- 作者人物：莫里斯·巴科，法国
- 目的： 技术的
- 浆果色：黑色，有一层厚厚的蜡质涂层
- 品尝：令人愉悦，具有独特的品种香气
- 抗冻性，°C: -27
- 名称同义词: Bako #1, Bako 1-24, Bako 24-23, Bako spey, Bako black
- 束重，克: 150-200
- 束密度： 松动的
- 穿越出现: Folle blanche x Vitis Riparia
- 浆果形状： 圆形的
许多葡萄品种是鲜食葡萄，但也有技术品种。技术品种的一个优秀代表是 Bako 混合动力车。有着精致的品味，他爱上了许多酿酒师。在本文中，我们将考虑育种历史、品种特征和栽培。
育种史
这种葡萄以其创造者法国人莫里斯·巴科的名字命名。育种者以两个葡萄品种为基础，即：Folle Blanche 和 Vitis Riparia。混血儿起源于法美，它还有其他名字：
巴科#1；
巴科黑；
巴科斯佩斯基;
巴科 1-24，巴科 24-23。
在苏联，这个物种也可以用完全不同的名称找到：Timofeevka 和 Alzheryan。
描述
葡萄灌木的外观非常吸引人，它们中等大小，在温暖的气候下它们可以开始活跃生长。藤蔓的长度平均为12-17 m，一根树枝的厚度约为20 mm。叶子茂盛，五尖，圆形，有不显眼的裂片。背面没有绒毛。它们的长度为 25-30 厘米，叶子非常覆盖葡萄串，但这并不妨碍葡萄成熟。
成熟期
由于这种杂交品种属于技术品种，所以它上色很早，大约在五月中旬，但它的生长期很长。第一批果实仅在九月的最后几周成熟。也就是说，平均而言，从开花开始到第一个果实，需要 120 到 140 天。
束
集群是中等的，也有小的。它们呈圆柱形，略长。按重量计算，一束达到 150-200 克。腿紧紧地压在藤蔓上，中等长度。刷子上的果实彼此松散地生长。
浆果
浆果黑色，圆形。大小更接近平均水平，但也有小浆果。尺寸从 7 到 9 毫米。果皮很薄，很脆，很容易裂开。它具有几乎不明显的光泽和致密的蜡涂层。果肉紧实多汁。
品尝
浆果的味道非常宜人，而不是含糖。有一种奇特的香气。果汁本身具有深红宝石色，因为它与果皮混合，但在注入后变得透明。
由于技术葡萄通常用于酿酒，因此它们的酸度很高，食用时酸度不是很明显。
屈服
这种杂种的产量非常高。诚然，很大程度上取决于气候和天气条件：如果这一年很冷，那么收成就会很差。
不断增长的功能
种植该物种的主要特征是巴科喜欢重粘土。如果地面施肥过多，松软松散，那么在这种情况下，枝条将开始过度生长，一个季节可以长到 8 m 长。
降落
种植技术品种与餐桌品种略有不同，被认为很容易进行。正是因为种植，浆果通常成熟得很小。
灌木丛之间的距离应为 1.5-2 m，行之间最好留 2 m。
值得挖一个比根部直径略大的洞。这大约是0.8m，在洞底，值得不大量放腐殖质，用泥土覆盖，然后种苗填坑，逐渐夯实地面。用水泼洒。
早些年可以用促生长剂给幼苗一点点喂食，这样它们就能很好地生根。这不应该过度。
授粉
Bako 杂交种不需要额外的授粉，因为它雌雄同花，被认为是自花授粉的物种。
修剪
修剪在南部地区的春季和秋季进行，而在较冷的地区仅在夏季进行。当然，在季节之前，值得检查灌木丛，并切断所有干枯的树枝：那些在冬天之后没有移动的树枝，以及那些容易生病的树枝。对于家庭花园（不是种植园），平均而言，葡萄藤的长度为 10-12 m，附着在格子上。支架本身要高0.5m左右，可以在拱门或乔木附近种植，葡萄会自行卷曲。
抗冻性和避难所的需要
它可以承受低至-27度的霜冻。但是由于更南部的地区被认为是创造的地方，因此仍然需要在冬季覆盖植物，以便在春季所有灌木丛正常解冻。
疾病和害虫
这种杂交种是为了抵抗各种真菌疾病而创造的。事实上，在法国，葡萄园经常遭受真菌病害的爆发，例如根瘤蚜。但仍然值得每季进行一次预防性喷洒。
贮存
这种品种更多地用于制作果汁或葡萄酒，而不是生吃。因此，该品种具有良好的保质期和运输性。
Bako通常存放在盒子里。底部铺纸，盖上一小层2-3厘米的木屑，然后铺上葡萄，撒上一层5厘米厚的木屑，再铺上葡萄。这样做是为了使葡萄皮不会破裂。
