电磁炉的颜色
十多年来，现代技术一直在帮助使烹饪过程更容易、更安全。此类开发的最新创新包括电磁炉，它可以放弃使用爆炸性气体和明火。如果家庭有小孩，这一点尤其重要。
这样的选择将帮助孩子从小就接近炉子并帮助他们的父母在房子周围。
此外，这种创新技术是由制造商生产的各种颜色的，这使得使用滚刀创造任何风格的厨房内饰成为可能。
特点
电磁炉的工作原理与通常的燃气或电炉有很大不同。主要区别在于烹饪过程中面板上几乎完全没有热量。这要归功于感应线圈，它在打开时会产生磁涡流。它们穿过微晶玻璃表面，直接加热盘子的金属底部和里面的食物。
这种类型的内置面板具有许多优点。 这些包括：
- 低能耗；
- 快速加热；
- 易于使用和护理；
- 多功能性。
在所有类型的炉子中，感应版本最有效地消耗从电源接收的电能。这是由于炉子的工作原理，它可以让您立即加热锅的表面，而不是散发部分热量来加热房间内的空气并加热炉灶。这种板的效率比其他品种的效率高20-30%。
使用此灶具时，加热菜肴的速度和烹饪速度也显着提高。解释这样一个指标很简单——电磁炉没有用于加热表面的阶梯系统。在传统燃气或电炉的操作过程中，每个表面（加热器、燃烧器）依次加热，然后才将热量传递到盘子底部。 电磁炉会立即加热烹饪锅。
还应该注意的是，面板本身会稍微加热，这是由于从盘子底部传热而发生的，因为这种类型的盘子没有加热元件。 因此，电磁炉是最安全的。
此外，值得一提的是清洁这种表面的便利性。由于即使在烹饪过程中温度也很低，所以落在表面的食物不会燃烧。由于无需等待燃烧器冷却，污垢可以快速清除。
而且，当然，不能省略这种炉子的主要优点之一 - 它是多功能的。 电磁炉是在日常生活中使用现代技术的一个很好的例子。 例如，该面板本身能够识别放置在其上的盘子的尺寸并仅在锅底下方进行加热，而不会在整个燃烧器的区域上浪费额外的能量。
还有一些功能可以让您通过在滚刀上移动菜肴来控制菜肴的加热力 (PowerMove)，从而简化了烹饪过程。
为了在家里有孩子的情况下获得最大的安全性，感应面板配备了控制按钮的锁定功能。
设计
为了在厨房安装这个面板，不仅要了解它的技术能力，还要为房间内部选择最佳的配色方案。
在这里，炉灶制造商提供多种设计和颜色解决方案，因此选择与厨房内部完美结合的选项并不难。
前段时间，大多数感应面板都是黑色的。 制造商现在提供以下颜色：
- 白色的;
- 银;
- 灰色的;
- 浅褐色的;
- 棕色的。
现代家庭主妇更喜欢浅色，因为污渍或污渍形式的污染在她们身上不太明显。即使在烹饪时，这也有助于保持厨房清洁和整洁。
但是，在选择时，您不仅应该关注便利性，还应该关注与特定房间其他装饰元素的颜色兼容性。
现代设计师为调色板中接近的色调组合和独立颜色区域的创建提供了选项。
对于外观，制作感应面板的材料也很重要。市场上有两种面板：微晶玻璃和钢化玻璃。应该注意的是，后一种选择看起来更好，但成本也更高。
感应面板的控制类型也不同，可以是：
- 触碰;
- 磁的;
- 机械的。
盘子的外观和风格也取决于它的配置。例如，机械控制更适合经典风格，而磁性或触摸控制则更好地与极简主义或技术相结合。
制造商还处理了各种尺寸的电磁炉。对于小厨房，宽度仅为 45 厘米的两个燃烧器面板适用于大房间 - 4 个燃烧器的表面。同时，大多数灶具都具有创造单一烹饪空间的功能。它允许您在面板上放置具有较大底部区域的盘子。
消费者中最受欢迎的颜色之一是白色。这种色调被认为是中性的，因为它与整个调色板相得益彰。 白色电磁炉还有其他优点：
- 使用清洁产品后污渍的可见度低；
- 浅色导致空间视觉扩展的可能性；
- 营造厨房清洁甚至无菌的印象。
还需要打消运行过程中白色可能会变黄的神话。通过适当的护理，面板可以完美地保留其原始白度。
但是这样的表面也有一些缺点。首先，与深色模型相比，这些包括更高的价格。同样值得注意的是，由于菜肴选择错误，可能会出现明显的痕迹。这种损坏几乎是不可能清除的。
关于选择面板的特点值得多说几句。如果计划将其安装在小厨房中，那么您可以购买 2 个燃烧器的型号。同时，它应该具有附加区域的功能 - 这将允许您烹饪大尺寸的菜肴。
您还需要注意盘子的完整性。它既可以作为单独的炉灶出售，也可以与烤箱一起出售。对于小房间，第一个选项更可取，因为它允许您将面板放置在任何地方。
这适合那些经常进行重新排列的人。
安全
由于本设备在运行过程中会产生磁场，可能对健康产生不利影响，因此对其安装和使用有一些限制。
不要为佩戴起搏器的人购买这种炉子。面板可能会导致其操作出现故障。 对于其他人来说，暴露于炉子的磁涡流的危险是最小的，因为它仅限于炉子的主体。在距离面板30厘米的地方，完全没有磁场，可以说电磁炉的危害并不比普通手机大。
至于使用这种表面烹制的食物，其结构和味道不会发生任何变化。这种食物对人体是完全安全的。
电磁炉是如何布置的，见下文。
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