- 作者: I. G. Pavlyuchenko, M. G. Chekmarev 国家科学研究所“全俄葡萄栽培和酿酒研究所,以 V.I. 命名。我和。 Potapenko,俄罗斯农业学院,新切尔卡斯克
- 目的: 技术的
- 浆果色: 深蓝
- 品尝: 具体的,酸的
- 钢圈: 是的
- 成熟期: 初中
- 成熟期,天: 130-135
- 抗冻性,°C: -18
- 名称同义词:易碎的刷子,梨,黑色,黑葡萄酒,Tsimlyansky
- 束重,克: 110-160
许多人在他们的地块上种植葡萄。目前,已经培育出不同品种的浆果,其中一种是 Tsimlyansky Black。除了其直接目的 - 吃和酿酒外,这种文化还可以完美地抵御高温。从藤蔓上创造出绿色的檐篷,在夏季放松身心是令人愉快的。
育种史
育种者 I. G. Pavlyuchenko 和 M. G. Chekmareva 在国家科学研究所“全俄罗斯葡萄栽培和酿酒研究所”。 Ya. I. Potapenko 通过杂交 Plechistik 和 Kokura white 培育出一个新品种。这项工作是在新切尔卡斯克的俄罗斯农业学院的基础上进行的。新品种被命名为Tsimlyansky Black。
除了主名外,葡萄还被称为:
黑葡萄酒;
易碎的刷子;
黑色的;
格鲁舍夫;
齐姆良斯基。
这个新品种于 1959 年被园丁批准使用。
分布地理
Tsimlyansky Black 品种生长在库班的葡萄酒产区。美味的葡萄生长在塔曼半岛。这种浆果也生长在罗斯托夫地区——在北高加索地区克里米亚克拉斯诺达尔地区的顿河谷。
描述
Tsimlyansky Black 是用于技术目的的各种红葡萄。琴形的叶子具有三叶或五叶的形状,边缘有尖角。颜色为深绿色,带有浅灰色调。布什具有中等活力。它可以达到5米的高度。
成熟期
生长期不超过135天。 Tsimlyansky Black 属于早熟品种,果实在夏末成熟。
束
刷子的形状是圆柱形的,中等密度。平均而言,一束的重量在 110 到 160 克之间。这束放在一条细而脆弱的腿上,很容易折断。因此名称为易碎刷。
浆果
浆果的深蓝色给人的印象是它们是黑色的。葡萄长到中等大小。一颗浆果的大小为 13.3x13.1 毫米。一个水果重1.0-1.3克。最常见的是圆形,不太常见的是略呈椭圆形。短而尖的脐带,呈尖刺状,不超过 1 毫米。
品尝
中等密度的皮肤下是软骨髓,里面有两根骨头。味道很特别,带有天鹅绒般的黑刺李巧克力回味。糖含量为 210 g/dm。酸度 7.8 克/分米。
屈服
葡萄树成熟得很好。有果芽的比例为70。Tsimlyansky Cherny品种的产量可以达到40至60 c/ha。在干旱地区,该值降至 30-45 c/ha。新梢的结果系数为0.6-1.0。
不断增长的功能
Tsimlyansky Black 在良好的光线和支持下积极发展。葡萄怕风,所以要选择北风影响较小的地方。
降落
新品种更喜欢富含微量元素的土壤和松散的土壤。最好的选择是沙质壤土。坑深达 80 厘米。腐殖质必须铺在底部。灌木丛之间的距离必须至少保持 1.5 米。
授粉
花型是两性的。为了在 Tsimlyansky 黑葡萄旁边加强授粉,建议种植本土(本地)品种 Plechistik。
修剪
每年定期修剪 5 个芽很重要。在这种情况下,衬套的形状正确。
浇水
该品种具有很高的耐烟性和耐气体性。该植物很容易承受高温和干旱。在这种情况下,糖含量增加得更快。在春季和秋季进行浇水以保护根部免受冻结:
在种植的第一年,每周一次在晚上给幼苗浇水,每丛5至20升;
一个月后,浇水减少到每两周一次;
浆果成熟后,停止浇水,并在深秋润湿土壤。
追肥
Tsimlyansky Cherny 需要矿物和有机肥料。简单的矿物质包括硝酸铵和钾盐。配合 - nitrophoska。您可以为葡萄使用特殊的现成复合肥料。
抗冻性和避难所的需要
Tsimlyansky Black 品种可耐受低至 -18°C 的霜冻。在较低温度下,有必要覆盖植物并在顶部形成另一层雪。如果根系遭受霜冻,将来葡萄会脱掉肾脏。
疾病和害虫
葡萄 Tsimlyansky Black 受霉菌的影响很大。它对oidium的抵抗力很低。因此,必须采取一系列措施来预防这种作物的病害。
贮存
由 Tsimlyansky Black 品种酿制的葡萄酒可在桶中存放约 2 年。通过这种储存方法,葡萄酒变得更好。由于该品种葡萄的含糖量较高,因此可以使用酸性更高的品种进行混酿。
评论概览
Grape Tsimlyansky Black 是最好的葡萄酒品种之一,但需要小心呵护。在具备适当护理和防病措施的所有条件下,它将带来大丰收。用这个品种酿制的葡萄酒的味道是其他任何品种都无法比拟的。所有种植 Tsimlyansky 黑葡萄的努力都将获得丰收。