种非常漂亮的浆果，重量可达 150-250 克。该蔬菜属于大果型。水果有一种不寻常的颜色——浅红色，带有许多黄色的笔触。在未成熟的形式中，番茄呈黄绿色。番茄呈扁圆形，表面有明显的棱纹。

浆果的皮薄而有光泽。番茄的特点是可运输、番茄外观漂亮和保质期短——在适当的储存条件下最长可达 15 天。

无可挑剔的味道是这种文化的优势之一，因此蔬菜被广泛用于烹饪。条纹番茄肉质多汁，肉质紧实，种子很少。浆果的果肉呈淡红色。味道以甜味为主，辅以微酸和辛辣的香气。

番茄葡萄酒是一种早熟的茄类作物。从出现完整的枝条到灌木丛中第一个果实的成熟，大约需要 4 个月（110-120 天）。浆果逐渐成熟。大多数西红柿成熟的时期从七月中旬开始。

作物产量不错。遵守所有农业技术规则和建议将允许您在每个季节从每个灌木丛中去除多达 3 公斤的成熟浆果。

3月上半月-移栽到新地方前60-65天进行初步移动和消毒的种子材料的播种。灌木生长在特殊的温度和光照条件下。在植物中出现几片真叶的阶段，有必要进行潜水（坐在单独的容器中）。移栽前一周，建议使幼苗硬化，这将有助于番茄适应新的生长条件。

将幼苗移植到花园中是在五月下半月进行的，当时天气与此相对应 - 空气和土壤足够温暖。番茄于五月初在温室中种植。

不仅要妥善照顾植物，还要观察灌木丛的密度和种植模式。建议每1平方米放置2-3个灌木丛，这将为植物提供足够的空气和光线。种植的正确模式是 50x50 厘米。

该品种对气候条件不是很异想天开，但是，它需要预先准备好的土壤——无杂草、潮湿、透气、营养丰富且肥沃。此外，文化需要大量的光/太阳。

至于农业技术，它包括一整套活动：用沉淀的水浇水，施用矿物和有机肥料，松土，形成灌木丛，绑在支架或格子上，去除多余的继子和较低的叶子，控制空气湿度（如果植物在温室中生长），预防疾病和病毒。

培养物的免疫力足以抵抗标准的番茄病害。由于番茄早熟，番茄会留下疫霉菌。用特殊混合物处理将有助于防止害虫（蚜虫、科罗拉多马铃薯甲虫、红蜘蛛）的入侵。

Variety Vintage 葡萄酒具有抗压性，因此它对急剧的温度波动、高温和短暂的干旱反应稳定。西红柿的结实和发育不良会受到气流、风和过度湿度的影响。