- 作者: 西班牙
- 目的: 技术的
- 浆果色: 黑色的
- 成熟期: 平均
- 抗冻性,°C: -22
- 名称同义词: Grenache Noir, Abundante, Aleante, Alicante, Aragones, Garnacha, Garnacha Tinta, Cannoao, Cannonaddu, Cannonadu 等
- 屈服: 20 c/ra
- 束密度: 松散到稠密
- 皮肤: 浓密
- 浆果形状: 圆形
技术品种黑歌海娜,也被称为黑歌海娜、阿利坎特、阿拉贡内斯、丁塔歌海娜,因其丰收和鲜亮的果汁色泽而受到欧洲酿酒师的高度评价。簇状的芳香浆果含有大量的糖分。该葡萄与白歌海娜和灰歌海娜完美融合。
育种史
没有关于选择的确切信息。据推测,该品种是在西班牙阿拉贡北部地区培育的。它属于西欧葡萄组。第一次提到它可以追溯到 1513 年。正是在这个时候,Garnach 在《农业劳动》一书中被写到。
分布地理
黑歌海娜属于世界上种植最广泛的品种。它在西班牙的北部和南部地区,在美国,主要在加利福尼亚州积极种植。 20世纪上半叶,澳大利亚积极栽培。常见于法国的葡萄园和地中海沿岸。在俄罗斯,它可以在黑海地区种植。
描述
该品种的 Srednerosly 葡萄的特点是开花早,葡萄藤成熟时间长。灌木适度地形成继子,即使没有支撑,强大的枝条也能自信地保持。根系发育良好,深入土壤,没有水分不足。灌木上的叶子紧凑到中等大小,呈漏斗状,有 3 或 5 个裂片。盘子是绿色的,前部有光泽,内部略带短柔毛。
成熟期
该品种的特点是平均成熟期。生长季节相当长,浆果可能在成熟前脱落。
束
刷子上的刷子是锥形的。束的密度从松散到密集不等。
浆果
圆形浆果具有浓郁的黑色皮肤色调和白色的李子涂层。壳厚而致密,里面的果肉多汁。浆果中等大小。
品尝
浆果口味符合技术品种的要求。不适合新鲜食用。酸度和单宁含量因生长条件而异。在香气和味道中,鉴赏家发现樱桃和覆盆子、橙皮和香料的味道,以及来自撒丁岛的水果——烟草和鼠尾草的味道。
屈服
黑歌海娜的浆果产量高达 20 夸脱/公顷。该品种产量高。
不断增长的功能
该品种非常嗜热,抗旱,不耐高湿度。最好的土壤是岩石和页岩。正是在它们身上获得了浆果,适合生产浓郁、浓郁的粉红和红葡萄酒。由于其需水量低,它被认为是最环保的品种。
降落
要种植黑歌海娜葡萄,请选择场地的南部或西部,一天中的大部分时间都被阳光照亮。选择4月下半月种植。以前,葡萄园的场地是挖出来的,非常稠密的粘土可以用沙子稀释。灌木坑的尺寸为 80 × 80 cm,底座强制排水,相邻坑之间留有约 1.5 m。
对于种植,顶部有绿色切口和白色根部的植物被认为是最佳选择。在容器中购买芽时,它会用一块土转移到土壤中。使用开放的根系,最好预先浸泡生长刺激剂。将准备好的幼苗放入孔中,撒上泥土,压实并浇水。
授粉
不需要特殊授粉。该品种在没有外界帮助的情况下应对它。
修剪
黑歌海娜需要秋季修剪灌木底部的成熟藤蔓,使其呈扇形。因此,植物越冬和随后的结果获得了更多的力量。修剪仅在枝条中的汁液移动结束后进行。
浇水
该品种耐旱。他只有在种植时才需要大量浇水。土壤必须保持足够干燥,否则植物会生病,它可能会死亡。
追肥
该品种的葡萄需要在春季追肥一次。它也是预防疾病的最佳措施。在灌木丛下添加氮-钾-磷络合物的混合物,同时添加铜和锌。 20 克过磷酸钙、10 克硝酸铵、5 克钾盐的组合效果很好。物质在一桶水中稀释,然后用于喂养植物。
抗冻性和避难所的需要
藤蔓可以承受低至-22摄氏度的霜冻。在西班牙和靠近它的地区的气候中,它在没有遮蔽物的情况下生长。
疾病和害虫
在干燥的气候中,葡萄几乎不会生病。随着空气湿度的增加,可以观察到真菌病害(通常是白粉病)造成的损害。在害虫中,蚜虫是该品种最危险的。必须定期进行杀虫剂处理。在织物或网眼袋的帮助下,成熟的浆果远离黄蜂。
贮存
不适合长期储存。可回收。