为 2 个燃烧器选择电磁炉的微妙之处
电磁炉的第一个样品于 1987 年引入欧洲市场，德国 AEG 公司成为该装置的开发商和制造商。这项新技术基于将电磁能转换为感应电流的简单原理，由迈克尔法拉第在同一世纪初发现。带有铁磁底部的盘子在与活性电子相互作用时会被加热，而燃烧器的表面则保持寒冷和安全。
起初，这种炉子相当昂贵，只有时髦的餐馆才能负担得起。但渐渐地，“冷”炉开始为普通人所用，在普通厨房中占据了应有的位置，并为家庭的利益而工作。尽管它们的使用仍然存在激烈的争论，但对这项发明既有支持者也有反对者。
让我们看看这款家用电器的优缺点是什么。
电磁炉的优点
这种家用炉灶的优点是不可否认的。
节能
使用新颖性可以提高所有节能参数，并提高烹饪速度数倍。根据最保守的估计，与电炉相比，节能达到25%左右。
舒适和安全
在准备食物时没有难闻的气味已经成为厨房技术的一个突破。由于食物不慎溅出并没有燃烧，完全不需要“刮”掉污渍，方便了厨房电器的多次保养和维护。随着市场上各种清洁产品的出现，包括一次性湿巾，清洁已经不再是一个问题。
瓷砖变得更安全，烧伤的风险已经最小化，因为盘子的加热是通过盘子与燃烧器的直接接触而发生的。
新的功能
电磁炉配备了所有可能的高级功能。从简单的传感器和电子控制到 TFT 显示屏和加热温度的滑块控制。
现代设计
厨房设计趋势清楚地表明，感应现在正处于流行的顶峰。这并不奇怪：形状、尺寸和颜色的多样性使其可以适合从小厨房到餐厅的任何房间，同时尽可能考虑到空间的人体工程学。
感应技术的缺点
但这种技术也有其缺点。 例如，以下内容：
- 需要由钢或铸铁制成的特殊盘子，因为其底部必须具有一定的厚度和铁磁特性才能与磁铁相互作用；
- 连接电源有困难；
- 工作时噼啪作响，不是每个人都会喜欢的；
- 产品价格高；
- 不能用于有心脏起搏器的人。
设备制造商的目录提供适合各种口味的盘子。尺寸、功率和附加功能库的选择取决于买方的具体需求。在本文中，我们将仔细研究一个相当流行的选项 - 2 燃烧器电磁炉。 它非常适合最多三人的小家庭，并且在必要时还可以节省大量厨房空间。
什么是双头炉？
根据安装方式，分为以下两种电磁炉。
- 独立的。 带腿的表选项板。非常适合乡间别墅和不想更换厨房家具的人。这些盘子可以移动到任何方便的地方或随身携带到该国。
- 嵌入式。 这些电器需要安装在厨房台面壁龛中。最流行的感应类型。
按材质
- 玻璃陶瓷。 最常见和最反复无常的选择。微晶玻璃虽然具有优异的耐热性能，不怕温度变化，但同时在运行过程中也容易因意外点机械冲击而划伤甚至断裂。
- 应变玻璃。 耐机械冲击和温度影响。主要优点是在日常生活中使用的安全性。在强烈的冲击下，玻璃不会碎成尖锐的危险碎片，而只会布满裂缝网络。
按燃烧器类型
- 单回路。 具有有限静态加热直径的标准燃烧器类型。
- 双回路。 用于容纳大盘子和非标准底部（例如椭圆形）。
- 带有动态加热区。 允许用户根据自己的喜好选择燃烧器尺寸。在最新的炉具系列中，制造商还增加了自动检测餐具材料和尺寸的便捷功能。
控制系统
- 传感器。 电子控制界面允许您更改加热时间、功率和烹饪模式，以及选择必要的选项。部分触控按钮带有轻微的凹痕，以改善用户的触觉体验。
- 滑块原理 让您可以通过沿着表面上的温度标尺移动手指来平滑地调节加热温度。
- 带有旋转开关的传统型号。 相当难清洗。
附加功能的可用性
- 自动煮沸。 在加热过程开始时温度急剧升高，随后过渡到设定温度。
- 阻塞。 防止意外包含。它将拯救父母的神经，并让孩子免于烧伤。
- 控制表面的冷却程度 将警告表面上存在余热。
- 显示锁 用于安全清理溢出的产品。
- 倒计时器。 在指定的时间间隔后自动关闭设备。
- 温度维持 准备好饭菜。
大小
内置面板的高度约为 5–6 厘米。宽度从 30 到 60 厘米不等。各种参数允许您在厨房中实施任何符合人体工程学的解决方案。可以将面板水平和垂直放置在桌面上。嵌入厨房家具的壁龛的技术参数除设备规格外，由制造商指定。
按能效等级
A + 和 A ++ 级保证设备以最低能耗可靠和全面运行。等级越高，您每天可以节省的预算就越多。
有关它们的类别和要求的数据包含在商品说明和标签上。
最好的两燃烧器型号
消费者需求的营销研究明确地揭示了一个细分市场的领导者。
- 在独立模型中，市场上的认可理所当然地属于一家俄罗斯公司 基福特。 值得仔细看看 Kitfort KT-104 型号 - 这款物美价廉的产品具有多功能菜单和用于监控操作的 LED 显示屏。
- 该品牌提供紧凑性、人体工程学和各种设计 莱克斯。 例如，LEX EVI 320 BL 型号肯定会取悦一室公寓的业主。
- 在高端类中，排名靠前的是产品： 西门子 ET 375GF11E、Kaiser 的 KCT 3426 FI 和 Gorenje IT 310 KR。
电磁炉已经不再是家电市场的技术诀窍，其特性难以理解，技术外行人不熟悉。 如今，它已成为厨房中可靠且久经考验的助手——无论是专业厨师还是家庭主妇。
在为两个燃烧器选择炉子时，必须考虑许多因素。对于经济的选择，您应该专注于性能良好的值得信赖的制造商。让产品没有额外的“花里胡哨”，但有长期正常运行时间的保证。如果预算允许，则具有有用功能的模型是合适的，例如选择加热区的大小和多级滑块控制。
对于有孩子的家庭，要注意钢化玻璃的样品和阻隔误激活的功能。对于夏季居民和经常穿越的爱好者来说，桌面设备将成为不可或缺的选择。
选择最适合您需要的盘子由您决定。让新助手用美味的菜肴带来愉悦和愉悦。
详情见下文。
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